Ингредиенты:

300г маринованных грибов, 
5 горошин черного перца 
укроп,
2 соленых огурца, 
лавровый лист,
1 луковица 
2 ст.л. растительного масла, 
1 ст.л. томатной пасты, 
0,5 лимона, 
соль.

Приготовление: 

Грибы – промыть, некрупно нарезать.
Нашинковать лук и обжарить его 2 мин на масле, затем положить томат-пасту. 
Ломтиками нарезать огурцы, перемешать с грибами и обжаренным луком, влить горячую воду, довести все до кипения, убавить огонь, положить лавр, поперчить и посолить, перемешать и 10-15 мин варить на слабом огне. 

Налить солянку в тарелки, заправить каждую порцию кусочком лимона и маслинами, зеленью.

При желании в солянку можно добавлять самые разные продукты, например – зеленый горошек, морковь, картофель. А основой для супа могут стать даже только сушеные грибы.

Приятного аппетита!                                                                                                                                                                                     http://vk.com/smart.kitchen?w=wall-64492852_29805