Кексы с курагой без муки

Никакого масла, только кефир, яйца и манка.

Кто бы мог подумать, что диетическое блюдо

может быть таким соблазнительным…

Кексы получаются упругими и нежными,

а внутри — безумно вкусная начинка!

Ингредиенты:

150 г манной крупы

200 мл кефира

1 яйцо

1 яичный белок

1 ч. л. разрыхлителя

100 г кураги

щепотка соли

Приготовление:

1. Взбей яйцо и 1 яичный белок в крутую пену,

добавь разрыхлитель и соль.

Добавляй манку в яичную смесь,

быстренько всё перемешивая.

Добавить кефир, непрерывно перемешивая.

По желанию в тесто можно добавить чуточку сахара,

но можно вполне обойтись без него.

2. Ваниль, чайная ложка коньяка,

немного тертой лимонной цедры —

все эти нюансы улучшат блюдо.

3. Помести на дно каждой формочки курагу,

можно предварительно размочить ее в кипятке

для большей сочности.

Вместо кураги можно использовать чернослив,

финики, изюм — то, что больше любишь.

4. Выпекай кексы 40 минут при температуре 170 градусов,

не забудь разогреть духовку предварительно.

Готовые кексы можно присыпать сахарной пудрой.

http://i.ovkuse.ru/blogs/receptikiki/keksy-s-kuragoi.html

******

Всегда хотела приготовить

идеальные пирожки с яблоками.

Вот он — самый подходящий рецепт!

Чтобы приготовить идеальный десерт,

вам понадобится минимальный набор продуктов.

Тесто, которое указано в рецепте,

идеально сочетается с яблоками.

Не сомневайтесь, это лакомство стоит приготовить.

Ингредиенты

Сливочное масло 200 г

Сахар 150 г

Сметана 110 г

Яйцо 3 шт.

Яичный желток 1 шт.

Ванилин 2 г

Мука 500 г

Разрыхлитель 10 г

Яблоко 5 шт.

Приготовление

Смешайте ванилин с 130 г сахара-песка и яйцами.

Добавьте сметану, разрыхлитель и просеянную муку.

Влейте растопленное масло.

Замесите тесто,

заверните его в целлофановую пленку и

положите ненадолго в холодильник.

В это время очистите яблоки от кожуры.

Разрежьте пополам, удалите сердцевину.

Скатайте из теста колбаску и

разрежьте на небольшие кусочки.

Каждый из них раскатайте в лепешку.

Внутрь положите по кусочку яблока,

посыпанного сахаром.

Соедините края теста сверху.

Выложите булочки на пергамент.

Сверху смажьте взбитым желтком.

Выпекайте в духовке 20 минут

при температуре 190 градусов.

Сложно найти сдобу аппетитнее этих вкусных пирожков.

Их приготовление не отнимает много времени и сил,

а вкус получается отменным.

Это лакомство еще называют молодильным.

Всё потому, что после его поедания

на лице появляется довольная улыбка.

А она, как известно, продлевает молодость!

http://cookwithlove.club/vsegda-hotela-prigotovit-...-samyiy-podhodyashhiy-retsept/