Серия сообщений "Кремы , карамель, ганаш":Выбрана рубрика Кремы , карамель, ганаш.
Часть 1 - ЗАВАРНОЙ КРЕМ БЕЗ МАСЛА
Часть 2 - ТОП-3 рецепта крема для создания цветов
Часть 3 - Соленая карамель от Пьера Эрме
Часть 4 - Мир соленой карамели: соус, начинка, ириски
Часть 5 - Швейцарский масляный крем-безе
Часть 6 - Замороженные сливки
Часть 7 - Крем "Ганаш" для тортов и пирожных
Часть 8 - Три жизни шоколадного ганаша – глазурь, крем и трюфели
Часть 9 - Ганаш - крем под мастику
Часть 10 - Густой крем для торта
Часть 11 - Крем Дипломат
Часть 12 - КРЕМ "ШАРЛОТТ"
Часть 13 - 15 заварных кремов
Часть 14 - Зефирный крем (marshmallow fluff)
Часть 15 - Крем для украшения торта
Часть 16 - Молочный крем
Часть 17 - Тот самый крем из Рафаэлло
Часть 18 - Нежный крем, напоминающий пломбир
Часть 19 - Идеальный крем для капкейков
Часть 20 - Шоколадно-масляный крем для тортов
Часть 21 - Классический рецепт заварного крема
Часть 22 - Крем-брюле
Часть 23 - Французский сливочный крем
Часть 24 - Крем-брюле с карамелью
ТОП-3 рецепта крема для создания цветов |
Дневник |
|
Соленая карамель от Пьера Эрме |
Дневник |
|
Мир соленой карамели: соус, начинка, ириски |
Дневник |
|
Швейцарский масляный крем-безе |
Дневник |
|
Крем "Ганаш" для тортов и пирожных |
Дневник |
|
Три жизни шоколадного ганаша – глазурь, крем и трюфели |
Дневник |
|
Ганаш - крем под мастику |
Дневник |
|
Зефирный крем (marshmallow fluff) |
Дневник |
|
Крем для украшения торта |
Дневник |
|
Нежный крем, напоминающий пломбир |
Дневник |
|
Идеальный крем для капкейков |
Дневник |
|
Шоколадно-масляный крем для тортов |
Дневник |
|
Страницы: | [2] 1 |