Беспроигрышный салат для Дня Святого Валентина - ингредиенты почти те же самые, что и для салата “Оливье”, но в форме сердца. 

Ингредиенты:

6 картофелин;
300 гр. говядины;
4 соленых огурца;
1 луковица;
4 яйца;
5-6 морковок;
майонез;
соль;
молотый перец.

Картофель отвариваем. Трем на крупной терке.
Выкладываем половину картошки на тарелку в виде сердца.
Солим, перчим, смазываем майонезом.
Следующий слой – это отваренное и мелко порезанное мясо, а также лук, ошпаренный кипятком. Смазываем майонезом.
Затем отваренные и потертые на крупной терке яйца. Опять майонез, соль и перец.
Далее порезанные кубиками огурцы.
Далее картошка и опять майонез, соль и перец.
Потертой на крупной терке морковкой покрываем салат со всех сторон, слегка прижимая. Украшаем зеленью. Даем постоять в холодильнике не меньше трех часов.

Приятного аппетита!                                                                                                                                                                                                                                      http://vk.com/smart.kitchen?w=wall-64492852_37051