Всего за 30 минут.

Ингредиенты: 
3 яйца 
150 гр. сахарного песка 
150 гр. изюма киш-миш 
240 гр. пшеничной муки 
150 гр. сливочного масла 
100 мл. натурального йогурта 
1/2 ч. ложки разрыхлителя 
Щепотка соли 
1 ст.л. крахмала 

Изюм залить кипятком. Масло растопить и остудить. 
Яйца взбить с сахаром. Взбивать до тех пор, пока сахар 
полностью не растворится. Смешать с йогуртом. Муку смешать с солью и 
разрыхлителем, просеять. Добавить в тесто, тщательно перемешать. Изюм отбросить на сито, потрясти. Всыпать сверху крахмал и еще потрясти, чтобы каждая ягодка покрылась тонким слоем крахмала. Вмешать изюм в тесто. Влить порциями растопленное сливочное масло, каждый раз тщательно перемешивая смесь. Разложить 
тесто по формочкам. Выпекать при Т-180С, около 20 минут. 

Приятного аппетита!

https://vk.com/public22164166?w=wall-22164166_4628

Серия сообщений "Кексы":
Часть 1 - Творожный кекс с изюмом
Часть 2 - КЕКСЫ С ОВСЯНЫМИ ХЛОПЬЯМИ, ЧЕРНИКОЙ И ОРЕХАМИ
...
Часть 4 - Canelés
Часть 5 - КЕКС ШОКОЛАДНО-ИЗУМРУДНЫЙ
Часть 6 - Нежные кексы с изюмом
Часть 7 - Простой кекс с вишней и корицей
Часть 8 - ТВОРЖНО-БАНАНОВЫЕ КЕКСЫ
...
Часть 24 - Финиковый кекс
Часть 25 - ШОКОЛАДНЫЕ КЕКСЫ С ШОКОЛАДОМ ИЗ КАКАО-ПОРОШКА
Часть 26 - Медовый кекс с вишней