Датские рыбные сэндвичи с огурцами
|
|
Четверг, 09 Апреля 2015 г. 09:52
+ в цитатник
Такие сэндвичи очень легко и быстро готовятся как на завтрак, так и в качестве закуски для праздничного стола.
Ингредиенты:
редис 50 г
соль щепотка
лимонный сок 1 ч.л.
зеленый лук 10 г
творог 15% 60 г
ржаной хлеб 150 г
свежие огурцы 100 г
сахар 3 г
укроп 15 г
репчатый лук 1/4 шт.
слабосоленая семга 100 г
Приготовление:
Огурцы и редис вымыть, нарезать тонкими кружками. Соединить лимонный сок с сахаром и солью, добавить к огурцам, хорошо перемешать и оставить на 20 минут. Затем слить образовавшийся сок.
Мелко нарезать укроп, зеленый и репчатый лук. Добавить мягкий домашний творог и взбить с помощью блендера. Если творог окажется суховатым, можно добавить немного сливок.
Ломтики ржаного хлеба намазать творожной массой, сверху выложить слой редиса, слой огурцов, затем ломтики тонко порезанной слабосоленой семги.
Приятного аппетита!
Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю
-
1
Запись понравилась
-
4
Процитировали
-
0
Сохранили
-