Понедельник, 10 Апреля 2017 г. 07:07
+ в цитатник
![](https://pp.userapi.com/c626428/v626428248/baadf/H8ado6BKIGU.jpg)
Предлагаем приготовить вкусный и освежающий кисель. Такой напиток послужит не только десертом, но и самостоятельным легким перекусом. Кисло-сладкий вкус приятно удивит своими цитрусовыми нотками. Итак, лимонный кисель.
Ингредиенты на 4 порции
Лимон 2 шт
Вода 3 стакана
Сахар 1 стакан,или по вкусу
Крахмал картофельный 3 ст.л.
4 порции
Для начала моем два лимона. Один режем ломтиками или тонкими кольцами. Второй разделяем на цедру и сок, мякоть так же используем в приготовлении.В кастрюлю нужного литража наливаем три стакана очищенной воды. Добавляем цедру и мякоть одного лимона и сахар. Доводим до кипения лимонную смесь, варим 5 минут.В стакане с прохладной водой разводим крахмал. Лимонный отвар при необходимости процеживаем через сито или марлю.Непрерывно мешая вводим крахмальную воду в лимонный отвар. Затем вмешиваем лимонный сок. Варим до загустения. Снимаем с огня и добавляем нарезанный лимон.Если хотим, чтоб кисель был десертом, густоту регулируем крахмалом. Полностью охлаждаем и подаем в креманках или компотнике.
Серия сообщений "Кисель":
Часть 1 - Кисель - 6 РЕЦЕПТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Часть 2 - Морковно-яблочный кисель
Часть 3 - Апельсиновый кисель
Часть 4 - Лимонный кисель
Часть 5 - Кофейный кисель
Часть 6 - Кисель с ревенем
Часть 7 - Кисель с ревенем
Часть 8 - Ягодный кисель на ржаной муке
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-