Для приготовления Бригадейро Вам понадобятся:
— 1 банка сгущенного молока,
— 3 столовые ложки какао-порошка без добавления сахара,
— 1 столовая ложка сливочного масла.
Серия сообщений "Конфеты и шоколад":Выбрана рубрика Конфеты и шоколад.
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Без заголовка
Часть 4 - Без заголовка
Часть 5 - Без заголовка
Часть 6 - Без заголовка
Часть 7 - Без заголовка
Часть 8 - Без заголовка
Часть 9 - Без заголовка
Часть 10 - Бригадейро
Часть 11 - Молочный сахар.
Часть 12 - "Божественные трюфеля"
Часть 13 - FERRERO ROCHER ДОМА
Часть 14 - Домашние Тоффифи
Часть 15 - Домашний шоколад
Часть 16 - РАФАЭЛЛО. ДОМАШНИЙ РЕЦЕПТ
Часть 17 - ДОМАШНИЕ КОНФЕТЫ
Часть 18 - ШОКОЛАДНЫЕ ТРЮФЕЛИ
Часть 19 - Шоколадные корзинки с клубникой и сливками
Часть 20 - ДОМАШНИЙ ШОКОЛАД ЗА 10 МИНУТ
Часть 21 - Бразильские конфеты Cajuzinho
Часть 22 - Домашний молочный шоколад
Часть 23 - Курага в шоколаде
Часть 24 - Трюфели из белого шоколада с лимоном и лавандой
Часть 25 - Шоколадные батончики со сгущёнкой, орехами и клюквой
Часть 26 - Шоколад с клубникой
Часть 27 - Шоколадные корзинки
Часть 28 - классные конфетки
Часть 29 - Шоколадные трюфели от Гордона Рамзи
Часть 30 - Шоколадные бабочки
Часть 31 - Шоколадные зонтики
Часть 32 - Цветные конфеты на палочке
Часть 33 - Марципан от А до Я
Часть 34 - Очень простые и классные конфетки из шоколада своими руками
Часть 35 - Шоколадные листики
Часть 36 - Конфеты из сухого молока
Часть 37 - Мармелад яблочный
Часть 38 - Домашние конфеты Рафаэлло
Часть 39 - Фруктовый восторг-черная смородина и белый шоколад
Часть 40 - Домашний сахар
Часть 41 - Таблет (Tablet) - шотландские сливочные конфеты
Часть 42 - Шоколад с орехами
Часть 43 - Миндальные конфеты в белом шоколаде
Часть 44 - Шоколад с зелёным чаем (японская кухня)
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Сразить наповал – кредо любого вида искусства! Так что же можно говорить о кондитерах, которые еще бьют и по вкусовым пристрастиям. Разве можно не восторгаться магическим изяществом такого шоколадного цветка!
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Если хочется себя побаловать
Конфеты из кураги, изюма и орехов
Состав:
курага - 200 гр
изюм - 100 гр
апельсин - 0,5 шт
грецкие орехи - 50 гр для конфет
фундук - 15-20 шт
кокосовая стружка - 20 гр для посыпки
измельченные грецкие орехи - 30 гр для посыпки
Приготовление:
Курагу и изюм перебрать, хорошо промыть.
Залить кипятком и оставить на 10 минут.
Воду слить.
Сухофрукты просушить.
Пропустить вместе с грецкими орехами (50 гр) через мясорубку или измельчить в блендере.
Из половины апельсина выжать сок.
Добавить сок к массе из сухофруктов и орехов.
Хорошо перемешать.
Смачивая руки холодной водой, сформировать шарики.
В серединку каждого положить фундук.
Каждый шарик обсыпать со всех сторон кокосовой стружкой или измельченными грецкими орехами. Убрать в холодильник на 30 минут.
|
Без заголовка |
Для приготовления Бригадейро Вам понадобятся:
— 1 банка сгущенного молока,
— 3 столовые ложки какао-порошка без добавления сахара,
— 1 столовая ложка сливочного масла.
|
Без заголовка |
Горячий шоколадный десерт с ликером
На 4 порции: 4 столов. л. масла сливочного, 2 чайн. л. какао в порошке, 50 г черного горького шоколада, 1 яйцо, 1 яичный желток, 0,3 стак. сахара,30 мл ликера «Тиа Мария» или любой другой с ароматом кофе, 0,3 стак. муки пшеничной, мороженое с ванильным вкусом.
Разогреть духовку до 160 град. Смазать сливочным маслом 4 формочки и немного присыпать их какао. Растопить шоколад на водяной бане вместе со сливочным маслом до однородности. Взбить яйцо, желток и сахарный песок до легкой кремообразной массы, ввести шоколадную смесь, влить ликер, вмешать муку. Разложить полученное шоколадное тесто по формочкам и выпекать 10-12 минут. Перевернуть десерты на теплые тарелки и сразу же подавать. Обязательно украсить ванильным мороженым.
Тающий шоколад, Шоколадная маркиза, Сливочный горячий шоколад, Шоколадная бомба
Любите необычные десерты, вкусные мюсли, изысканные торты, ароматный кофе, фруктовый чай и сладости в ассортименте? Значит, вы настоящий сладкоежка и гурман! Вот здесь многочисленные акции и скидки Mixville с промокодами помогут не только экономить на вкусных десертах и напитках, но и заказывать их с бесплатной доставкой на дом. Промокоды на сладости без регистрации - это гениальная идея от Mixville!
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Тоффи - домашние конфеты для сладкоежек
Ингредиенты:
На 30 конфет:
-Ирис сливочный - 250 г
-Орехи (фундук) - 30 шт.
-Шоколад темный - 50 г
-Сливки (10%) - 6 ст.л.
-Масло сливочное - 2,5 ст.л.
-Коньяк (бренди, ликер) - 1 ст.л. (по желанию)
Способ приготовления:
Поломать на кусочки или мелко нарезать ирис.
Растопить на водяной бане ирис с добавлением сливок (5 ст. л.) и коньяка.
Снять с огня и подмешать сливочное масло (2 ст. л.), чтобы масса получилась гладкой и блестящей.
Формочки смазать маслом (можно растительным) и заполнить их расплавленным ирисом. В каждую конфетку в центр вставить по одному целому ореху (орехи предварительно нужно очистить от шелухи) и покрыть снова ирисом.
Растопить шоколад на водяной бане с добавлением 1 ст. л. сливок. Добавить сливочное масло (0,5 ст. л.), размешать. Полученную массу чайной ложкой выложить на каждую конфетку по центру
Поставить конфеты в морозильную камеру часа на 4-5. После этого они легко отделяются от стенок формы. Они довольно быстро становятся мягкими.
Конфетки ручной работы готовы. Очень вкусные, как настоящие тоффи известной фирмы.
|
Без заголовка |
Великолепная идея, сделать шоколадную салфеточку под десерт или фрукты. Красиво невероятно и вкусно!!!
|