Ингредиенты:
3 шт.- апельсина, 
200 г - сахара,
20 г - желатина

Приготовление:
Желатин залить 200 мл холодной кипяченой воды и оставить на то время, которое указано на упаковке (у меня на 10 минут). Из апельсинов выжать сок. Корки крупно нарезать. 
Корки залить 1 литром воды, довести до кипения и проварить 10 минут. После этого процедить, охладить до 40-50 градусов. Затем добавить сахар и набухший желатин, довести до кипения, но не кипятить. Добавить выжатый сок. Убрать с огня. 
Разлить в формочки (или креманки), поставить в холодильник на 5-6 часов.

https://vk.com/public74438421?w=wall-74438421_26444

Серия сообщений "Желе":
Часть 1 - АПЕЛЬСИНОВОЕ ЖЕЛЕ
Часть 2 - Малиновое желе с розовым вином
Часть 3 - Шоколадное желе
...
Часть 7 - Сметанный торт-желе с ягодами
Часть 8 - Желе из чайной розы
Часть 9 - КЛУБНИЧНОЕ ЖЕЛЕ С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ