______________________________________________________________________________
Ингредиенты
Сыр - 100 г.
Яйца - 4 шт.
Рис - 0,5 стакана.
Крабовые палочки – 500 г.
Лук - 1 шт.
Майонез -
Зеленый лук, укроп.
Способ приготовления
Шаг 1 Сыр натереть на мелкой терке.
Шаг 2 Яйца отварить, остудить, очистить. 3 яйца натереть на мелкой терке, а 1 яйцо оставить для украшения.
Шаг 3 Лук мелко нарезать и обжарить.
Шаг 4 Рис отварить, остудить.
Шаг 5 Крабовые палочки нарезать мелкими палочками.
Шаг 6 Все смешать и заправить майонезом.
Шаг 7 Выложить салат на блюдо в виде восьмерки, для этого использовать два стакана. Вокруг стаканов уложить салат и потом аккуратно вытащить стаканы.
Шаг 8 Украсить резанным зеленым луком, тертым яйцом, укропом, вырезать цветочки из белков яйца.
Приятного аппетита!
Салат с черносливом 8 МАРТА
______________________________________________________________________________
Ингредиенты
Куриная грудка - 400 г.
Морковь - 1 шт.
Консервированная кукуруза - 1 банка.
Горошек зеленый - 3 ст.л.
Шампиньоны - 300 г.
Лук - 1 шт.
Яйца - 4 шт.
Чернослив - 100 г.
Майонез - 300 г.
Укроп и зелёный лук - для оформления.
Соль - по вкусу.
Способ приготовления
Шаг 1 Отварить куриную грудку, морковь, яйца.
Шаг 2 Нарезать мелко мясо, лук и чернослив.
Шаг 3 Шампиньоны нарезать пластинками и обжарить их вместе с половиной луковицы в небольшом количестве растительного масла.
Шаг 4 На блюдо ставим 2 стакана большего и меньшего диаметра и первым слоем выкладываем куриную грудку, слегка смазываем майонезом.
Шаг 5 Далее выкладываем слой из половины лука. Снова смазываем майонезом.
Шаг 6 Затем чернослив и снова майонез, кукурузу, горошек и снова смазать майонезом.
Шаг 7 Лук с грибами выкладываем сверху слоя горошка и кукурузы, смазываем майонезом.
Шаг 8 Отделить яичные белки и желтки. Желтки натереть на средней терке и посыпать верх салата. Бока салата - нарезанной мелко зеленью. Затем вынимаем аккуратно стаканы и оформляем нарциссами из яичных белков и моркови. По бокам выкладываем веточки укропа и посыпаем кукурузой.
Приятного аппетита!
Праздничный салат к женскому дню 8 Марта
______________________________________________________________________________
Ингредиенты
Куриное филе - 300 г.
Лук- 1 шт.
Яйца - 4 шт.
Грибы (опята маринованные) - 400 г.
Майонез - 300 г.
Для украшения:
Морковь - 1 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Помидоры - 1 шт.
Цедра лимона (одного)
Зеленый лук, петрушка.
Способ приготовления
Шаг 1 Отварить куриное филе, остудить и нарезать соломкой.
Шаг 2 Отварить яйца и морковь. Остудить, очистить. Яйца нарезать соломкой.
Шаг 3 Мелко нарезать лук, добавить грибы.
Шаг 4 Все ингредиенты соединить посолить, заправить майонезом и хорошо перемешать.
Шаг 5 На плоское широкое блюдо поставить два стакана разного диаметра - это будет пустота внутри восьмерки.
Шаг 6 Вокруг выкладываем два круга одинаковой ширины. Затем аккуратно вынимаем стаканы и переходим к украшению.
Шаг 7 Мелко нарезать зеленый лук. Из моркови, болгарского перца и помидора вырезать цветочки. Украшаем цветочками салат.
Шаг 8 Майонезом можно нарисовать бокальчики и цветы.
Приятного аппетита!
https://vk.com/public84394514?w=wall-84394514_38819
