Ингредиенты:
Малина 1 кг
Сахар 1 кг

Процесс приготовления:

Подготовить ягоды: почистить, перебрать, аккуратно промыть.

Засыпать сахарным песком и оставить на несколько часов, чтобы ягоды дали сок. Можно взять меньшее количество сахара для варенья, но тогда его нужно будет хранить в холоде, либо закатывать под металлические крышки в стерилизованные банки.

Слить получившийся сироп и довести его до кипения, проварить несколько минут. 

Залить сиропом ягоды и поставить их на медленный огонь. После закипания проварить 5 минут и оставить охлаждаться. Во время варки варенье необходимо регулярно помешивать и снимать образующуюся пену.

Немного остывшее, но еще горячее варенье разлить по тщательно промытым банкам и закрыть крышками.

Малиновое варенье готово! 

https://vk.com/vkusnie_recepti_lubyacshej_geni?w=wall-65515678_52933

Серия сообщений "Варенье и джемы":
Часть 1 - Варенье с кумкват
Часть 2 - Джем из яблок и клюквы
...
Часть 9 - 14 рецептов необычного варенья из клубники
Часть 10 - Царское грушевое варенье с лимоном
Часть 11 - МАЛИНОВОЕ ВАРЕНЬЕ
Часть 12 - Варенье из ревеня
Часть 13 - Варенье из ревеня с бананом
...
Часть 33 - Клубничное варенье с водкой
Часть 34 - Варенье из клубники с крыжовником
Часть 35 - Варенье из фиалок