Ингредиенты: 

Творог — 250 г 
Яйцо куриное — 1 шт. 
Масло топленое — 1 ст. л. 
Соль — 2 г 
Сахар песок — 2 ч. л. 
Мука пшеничная — 3 ст. л. 

Приготовление: 

1. Смешаем масло, яйцо, соль и сахар. Добавим творог и как следует разомнём. Присыплем 2-3 столовыми ложками муки. 
2. Поместим нашу смесь на доску, обсыпанную мукой. 
3. Добавляя муку, скатаем колбаски. Муки надо добавлять ровно столько, чтобы руки не клеились и можно было раскатать колбаску. 
4. Наискосок нарежем колбаску 
5. Затем помещаем в кипящую воду, ждём, когда вареники всплывут. 
6. Снимаем шумовкой прямо в тарелку. 
7. Добавляем сметану, при желании поливаем мёдом.

https://vk.com/club13136977?w=wall-13136977_37815

Серия сообщений "Пельмени,вареники и т.д.":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 37 - Хинкали с бараниной и говядиной
Часть 38 - Домашние вареники с капустой и картофелем
Часть 39 - Вареники ленивые
Часть 40 - ЭМПАНАДАС – АРГЕНТИНСКИЕ ПЕЛЬМЕНИ
Часть 41 - Несладкие вареники с творогом
...
Часть 44 - Двухкамерные пельмени с картофелем и курицей.2 варианта приготовления
Часть 45 - Вареники с черникой
Часть 46 - ВАРЕНИКИ С КЛУБНИКОЙ