-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в naliva

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.06.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 1731

Выбрана рубрика хозяйке на заметку.


Другие рубрики в этом дневнике: шитье(20), мыловарение(10), кулинария(250), красота и здоровье(51), компьютер и интернет(15), декорирование одежды(9), Вязаные модели дизайнеров(195), вязание(855), бисероплетение(34), hand-made(1)

ЗАМЕНА ПРОДУКТОВ В РЕЦЕПТЕ (ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ)

Понедельник, 16 Июня 2014 г. 10:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Замена продуктов в рецепте (полезно знать)

Замена продуктов в рецепте (полезно знать)

Случалось у Вас такое, понравился рецепт, а когда прочитали его, то видите, что присутствуют продукты, которых у Вас нет в наличии или они незнакомы Вам. Что делать в таких случаях?  Их можно заменить другими. А, какие взаимозаменяемые продукты для приготовления различных блюд подойдут, сейчас узнаете.

кухня продукты 1 (450x338, 138Kb)

Читать далее...
Рубрики:  хозяйке на заметку

Метки:  

Если в квартире моль! (как избавиться от моли)

Понедельник, 09 Декабря 2013 г. 01:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Если в квартире моль! (как избавиться от моли)

Зимние вещи уже тщательно почищены, высушены и упакованы на летнее хранение. А вы подумали, как уберечь их от моли? Моль наносят огромный вред всему домашнему хозяйству. Иногда до слез жаль испорченные вещи, которые, как правило, после моли уже не подлежат починке или реставрации.

Существует несколько видов моли: зерновая, шерстяная и ковровая (которую чаще называют кожеедом, так как она не брезгует полакомиться и изделиями из кожи).

Зерновая моль и её личинки могут испортить крупу, муку, сухофрукты и другие продукты. Поэтому все съестные припасы держите в плотно закрытых банках и завязанных полиэтиленовых пакетах. Очень поражённые молью продукты следует выбросить, а те, в которых насекомых немного, можно перебрать и подсушить в духовке, приоткрыв дверцу, при температуре 60-70° С в течение 15-20 минут или несколько минут в микроволновой печи.

Шкаф, где хранились поражённые молью продукты, вымыть изнутри тёплым мыльным раствором, а потом чистой водой, пазы и щели промазать с помощью кисточки столовым уксусом и подержать шкаф открытым, пока не просохнет.
Читайте далее…
Рубрики:  хозяйке на заметку

Если надо отстирать очень "застиранное" хлопчатобумажное белье.

Понедельник, 09 Декабря 2013 г. 00:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Если надо отстирать очень "застиранное" хлопчатобумажное белье.

1. Если надо отстирать очень "застиранное" хлопчатобумажное белье, замочите его на сутки в растворе, содержащем 2-3 столовые ложки средства для стирки хлопчатобумажных тканей и столько же скипидара на 10 л воды. Есть и другой способ: можно замочить вещи в теплом (30-40 градусов) растворе уксуса (1 чайная ложка на 1 л воды).

2. Носовые платки легче отстирываются, если замочить их на 2 часа в холодной подсоленной воде (1 чайная ложка на 1л воды).

3. Белые носки, гольфы прекрасно отстирываются, если их предварительно замочить на 1-2 часа в воде, в которую добавлена борная кислота (1-2 столовые ложки на 10 л воды).

4. Жесткие хлопчатобумажные носки станут мягче, если перед стиркой вы на 1 час замочите их в воде с нашатырным спиртом (1 столовая ложка на 1 л воды).

5. Потемневшие тюлевые занавески лучше отстирываются, если замочить их перед стиркой в теплой подсоленной воде.

6. Хлопчатобумажные кружева перед стиркой замачивают на 1-1,5 часа в холодной подсоленной воде и лишь после этого стирают.

7. Цветное белье не полиняет, если его перед стиркой на несколько минут замочить в соленной воде.

8. Чтобы хорошо отбелить белые шерстяные вещи, перед стиркой их замачивают на 2 часа в растворе (комнатной температуры), содержащем 2 столовые ложки моющего средства на 10 л воды.

9. Если окраска шерстяной вещи непрочна, ее надо перед стиркой замочить в растворе моющего средства (по предыдущему рецепту), добавив 1 чайную ложку нашатырного спирта (на 10 л воды); стирать после замачивания надо быстро (при температуре 35 градусов).

10. Если вещь свалялась, перед стиркой ее можно на 0,5-1 час замочить в растворе, содержащем 3 столовые ложки нашатырного спирта, 1 столовую ложку скипидара и 1 столовую ложку одеколона на 10 л воды.

11. Цветные изделия не полиняют, если их стирать в холодной подсоленной воде.

12. Если вы стираете цветное белье в машине, добавьте 2-3 столовые ложки соли -вещи не полиняют, а краски станут более яркими.

13. Чтобы махровые халаты и полотенца были мягкими и пушистыми, их можно стирать и кипятить в соленой воде или после обычной стирки подержать недолго в подсоленной воде и не гладить.

14. Для удаления с белых льняных и хлопчатобумажных тканей следов от горячего утюга пожелтевший участок замачивают в холодной воде, а затем протирают его раствором хлорной извести (1 чайная ложка на 1 стакан воды).

Источник
Рубрики:  хозяйке на заметку

Метки:  

Как почистить ковер

Понедельник, 18 Ноября 2013 г. 01:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как почистить ковер

Лучшие способы чистки ковров:

- ПИЩЕВАЯ СОДА:
Обрызгиваем раствор соды по ковру или ковровому покрытию на 30 минут. Далее очищаем ковер пылесосом. Ковер станет не только чистым, но и избавится от неприятных запахов.

- СОЛЬ:
Если ковер не очень загрязнен, засыпать его обычной мелкой солью. Она хорошо впитывает пыль и придает ворсу блеск. Оставляем на 15–20 минут. Хорошо промываем в горячей мыльной воде веник и аккуратно сметаем соль. Иногда требуется процедуру повторить. Веник промываем каждый раз при очередной очистке.

- ПРОСТОЕ МЫЛО (СТИРАЛЬНЫЙ ПОРОШОК):
Половину чайной ложки порошка или чайную ложку мелкой стружки мыла растворяем в 1 литре воды. Добавляем скипидар - 1 столовую ложку. Размешиваем и наносим равномерно щеткой на ворс ковра. Через несколько минут протираем его поверхность сначала мокрой тряпкой, а затем - сухой. Если есть возможность, просушить ковёр на улице.

1 (608x386, 51Kb)

Sonya_kot

Рубрики:  хозяйке на заметку

Метки:  

Как приготовить бальзамический уксус дома?

Понедельник, 18 Ноября 2013 г. 23:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить бальзамический уксус дома?

В магазинах бальзамический уксус стоит не дёшево, не всякому по карману, а польза его в домашней кулинарии неоценима, не случайно он получил статус короля уксусов. Буквально добавив капельку в разные кушанья, вы вместо привычного блюда получите королевский изыск!
Кроме того, что он придает блюдам особый вкус, бальзамический уксус оказывает еще и лечебно-профилактическое действие при многих заболеваниях: для стимуляции работы сердечной мышцы, для профилактики онкологических заболеваний, для подавления роста патогенной микрофлоры, а также как мощный природный антиоксидант, с комплексом витаминов группы А, В и С, железом, калием, фосфором и кальцием. Бальзамический уксус способен консервировать и сохранять дольше фрукты и овощи. Природные антиоксидантные свойства бальзамического уксуса замедлять старение используются в полной мере. Существуют крема, содержащие бальзамический уксус, и, говорят, они очень эффективны. Как в промышленных условиях готовят чудо-уксус? Специальный сорт винограда собирают переспевшим, затем прессуют и варят. Потом процеживают и помещают смесь в специальные бочки, где уксус в специально созданных условиях созревает от 12 до 50 лет. Теперь понятно, почему бальзамический уксус так дорого стоит? Вряд ли в домашних условиях кто-то будет ждать столько времени, но можно попробовать приготовить уксус по вкусу очень напоминающий бальзамический, и который способен облагородить нашу еду.
Как приготовить бальзамический уксус дома?
Рубрики:  хозяйке на заметку

Метки:  

КАК ЛЕГКО ОТМЫТЬ ФИЛЬТР КУХОННОЙ ВЫТЯЖКИ

Среда, 06 Ноября 2013 г. 15:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК ЛЕГКО ОТМЫТЬ ФИЛЬТР КУХОННОЙ ВЫТЯЖКИ

Вам понадобятся:
1\2 чашки соды
1\2 стакана нашатыря
1. Возьмите большую кастрюлю по размеру фильтров вытяжки, наполните водой и доведите ее до кипения.
2. Постепенно добавьте в воду 1/2 чашки обычной соды, всыпая соду медленно по чайной ложке.
3. Опустите фильтры в кипящую воду, жир и грязь будут растворяться очень быстро. Через несколько минут снимите кастрюлю с огня. Для очень грязных и засаленных фильтров повторите процедуру с новой водой.
4. Если жир не ушел полностью, то поместите фильтры в горячую воду с нашатырным спиртом (1/2 стакана нашатыря на 3,5 литра воды). Обязательно откройте в кухне окна и используйте маску, чтобы защититься от сильного запаха нашатыря.


Volody24 gl
Рубрики:  хозяйке на заметку

Метки:  

Как вернуть товарный вид эмалированным кастрюлям?

Понедельник, 04 Ноября 2013 г. 22:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как вернуть товарный вид эмалированным кастрюлям?

Нужно растолочь палетку актированного угля, насыпать его в испорченную кастрюлю, залить полученный порошок горячей водой, накрыть крышкой и оставить на пол часа. После этого вымыть кастрюлю губкой, и, если по-прежнему останутся участки пораженные гарью, залейте кастрюлю уксусной кислотой на час. Кастрюля вновь станет чистой!
Еще советы:
Инструкция
1) Перед тем, как браться за чистку испорченной кастрюли необходимо переложить остатки пищи в другую посуду и дайть емкости остыть. Следует помнить, что эмаль плохо переносит перепады температуры и, поэтому, заливать еще горячую эмалированную кастрюля холодной водой крайне не рекомендуется.
2) Приготовьте насыщенный соляной раствор и залейте его в испорченную посуду. Поставьте на огонь и кипятите до тех пор, пока частицы пригоревшей еды полностью не отойдут от стенок и дна кастрюли. Промойте посуду в проточной воде и вытрите насухо.
3) Залейте посуду теплой водой, добавьте 3-4 столовых ложки пищевой соды и тщательно размешайте раствор. Оставьте на ночь. С утра установите емкость на плиту и прокипятите воду в течение 1,5-2 часов. Проверьте состояние кастрюли. При необходимости, повторите процедуру кипячения, приготовив свежий раствор. Сполосните кастрюлю теплой водой и протрите мягкой тряпкой.
4) Для удаления желтого налета со стенок эмалированной посуды необходимо заполнить емкость водой и добавить уксус. Уксус добавляется из расчета пять столовых ложек на один литр воды. Прокипятите полученный раствор в течение двух часов. Проводить такую процедуру рекомендуется 2 раза в месяц.
5) Для того чтобы вернуть эмалированной кастрюле первоначальный вид можно воспользоваться «народным» методом. Подберите большую емкость с таким расчетом, чтобы можно было полностью погрузить в нее вашу кастрюлю. Подойдет ведро или таз. Наполните емкость водой и установите на огонь. Добавьте в горячую воду пищевую соду и канцелярский клей из расчета 5 столовых ложек соды и одна бутылочка клея на пять литров воды. Размешайте и доведите воду до кипения. Убавьте огонь и погрузите кастрюлю в жидкость на 20-25 минут. Тщательно промойте проточной водой.
6) Никогда не применяйте при чистке эмалированной посуды абразивные чистящие средства и металлические щетки - применение этих средств может привести к повреждению слоя эмали. А это не только испортит внешний вид кастрюли, но и откроет доступ вредным веществам, которые сходят в состав сплава, доступ к вашему организму.


Volody24 gl
Рубрики:  хозяйке на заметку

Метки:  

Это интересно и полезно! Что может микроволновая печь

Вторник, 29 Октября 2013 г. 15:38 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это интересно и полезно! Что может микроволновая печь

1380901170_mikrovolnovka (215x150, 8Kb)

 Какую пользу, кроме разогрева, может принести микроволновая печь? На этот вопрос отвечает интернет.
 
Конечно, мы покупаем микроволноку, в первую очередь, для разогрева пищи. Но далеко не все знают, что еще можно делать в микроволновке - 10 советов помогут вам использовать ее еще чаще и практичнее.
 
 
1. Если вы хотите освежить божественный аромат специй, положите их в микроволновку на 30 минут.
 
2. Чтобы вернуть свежесть хлебу, замотайте его в бумагу и положите в микроволновку на 1 минуту.
Читать далее...
Рубрики:  хозяйке на заметку

Метки:  

Как просто и быстро очистить ванну

Вторник, 29 Октября 2013 г. 13:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как просто и быстро очистить ванну

Нетоксичный и очень эффективный способ.

Нам нужно 1 ч. л жидкого мыла и несколько капель антибактериального эфирного масла
(например: эвкалипта, чайного дерева, розмарина, мяты) добавить в 1 чашку пищевой соды.

Вливаем столько воды, чтобы получилась пастообразная масса.

Щеткой или губкой натираем внутреннюю поверхность ванны этим средством.
Смываем теплой водой.

Ванна становится как новая!

1 (531x267, 65Kb)
Sonya_kot

Рубрики:  хозяйке на заметку

Метки:  

Немного полезных советов

Понедельник, 28 Октября 2013 г. 01:22 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

=Немного полезных советов=

il_570xN.214657336 (397x363, 45Kb)
1. Если зерна кофе долгое время были открытыми и потеряли аромат, то вернуть его не стоит огромного труда. Для этого нужно подержать зерна в холодной воде около 10 минут, а затем высушить их в микроволновке.

2. Для того, чтобы вернуть блеск хромированным кастрюлям, их нужно просто протереть тряпочкой, на которую накапано несколько капель оливкового масла и лимона.

3. Если вы обольете кипятком сырокопченую колбасу, то натуральная оболочка с нее очень легко снимется.

4. Для того, чтобы легко очистить микроволновку, нужно цедру лимона залить 0,5 литра холодной воды и поставить в печку на 2 минуты. Благодаря эфирным маслам, которые выделяет апельсин, весь жир и вся грязь растворятся, а ваша кухня заблагоухает приятным ароматом. После этого нужно всего лишь протереть микроволновку тряпочкой.

5. Для того, чтобы новогодняя елочка не осыпалась, ее нужно срезать под углом, поставить в холодную воду на сутки, далее насухо протереть место среза и замазать его воском.

6. Если вы случайно разбили стекло на мелкие осколки, то убрать их очень легко при помощи пластилина. Его нужно просто покатать по тому месту, где находится разбитое стекло.

Читать далее...
Рубрики:  хозяйке на заметку

Метки:  

Антипригарная смесь для выпечки

Понедельник, 28 Октября 2013 г. 17:31 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Антипригарная смесь для выпечки

Есть у меня несколько интересных форм для выпечки, которыми пользуюсь очень редко по причине их жуткой приставучести. Вспомнила о забытом рецепте «антипригарной смеси». Приготовила и теперь не устаю благодарить неизвестного автора за его гениальное изобретение и спешу поделиться с вами.
Все делается очень просто. Необходимо запастись пол стаканом муки, 100гр. кулинарного жира или топленого масла и таким же количеством растительного масла. Ну и миксер нужен, чтобы все это дело перемешать.
Сначала на малых оборотах смешиваем все в грубую субстанцию.
Затем на высокой скорости взбиваем в пышный крем, до увеличения массы в 2 раза. Крем станет белоснежно-серебристого цвета. Если получится жидковато, добавьте муки. Консистенция – до устойчивых пиков.
Затем полученную смесь нужно выложить в баночку.
Хранить лучше в прохладном месте или в холодильнике. Кстати, хранится она долго, до года.
Перед приготовлением, смазывать кисточкой тонким слоем формы для выпечки, а также противни перед запеканием мяса, котлет.
4360286_44941438_papillons_1_ (32x29, 2Kb)


angel devid
Рубрики:  хозяйке на заметку

Метки:  

Базовый список продуктов

Дневник

Вторник, 22 Октября 2013 г. 16:23 + в цитатник
Базовый список продуктов, которые всегда должны быть дома:

Холодильник:

Полка для овощей и фруктов:
Картофель
Морковь
Лук
Чеснок
Петрушка
Укроп
Яблоки/бананы
Лимон

Полка для молочных продуктов:
Масло сливочное
Кефир
Молоко детское (7 упаковок)
Сметана
Творог
Сыр

Полка для консерв и закаток:
Горчица
Малиновое варенье
Томатная паста
Рыбная консерва
Консервированный горошек
Консервированная кукуруза
Детское питание 7 банок
Сгущенка
Мед

Дверца:
Яйца
Масло растительное
Масло оливковое
Соевый соус
Уксус обычный
Баллончик со сливками

Морозилка:
Фрикадельки (домашний полуфабрикат)
Котлеты (домашний полуфабрикат)
Суповой набор куриный
Суповой набор мясной
Готовый мясной бульон
Готовый куриный бульон
Курица (бедра или окорочка)
Куриное филе
Свинина порционная по 300 г
Сало
Стручковая фасоль
Маргарин
Сливочное масло
Ягоды (смородина, клубника, клюква и т.д.)
Отварные грибы
Шпинат
Слоеное тесто
Рыба (любая)
Крабовые палочки

Полка «Все для выпечки»:
Мука пшеничная
Мука ржаная
Дрожжи сухие
Сода
Разрыхлитель теста
Сахар обычный
Сахар коричневый
Сахарная пудра
Желатин
Горький шоколад – 100 г
Крахмал

Полка с крупами, макаронами и бобовыми:
Гречка
Перловка
Рис
Овсяные хлопья
Манка
Кукурузная крупа
Макароны спагетти
Макароны спиральки
Горох
Фасоль
Панировочные сухари
Сухие грибы

Специи, приправы:
Ваниль
Корица
Карри
Черный перец
Красный перец
Соль
Паприка
Куркума
Лавровый лист
Чай, кофе
Кофе растворимый
Чай черный
Чай зеленый
Чай мятный
Какао порошок

Нужные мелочи:
Мешки для мусора
Пакеты пищевые
Пищевая пленка
Фольга
Бумага для выпечки
Средство для мытья посуды
Губки для мытья посуды
Рубрики:  хозяйке на заметку

Метки:  

Сколько граммов в чайной или столовой ложке

Четверг, 17 Октября 2013 г. 19:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сколько граммов в чайной или столовой ложке

Сколько граммов воды, крупы, сахара или соли вмещается в чайной или столовой ложке — как отмерить нужный вес продуктов не взвешивая

1 чайная ложка
(наполнена ″без горки″/″c горкой″, при нормальной влажности) содержит гр.:
воды - 5/- г (грамм)
молока - 5/- г
растительного масла - 5/- г
сахара, сорбита, ксилита - 5/7 г
соли, пищевой соды - 7/10 г
муки, какао, кофе - 4/5 г
риса - 5/8 г
лекарственная трава - 2/3 г (вес сухой травы).

1 столовая ложка, наполненная ″без верха″/″с верхом″, вмещает (весит в граммах, для полноразмерной ложки с длиной черпала 7 сантиметров и шириной - 4 сантиметра):
воды - 18/- г
молока - 20/- г
растительного масла - 17/-
сахара - 20/25 г
соли - 25/30 гр.
муки, какао, кофе - 10/15 г
риса - 15/20 г
молотых орехов - 10/15 гр.
сухой травы - 5/10 г
свежей травы - 10/15 г

Вместимость для меньшей по размеру (пятисантиметровой длины) столовой ложки:
воды - 12/- г
молока - 12/- г
сахара - 10/15 г
соли - 14/20 г
муки - 7/12 г
риса - 12/17 г
молотых орехов - 8/12 г
сухой травы - 4/6 г
сырой травы - 8/10 г
Примечание: как правило, если говорится ″одна столовая (чайная) ложка″, речь, скорее всего, о полной ложке - ″с горкой″

1 стакан (″до риски″/″до края″, при обычной влажности воздуха в помещении) содержит продуктов в граммах:
воды - 200/250 г (максимальный вес в 250 грамм (= 250 миллилитров) - стакан полный, наполнен до верха)
сахара - 200/250 г
соли - 290/320 г
муки - 140/150 гр.
риса - 210/230 г
манки - 200/220 г
толчёных орехов - 140/150 г

1 стакан (″с горкой″) вмещает:
11 столовых ложек крупы
10 столовых ложек сахара или соли


Volody24 gl
Рубрики:  хозяйке на заметку

Метки:  

КАК ВЫВЕСТИ ПЯТНО

Среда, 16 Октября 2013 г. 16:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Снова_весна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК ВЫВЕСТИ ПЯТНО Сохраните, пригодится!

Хозяйке на заметку

КАК ВЫВЕСТИ ПЯТНО
Сохраните, пригодится!








Рубрики:  хозяйке на заметку

Метки:  

Чудо-средство от известкового налёта.

Среда, 16 Октября 2013 г. 15:50 + в цитатник
Это цитата сообщения SvetlanaT [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудо-средство от известкового налёта.


Чудо-средство от известкового налета
Столкнулась с этой проблемой при переезде... Вода у нас оставляет желать
лучшего качества... Спасалась от известкового налета с помощью
недешёвого разрекламированного средства. И однажды увидев
мои злопыхания над несчастными поверхностями, приятель моего
мужа посоветовал такое средство...
ЗДЕСЬ далее...
Рубрики:  хозяйке на заметку

Метки:  

Какие специи подходят к тем или иным продуктам

Четверг, 03 Октября 2013 г. 15:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Какие специи подходят к тем или иным продуктам

Для мяса: красный, черный, душистый перец, гвоздика, базилик, майоран, тимьян, тмин, куркума, имбирь, орегано, лавровый лист.

Для птицы: карри, тимьян, майоран, розмарин, шалфей, тимьян, базилик, красный и черный перец.

Для рыбы: лавровый лист, тмин, имбирь, белый и душистый перец, лук, кориандр, гвоздика, горчица, укроп, тимьян, мята.

Для дичи: базилик, тимьян, розмарин, душистый и красный перец, можжевельник, шалфей.

Для картофеля: кориандр, куркума, чеснок.

Для бобовых (фасоль, горох, спаржа): укроп, имбирь, паприка сладкая, перец, мята, кориандр.

Для маринадов: лавровый лист, можжевельник (ягоды добавляют в маринады при приготовлении мяса дичи и рыбы), ветки укропа с бутонами, цветками или семенами.

Для фруктов, соков, компотов: корица, гвоздика, имбирь, бадьян, кардамон.

Для выпечки: ваниль, гвоздика, корица, имбирь, кардамон, апельсиновая и лимонная цедра, анис, мускатный орех, кунжут, мак.

Для горячего молока: корица, кардамон, шафран.

Для кофе: гвоздика, корица, кардамон, имбирь, мускатный орех.


Volody24 gl
Рубрики:  хозяйке на заметку

Метки:  

Несколько кулинарных хитростей от домохозяек

Четверг, 26 Сентября 2013 г. 16:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Несколько кулинарных хитростей от домохозяек

1. К смеси творога яйца муки для сырников добавить немного растительного масла. Они получаются пышнее и вкуснее .

2. Шкурки с сала хорошо добавить при варке холодца из любого мяса( при разделке мяса срезть и заморозить). Холодец получается густой в шкурке много желирующих веществ.

3. Секрет борща: свеклу для борща нужно почистить и варить целиком в бульоне все время пока варится бульон. Затем мясо и свеклу вынуть, бульон процедить и варить борщ как обычно только в самом конце приготовления вареную свеклу потереть на крупной терке, положить в уже готовый борщ. Дать закипеть и выключить. Вкус особенный, а цвет отличный.

4. Щи и борщ будут насыщенней и вкуснее, если в них сварить целиковую картофелину, а затем размять. Разминать в кастрюле или в сковороде с зажаркой.

5. Никогда не выбрасывайте сало пожелтевшее или заветренное . Пропустите его через мясорубку и храните в холодильнике в банке при необходимости добавлять в щи или борщ. Для этого взять сальце добавить чеснок и растереть чеснок вместе с салом в ступке или чашке необыкновенный вкус обеспечен. Вылейте эту заправку в борщ когда он уже готов размешайте и отключите огонь.

6. Если печь открытый пирог с фруктовой или ягодной начинкой сок во время выпечки убегает и подгорает на противне. Но есть выход: воткните в начинку вертикально несколько макаронин с отверстием. Кипящий сок поднимается по этим трубочкам, а из пирога не выливается. Из готового пирога макаронины, вынуть.

7. Горькие огурцы можно опустить на некоторое время в молоко добавив немного сахара. Горечь уйдет.

8. Что бы в рисовой крупе не завелись жучки, положите в неё несколько металлических пробок от бутылок.

9. Если любите рассыпчатую кашу тогда на стакан крупы нужно брать 2 стакана жидкости. Варить рассыпчатые каши можно на бульоне или на воде, крупу нужно засыпать в кипяток.

10. Ломтик лука, положенный в холодильник, поможет уничтожить все неприятные запахи.

11. Если в рассол с солеными огурцами добавить немного сухой горчицы, они станут вкуснее и дольше сохраняются.

12. Для пряностей вредны: свет, высокая температура, повышенная влажность. Хранить нужно в плотно закрытых непрозрачных керамических, фарфоровых или из темного стекла банках, каждую пряность в отдельной ёмкости подальше от плиты.

13. Нельзя сыпать специи из баночки, в которой они хранятся, непосредственно в кастрюлю с кипящим блюдом- они поглотят влагу из пара и потеряют свое качество.

14. Шкурки от банана помогают развариваться мясу. В кастрюлю с мясом положить шкурку от банана. Вас приятно удивит полученный результат . Мясо будет мягким, сочным и душистым.

15. В посуду с мясом для тушения положить веточки вишни для запаха, аромата и непередаваемого вкуса.

16. В фарш всегда добавляйте сахар (на 1 кг фарша столовую ложку). Ваши котлеты, беляши, чебуреки и прочие изделия из котлетной массы всегда будут очень сочными. Кладите в фарш, плюс к основным специям (соль, перец) сухой сельдерей - он улучшает вкус мяса.


Volody24 gl
Рубрики:  хозяйке на заметку

Метки:  

Таблицы сочетания цветов

Четверг, 26 Сентября 2013 г. 15:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Таблицы сочетания цветов

Белый цвет - со всеми.

Бежевый цвет смело сочетается со спокойными тонами, а также отлично может сочетаться с более насыщенными и яркими тонами. Бежевый цвет сочетается с цветами: хаки, болотный, какао, серый, серо-коричневый, каштановый, шоколадный, желто-зеленый, оливковый, ржаво-коричневый, терракот, баклажанный, фиолетовый, ярко-синий.

Таблица сочетания бежевого цвета

5a0e65cfdf69.jpg

88cce97d750beeec-main.jpg

146cc09bd714.jpg

72481854.jpg

fa079129e3e7.jpg
 
Читать далее...
Рубрики:  хозяйке на заметку

Метки:  

Как правильно сочетать цвета в одежде

Понедельник, 23 Сентября 2013 г. 18:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как правильно сочетать цвета в одежде

1. Цвета в непосредственной близости друг к другу (например, желтый и желто-оранжевый, желтый и желто-зеленый, фиолетовый и сине-фиолетовый и т.д.)
2. Цвета, которые находятся под углом 90 градусов друг с другом (например, желтый и красно-оранжевый, синий и фиолетовый, красный, зеленый и оранжевый, и т.д.) 3.
Цвета напротив друг друга (например, желтый и фиолетовый, синий и оранжевый, красный и зеленый, и т.д.)
4. Цвета, которые образуют букву Т (например, синий, оранжевый и фиолетово-красный, желтый, фиолетовый, красный, оранжевый, желтый, сине-зеленый и красно-оранжевый и т.д.)
5. Цвета, которые образуют X (например, синий, оранжевый, фиолетовый, красный, желтый, фиолетовый, сине-зеленый и красно-оранжевый и т.д.)

цвета (337x335, 20Kb)



Volody24 gl
Рубрики:  хозяйке на заметку

Метки:  

КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ПЛЕСЕНИ НАВСЕГДА?

Понедельник, 23 Сентября 2013 г. 11:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёк_Мотылёк [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ПЛЕСЕНИ НАВСЕГДА?

Плесень - это невероятно опасная гадость, которая появляется зачастую ванной, независимо от того, насколько часто и тщательно мы убираем. Многие долго бьются над вопросом: как избавиться от плесени и грязных швов между плиткой, но, перепробовав массу средств, так и не получают, к сожалению, нужного результата. 
 

 
 

Но так было до сих пор, пока вы не знали простого и эффективного средства, которое вам поможет навсегда избавиться от этой проблемы. 
 

Нам понадобится: 

горячая вода - 1 стакан 
сода - 2,5 ст. ложки 
стиральный порошок - 1 ст. ложка. 

Добавьте соду в горячую воду, хорошо размешайте и всыпьте порошок. После этого в идеале возьмите старую зубную щетку (можно заменить губкой) и, макая в этот раствор, отмойте швы и обработайте места с плесенью. 


Поверьте, это действительно поможет вам избавиться от плесени навсегда! 

Комментарии от читателей:
- раствор медного купороса может помочь.
- плесень очень не любит средства для борьбы с тараканами, муравьями(например аэрозольный "РЭЙД" от ползающих насекомых).
- пароочиститель, и то помогало только временно - максимум, на полгода. И это если постоянно просушивать потом места, где она появляется. Плесень даже штукатурку насквозь пронизывает, ее поэтому при ремонтах паяльной лампой выжигают
Рубрики:  хозяйке на заметку

Метки:  

Натуральные пищевые красители своими руками

Четверг, 19 Сентября 2013 г. 11:27 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Натуральные пищевые красители своими руками

 
1375643269_krasiteli (500x342, 101Kb)
Для того, чтобы торт был красивым мало просто приготовить марципан или мастику и сделать из них украшения. Красота изделия – это еще и его цвет. А значит сахарную массу или само тесто надо подкрасить.
Если под рукой нет фабричных сухих порошковых красителей, красящую смесь можно изготовить из обычных продуктов.

Читать далее...
Рубрики:  хозяйке на заметку

Метки:  

Сохрани, чтобы знать

Вторник, 10 Сентября 2013 г. 13:15 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сохрани, чтобы знать

3925311_Sohrani_chtobi_znat (434x452, 118Kb)

Рубрики:  хозяйке на заметку

Метки:  

Диета, разработанная институтом питания

Вторник, 03 Сентября 2013 г. 12:19 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Диета, разработанная институтом питания

3925311_dieta_vozrast (604x483, 128Kb)

Когда потеряна надежда и не помогает раздельное питание – эта диета является реальным спасением.

Читать далее...
Рубрики:  хозяйке на заметку

Метки:  

Медовая вода поможет похудеть и еще....

Вторник, 03 Сентября 2013 г. 11:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Beauti_Flash [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовая вода...ИЗГОНИТ ПАРАЗИТОВ,ПОМОЖЕТ ПОХУДЕТЬ И МНОГО ДРУГОЕ!

http://www.liveinternet.ru/users/armine/post289313136/

d0292685c2f30e_big (667x500, 37Kb)

Читать далее...
Рубрики:  хозяйке на заметку

Метки:  

Чудо-смесь для омоложения

Четверг, 22 Августа 2013 г. 15:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудо-смесь для омоложения - не верю, но проверю.

uLUfDO24VQE (589x343, 44Kb)

Всегда определяла возраст плюс минус 1-2 года. Однажды была в гостях и там была женщина, все думали что ей лет 35, но из разговора поняли, что ошибаемся. Спросили сколько лет, оказалось ей 46!!! Я весь вечер глаз с нее не сводила, искала признаки возраста и НИЧЕГО! Гладкая ровная кожа, никаких морщин, овал идеальный.
Стали пытать ее, она отшучивалась, но потом она сдалась. 6 лет назад открыла она для себя удивительный рецепт омоложения. После того, как начала им пользоваться, улучшилось зрение с -3 до -1, кожа стала гладкой на всем теле, а волосы стали гуще. И что самое удивительное: начавшаяся пробиваться седина пропала!
Состав этой чудо-смеси такой: 4/5 стакана льняного масла, 4 лимона размером с крупное яйцо, 3 головки чеснока такого же размера, 1 кг меда. Измельчить на мясорубке очищенный чеснок, 2 лимона с кожурой и 2 - без. Эту массу смешать с маслом и медом и хранить смесь в плотно закрытой стеклянной банке в холодильнике. Есть по 1 ст.л. 3 раза в день за полчаса до еды.
ludia-94 (175x200, 70Kb)

Принимать эту чудо-смесь постоянно, делая перерывы межу приемами 1 неделю.
источник
Рубрики:  красота и здоровье/косметология
хозяйке на заметку

Метки:  

Убираем пятна от пота.

Суббота, 03 Августа 2013 г. 14:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Убираем пятна от пота.

original (500x342, 80Kb)

Да, бывает такое, не у многих, но всё же , неприятное проявление таких пятен от пота. Что же делать, если вещь нравится, а такие пятна не отстирываются . Способ есть - попробуйте его, а вдруг и у Вас получится свести пятна. Что нам потребуется: 

1 ч.л. жидкого средства для мытья посуды,
4 ст.л. перекиси водорода
2 ст.л. пищевой соды.

Смешиваем все ингредиенты и наносим смесь на пятно. Берём щётку для одежды, наносим смесь на пятно и активненько трём . оставляем  на пару часов, затем постирать, как обычно.

Всё просто - попробуйте!

 

 

 

 


Полезные заметки

Не можете сами создать свой сайт? Зачем тратить своё время попусту. Есть хорошие специалисты, которые в короткие сроки, смогут Вам сделать сайты любого уровня сложности: от простой визитки до функционального интернет-магазина. Основанием вашего бизнеса в интернете, как не крути, является, именно качественный сайт . Если Вы заинтересованы в создании такого проекта , то Вам на помощь может прийти rosait.ru умеющий организовывать  удобное рабочее пространство для вашего бизнеса в интернете.

Безымянный (225x94, 13Kb)

Рубрики:  хозяйке на заметку

Метки:  

Такая "вредная", но такая нужная - соль

Пятница, 02 Августа 2013 г. 01:57 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Такая "вредная", но такая нужная - соль


Такая "вредная" но такая нужная

Каждую крупинку — в дело Известно более 14 тысяч способов применения соли, и кое-какие из них используются до сих пор.

1. Варка яиц в соленой воде приводит к тому, что они, даже лопнув, не вытекут и впоследствии легко очистятся.

2. Проверьте яйцо на свежесть, бросив его в чашку с подсоленной водой. Свежее утонет, сомнительное — останется плавать.

3. Только что очищенные яблоки, груши и картофель, положенные в холодную подсоленную воду, сохранят свой цвет.

4. Чайный и кофейный налет с чашек удаляют влажной губкой с солью.
Читать далее...
Рубрики:  хозяйке на заметку

Метки:  

Секреты идеально чистых кухонных полотенец

Пятница, 02 Августа 2013 г. 01:39 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секреты идеально чистых кухонных полотенец

3937385_35719H053PI (384x384, 43Kb)
Девочки, на страницах газеты "Хозяйство" нашла вот такой интересный секрет идеально чистых кухонных полотенец. Сама не пробовала, но на досуге собираюсь опробовать, т.к. уж больно интересен результат. Может кто слышал о нем или использует - поделитесь впечатлением, а может кому-то он и пригодится.
Читать далее...
Рубрики:  хозяйке на заметку

Метки:  

Как сочетать приправы, пряности и специи?

Среда, 31 Июля 2013 г. 18:55 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сочетать приправы, пряности и специи?

Домашний совет. Как сочетать приправы, пряности и специи?

2 (2) (388x291, 51Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  хозяйке на заметку

Метки:  

 Страницы: [1]