Сделать конфеты из сухого молока в домашних условиях довольно просто. При желании в них можно положить орехи или сухофрукты, а также кусочек шоколада, например. Присыпать такие конфетки можно измельченной крошкой печенья, какао или сахарной пудрой, а при желании сделать глазурь. 

Ингредиенты: 

Молоко сухое — 250 Грамм 
Сахар — 300-350 Грамм 
Сливочное масло — 100 Грамм 
Вода — 100 Миллилитров 
Какао — 2-3 Ст. ложек 
Специи по вкусу — 1 Щепотка 

Количество порций: 10-15 

Рецепт приготовления конфет из сухого молока хорош тем, что основные ингредиенты могут быть под рукой в любое время, так что лакомство можно сделать для внезапно пришедших гостей. Специи - это дополнительные ингредиенты, которые можно добавлять по вкусу - ванилин, корица, кардамон, а для взрослых любителей оригинальных сочетаний можно использовать перец. 

Первым делом необходимо сварить сахарный сироп. Для этого в небольшом сотейнике нужно соединить воду и сахар и отправить на огонь. После закипания на медленном огне проварить сироп около 7-10 минут, пока он не начнет немного густеть. 

В горячий сироп выложить сливочное масло и оставить на пару минут. Затем тщательно перемешать все до однородности. 

Постепенно, в несколько этапов всыпать сухое молоко, постоянно помешивая. Масса должна получиться мягкой, эластичной и без комочков. 

Самое время добавить по щепотке любимых специй. Конфеты из сухого молока в домашних условиях можно сделать с какао (при желании его можно и не добавлять, заменив кокосовой стружкой, например). Все тщательно перемешать и отправить массу в холодильник для застывания. Через 35-45 минут можно доставать заготовку и лепить конфеты. Им можно придать абсолютно любую форму и перед подачей обвалять в какао.                                                                                                                                                                           https://vk.com/public84394514?w=wall-84394514_34608

Серия сообщений "Конфеты и шоколад":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 34 - Очень простые и классные конфетки из шоколада своими руками
Часть 35 - Шоколадные листики
Часть 36 - Конфеты из сухого молока
Часть 37 - Мармелад яблочный
Часть 38 - Домашние конфеты Рафаэлло
...
Часть 42 - Шоколад с орехами
Часть 43 - Миндальные конфеты в белом шоколаде
Часть 44 - Шоколад с зелёным чаем (японская кухня)