Пряный сахар из корицы, апельсина и лимона делает пончики настолько вкусными и ароматными, что очень сложно остановиться. 

Ингредиенты 

Дрожжи сухие 7 г 
мука 500 г 
сахарная пудра 70 г 
молоко 300 мл 
масло сливочное 80 г 
цедра лимона 1 шт. 
цедра апельсина 1 шт. 
масло для фритюра 500 мл 
сахар коричневый мелкий 100 г 
корица 1 ч. л. 

Способ приготовления 

Молоко немного подогреть, высыпать в него дрожжи и оставить на 20 мин. Дрожжи должны запузыриться. В большую миску просеять муку, добавить щепотку соли, сахарную пудру, масло и дрожжи. Замесить тесто. Вымешивать до получения гладкой однородной массы. Положить в теплое место и оставить на 1 час. Тесто обмять. Руками отщипывать небольшие кусочки и скатывать в шарики. Шарики накрыть полотенцем и оставить еще на 1 час. Для пряного сахара смешать сахар, цедру и корицу. В глубокой сковороде разогреть масло. В пончиках проделать дырку и обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Вынимать пончики шумовкой на бумажное полотенце. Обвалять пончики в сахаре. Приятного аппетита!

https://vk.com/public84394514?w=wall-84394514_45246