Мед – это один из самых вкусных и полезных продуктов питания. К сожалению, он занимает первые места по подделкам продуктов. Чтоб не попасться в ловушку обмана, вам необходимо знать, как выбирать мед на рынке. В этой статье мы дадим, которые помогут вам купить настоящий и качественный мед.

Оказывается, что настоящий мёд наматывается на ложку, если её переворачивать. Один литр хорошего меда будет весить около 1,5 кг. Если мед незрелый, то он будет просто стекать с ложки, то же самое произойдёт с мёдом, которые разведён с водой.

Круглый год жидким остается только мед акации и каштана, остальные кристаллизуются. Однако, стоит быть внимательными, так как некоторые пасечники кормят пчелиную семью сахарным сиропом, поэтому их мед тоже кристаллизуется.

Не поддавайтесь простым уловкам. Если в банке с медом есть воск и трупики пчел – это не значит, что мёд натуральный. Эти компоненты могли добавить специально.

Чтобы избежать обмана, покупайте мед у проверенных пасечников. Качество мёда также можно определить лабораторным методом. Не стесняйтесь пробовать мед, ведь хороший и натуральный продукт можно определить по вкусу.

Есть ещё одна хитрость как отличить настоящий мед от искусственного. Растворите ложку продукта в стакане горячей воды. Если в меде нет дополнительных примесей, то он полностью растворится. Добавьте пару капель спирта и посмотрите на раствор, он должен остаться прозрачным. Исключение составляет только мед с хвойных растений.

Надеемся, что наши советы о том, как выбрать настоящий мед на рынке были полезны. Пусть ваша семья питается только качественными и натуральными продуктами