на 4 порции 

4 крупных картофеля 
2 ст/л сл масла 
2 ст/л ол масла 
щепотка тимьяна и орегано 
50 г сыра чеддер 
50 г камамбера 
50 г дорблю 
50 г эменталя 
соль и перец по вкусу 

Картофель отварить почти до готовности. Разрезать вдоль пополам, аккуратно вынуть чайной ложкой середку сделав тем самым будущие лодочки. 
В миске размять середки картофеля с маслом, добавить пряности, соль и перец. Перемешать и ввести измельченные сыры. 
Наполнить начинкой лодочки, переложить в форму для запекания и отправить в разогретую до 200С духовку на 30 минут - пока верх не станет золотистым. 

Подавать к столу! 

Приятного вам аппетита!

https://vk.com/nice_food?w=wall-46491880_69156

Серия сообщений "Блюда из картофеля":
Часть 1 - Картофель фри с чесночным соусом
Часть 2 - Картофель «Буланжер»
...
Часть 7 - Молодой картофель с грибами по-деревенски
Часть 8 - Молодой картофель, жаренный по-особенному
Часть 9 - Запеченный картофель "4 сыра"
Часть 10 - Запеченный картофель по-французски