Топ-10 популярных коктейлей

Далее...

Кофейное настроение/много рецептов приготовления кофе





Кофе - один из самых популярных напитков на земном шаре. Кофейные зерна выращивают на различных континентах, и каждый из сортов имеет свой отличительный вкус, аромат и другие вкусовые отличия. Кофе настолько популярный и древний напиток, что во многих странах есть свои разновидности кофе и традиции, тесно связанные с употреблением этого напитка. В некоторых странах, таких как Йемен, кофе также является своеобразным религиозным напитком. В большинстве стран Арабского мира, Южной Европы, Кавказского региона и Северной Африки и Ближнего Востока такой напиток как кофе играет важную социальную и культурную роль в обществе - существуют свои очень древние традиции, связанные с приготовлением и употреблением кофе.

Читать далее...

10 китайских чайных запретов

Запрет первый – чай на пустой желудок. Когда пьешь чай на пустой желудок, холодная природа чая, проникая вовнутрь, может охладить селезенку и желудок, что подобно «проникновению волка в дом», в Китае издревле советовали «не пить чай на пустое сердце».

Запрет второй – на обжигающий чай. Слишком горячий чай сильно раздражает горло, пищевод и желудок. Длительное употребление очень горячего чая может привести к болезненным изменениям этих органов. По данным зарубежных исследований, частое употребление чая температурой выше 62 градусов ведет к повышенной ранимости стенок желудка и дает симптомы различных болезней желудка. Температура чая не должна превышать 56 градусов.

Читать далее...

Чай из веточек)))(наследие предков))))))))))))

  Пишу эту статью в честь своей бабушки Валены(Вали)) ))Именно она ,когда-то дала мне это почитать….Хвала ей. Моя бабулечка Валя,и пьет только травяные чай, которые сама до сих пор запасает, а ей между прочем 84 года ,и она в здравом умей и хорошей физической силе)))))Дай ей высшие силы долгих лет жизни.!!!!!Она не только пьет всякие полезные травки, но у её и свой выработанный прежим питания.И,вообще, она умница!!! Так что вам читайте и внимайте голосу страших))))

Читать далее...

Напитки на основе полыни - абсент.

1. Напитки на основе полыни существовали еще в древности, но окончательно рецепт абсента сформировался в конце XVIII века. Его автором является некая мадам Энрио из Швейцарии, готовившая настойку на основе полыни. Рецептом заинтересовался доктор Пьер Ординер. В 1792 году он дополнил настойку другими травами, и рецепт стал очень популярен.

2. Генри-Луи Перно первым поставил производство абсента на поток. Он открыл первый завод по производству абсента в Швейцарии и самую большую фабрику по производству абсента в Понтарлье во Франции. Фабрика работала и после смерти Перно, пока четырехдневный пожар, вызванный попаданием молнии, не превратил ее в пепел.

3. В современных барах ритуал употребления абсента несколько упростили, а вот раньше церемония распития этого напитка была целым искусством. На бокал с абсентом помещали специальную ложку для абсента (серебряное ситечко), на которую клали кусочек тростникового сахара. Сахар придавал абсенту немного сладости. Затем на него лили холодную воду, и абсент приобрел желтоватый цвет и становился гуще.

4. Изначально абсент, сделанный на основе полыни, являлся лекарственным средством и якобы лечил от многих болезней, за что его прозвали «La Fee Verte», или «Зелёная Фея».

5. Абсент является излюбленным напитком всей богемы. В своих произведениях искусства его воспевали Дега (ниже — картина «Абсент»), Ван Гог, Пикассо, Оскар Уайльд, Э. Мане, Эдгар По и другие. Пикассо написал картину «Бокал абсента» и создал бронзовую скульптуру на тему абсента, а Чарльз Фоли из Парижа поставил пьесу под названием «Абсент».

6. Эффект от употребления абсента может быть самый разнообразный: спокойное расслабление, необыкновенная бодрость, эйфория, внезапный смех, агрессия, галлюцинации, нарушение зрения, изменение цветов.

7. Под воздействием абсента творились не только произведения живописи и литературы. Есть и трагические истории, связанные с этим напитком. Самая известная из них — это дело фермера Джина Ланфрея 1905 года, который, выпив большое количество абсента, расстрелял всю свою семью. Убийцу осудили, а абсент запретили.

8. В ходе долгих исследований абсента выяснилось, причиной его отрицательного влияния на человеческий мозг является вещество туйон, содержащееся в экстракте полыни. Уже в наше время абсент вновь легализовали, но с оговоркой на то, что содержание туйона не будет превышать законодательно установленных норм. Поэтому многие производители отказались от полыни и заменили ее другими травами, например, белым и звездчатым китайским анисом.

9. Доктор Пол Вульф доказал, что чрезмерное присутствие желтого цвета в картинах Ван Гога – это последствия чрезмерного приема абсента и дигоксина, которым он лечил эпилепсию. Виной всему все тот же туйон, передозировка которого искажает восприятие цвета и человек начинает видеть все в желтых тонах. Под воздействием туйона и дигоксина художник и написал свою известную картину «Звездная ночь», на которой вокруг звезд нарисованы большие желтые круги.

10. Никогда не забывайте, что в абсенте 70-75 градусов, поэтому злоупотреблять им не стоит, это быстро приводит к циррозу печени.

Овсяный Квас

Хоть и не лето, но нашла рецепт, который пригодится всем в жару и не только...

Овсяный Квас

 Помогает при проблемах с Печенью, и вообще жутко полезная вещь

 На трех литровую банку холодной Воды взять поллитровую мерку неочищенного кормового овса, и полстакана сахара.

Дать постоять два-три дня, получится мутноватый раствор, разлить по плотно закрывающимся бутылкам, можно положить по изюминке на литр, дать постоять день при комнатной температуре, потом охладить и можно пить.

Овес можно заливать потом опять водой и добавлять сахар, но уже поменьше, ребята в деревне уже пятнадцатый раз заливают и очень здорово пенится

Здоровья Всем !

СВЕКОЛЬНЫЙ КВАС И ЕГО ПОЛЬЗА



Свекольный квас входил в рацион еще наших прабабушек и прадедушек. Народная медицина считает его наилучшим немедикаментозным средством против гипертонии. Кроме того, напиток этот, как считается, может послужить в качестве «средства неотложной помощи» при гипертоническом кризе. Один стакан свежего свекольного кваса понижает давление в течение 20 минут с того момента, как был выпит. А симптомы он облегчает сразу же.Читать далее

Серия сообщений "Полезные растения":

Серия сообщений "Напитки":

Серия сообщений "Аптека":

Огуречный лимонад

     К огуречному сезону предлагаю вам попробовать полезный освежающий напиток из этого популярного овоща. Фактически мы немного его облагородим цитрусовыми нотками и слегка подсластим не менее полезным медом. В дачно-огородный сезон этот рецепт вам может пригодиться.

Смотреть рецепт

5 напитков с корицей для похудения

5 напитков с корицей для похудения

Корица - одна из самых полезных пряностей, обладающая целым рядом целебных свойств. Предлагаем тебе рецепты напитков, улучшающих пищеварение и обмен веществ.

С медом

Залей ½ чайной ложки корицы кипятком, накрой и оставь на полчаса. Добавь 1 чайную ложку меда и перемешай. Пей 2 раза в день – утром натощак и вечером перед сном.

С кефиром

Смешай стакан нежирного кефра с ½ чайной ложки корицы, таким же количеством тертого имбиря и небольшим количеством красного перца.

Чай с корицей и имбирем.

Завари чашку черного или зеленого чая, добавь туда ½ чайной ложки корицы и щепотку тертого имбиря.

Молочный коктейль

Смешай в блендере 5-6 ягод клубники с 1 чайной ложкой корицы и 200 мл молока. Измельчи орехи (миндаль, грецкие или фисташки) и посыпь сверху.

Кофейный коктейль

Смешай 100 мл молока с ½ чайной ложки кофе, 1 чайной ложкой какао и 1 ложкой корицы. По желанию, добавь немного меда.

Рецепты полезной воды

Нашему организму требуется не менее одного литра воды в день для красоты и здоровья, а если это еще и жаркое время, то выпиваем мы даже больше. Предлагаю вам вкусные рецепты полезной воды для жарких летних дней.

Читаем дальше))

Рецепт апельсинового кваса

 

Читать далее...

Рецепты для похудения с помощью "Золотого уса"


Рецепты для похудения на основе "Золотого уса"

"Золотой ус", как и многие лекарственные растения, относится к категории трав, способствующих избавлению от лишних килограммов. Чтобы бороться с лишним весом с помощью "Золотого уса", достаточно ежедневно пить особый квас, приготовленный на его основе.

*Ингредиенты, необходимые для приготовления кваса:
- 1 стакан растения "Золотой ус" (измельченное);
- 1 стакан сахара;
- сметана (1 чайная ложка).

Приготовление: в мешочек из марли насыпаем измельченные листья и стебель "Золотого уса", после чего помещаем в трехлитровую банку. Заливаем смесь очищенной водой, добавляем сахар и ложку сметаны (чтобы мешочек не всплывал, предварительно положите внутрь грузик). Оставляем приготовленную смесь в теплом месте на две недели. После приготовления следует принимать полученный квас по полстакана за 30 минут до еды. Напиток хранится в холодильнике и сохраняет свои целебные свойства в течение трех месяцев.

Чудесный напиток травника из Китая.

Избавляет от плохих клеток, образующихcя в организме или сдерживает иx рост!

Читать далее...

Сбросим за недельку 5 кг? ОЧЕНЬ НАДО!

Девочки! Обращаюсь ко всем, у кого отпуск на носу, а лишние килограммы... на бедрах и животе))) А мне очень надо похудеть не к отпуску, а ко дню своего рождения! Специально купила платье, в которое не влезаю. Дорогущее и тааакое красивое... маленькое черное платье с белой вставкой по центру. Если я в него не втиснусь..., умру с горя)

Хочу поделиться с вами одним рецептом диеты, а также хочу узнать ваше мнение по ее поводу) Может кто слышал уже или пил подобное снадобье?

Сегодня у меня в гостях была подруга, явно похудевшая, честное слово. Спортом она не занималась и по утрам не бегала. Покушать подружка моя любит) Так вот, говорит, что за неделю с легкостью сбросила 5 кг. Кто-то ее научил, кто-то на работе дал рецепт, вот такой:

На 1 литр кипяченой охлажденной воды:

1 столовая ложка меда

1 столовая ложка яблочного уксуса

1 столовая ложка растворимого кофе

1 столовая ложка коньяка

Все это смешать и пить в течение дня, каждый раз, как захочется кушать. Подружка моя говорит, что вкус этого снадобья очень напоминает квас. В день нужно выпивать литр. В общем желательно сразу приготовить на неделю 7 литров со всеми ингредиентами. Напиток, говорит, приятный на вкус, ни сколечки не противный. Принимая снадобье, КУШАТЬ МОЖНО, все, что захочется, но только по немножку, не переедая.

Сегодня же приготовлю и с завтрашнего дня начну, мне именно 5 кг так жизнь отравляют, что мочи нетуть) Через недельку отчитаюсь)

За все сказанное выше несу полную ответственность) С уважением МАРРИЭТТА.

Делаем ликер Лимончелло своими руками (13 фото)

Ликер Лимончелло является очень популярным в Италии. Итак, предлагаю вам почитать далее, как вы можете в домашних условиях приготовить этот ароматный итальянский ликер с восхитительным вкусом.

ДАЛЕЕ

Природные рецепты молодости

Подружитесь с природой. И тогда омоложение народными средствами сумеет оказать свое волшебное воздействие на вашу вашего лица.

Вино хорошее средство для омоложения организма. Оно способно остановить старческую дряхлость

Смешать равное количество частей по весу листьев шалфея и лаванды.

Взять 100 грамм сухой смеси и залить 1 литром сухого красного вина.

Поставить в темное и прохладное место чтобы настоялось в течение 15 дней, периодически помешивая ложкой из дерева или нержавеющей стали (можно серебряной).

Затем содержимое процедить, а остаток отжать.

Говорят, что такое вино поможет восстановить энергетику и остановить старческую дряхлость!!!

Принимать внутренне по 50 грамм как утром, так и вечером, но лишь за пол часа до еды.

Читать далее

________________________

Процесс старения лица и вашего внешнего вида часто зависят не от возраста, а от состояния зубов. Нужно помнить, что белоснежная улыбка без красивых зубов просто невозможна. Специалисты стоматологической клиники "СИТИДЕНТ" представленной на сайте http://city-denta.ru/ утверждают, что обладают новейшим оборудованием и сумеют придать вашей улыбке обаяние и привлекательность. Говорят, что цены вас приятно удивят.

____________________________________

ЧАЙ-информ-ПРОСВЕТ (Чай не во вред...)

Родиной чая считается Китай. Естественно, что именно в этой стране зародился обычай проведения чайных церемоний. Понять суть чайной церемонии дано не каждому европейцу, а потому мы в большинстве своем пьем чай неправильно.

 

Категории людей, которым стоит с осторожностью пить чай:

 

Чай полезен для здоровья, но далеко не всем, не всегда и не в любых количествах.

Некоторым категориям людей следует пить существенно меньше чая и внимательно относиться к его употреблению.

 

1. Беременные женщины

В чае содержится определенное количество кофеина, который, стимулируя плод, негативно влияет на его развитие. Часто приходится слышать, что поскольку в чёрном (красном) чае кофеина меньше, то беременным он не вреден. Но, в действительности, чёрный и зеленый чай не сильно отличаются по этому показателю. По данным японских исследователей в пяти чашках чая, выпитых за день, содержится такое количество кофеина, которое может привести к существенной недостаточности веса у младенца. Кроме того, кофеин вызывает учащение сердцебиения и усиливает мочеиспускание, что увеличивает нагрузку на сердце и почки, и повышает, таким образом, вероятность развития токсикоза.

Перейти в продолжение

"Лёгкая вода"

Рецепт легкой воды.

1.Исходную воду кипятят в стеклянной или эмалированной посуде 1-2 мин.
2.Резко охлаждают в проточной холодной воде до 20-30 гр. С.
3.Разливают воду по стаканам, уширенным кверху или в пластиковые бутылки.
4.Замораживают воду в морозильнике.
5.После полного замораживания вынимают из морозильника и ставят в емкость,
например, в кастрюлю, для медленного таяния льда.
6.Таяние осуществляется до образования сосульки величиной с грецкий орех.

В этой сосульке содержаться ядовитые и вредные компоненты воды, в том числе и дейтерий. Поэтому ее необходимо выловить ложечкой и выбросить. Живую талую воду прогревают не выше 95 гр. С (95 гр. С - это донное кипение) и употребляют в течении суток.
Температура употребляемой воды 35 - 42 гр. С.

Профессор Геннадий Бердышев: "С помощью нашей легкой воды северокорейский лидер Ким Ир Сен избавлялся от седины, морщин и смог стать отцом в 78 лет.
Теперь киевские и московские ученные взялись обеспечить этой водой космонавтов в межпланетных перелетах. Заведующий отделом жизнеобеспечения космонавтов Юрий Синяк из московского Института медико-биологических проблем, ознакомившись с новой книгой украинских ученых Геннадия Бердышева, Ивана Варнавского и Виктора Чернелевского, поспешил в Киев. Ведь книга посвящена так называемой легкой воде, которая обладает целебными свойствами, а московские специалисты надеются обеспечить этой водой будущие многолетние космические полеты. Москвичам пока не хватает ее даже на проведение исследований - более одного литра легкой воды в сутки им получить не удается. В Киеве уже создана куда более производительная уникальная технология.
Martina25

ДАЛЕЕ...

Рецепты целебного ароматного чая

Апельсиновый чай. Цедра апельсина содержит ценные органические кислоты, эфирные масла, витамин С. Из свежей и сушеной апельсиновой цедры можно приготовить целебный ароматный чай. Срежем корку с апельсина. На 1 литр кипятка возьмем нашинкованную цедру 1 апельсина и 3 чайные ложечки черного чая. Настаиваем 10 минут. Ароматерапия налицо!

Морковный чай. Сладкие сорта моркови содержат каротин, эфирные масла, витамины В, К, РР, аскорбиновую кислоту, аминокислоты, железо, йод, кальций, медь,магний, кобальт, фосфор, кремний. Свежую морковь моем, очищаем, режем соломкой шириной 1 мм и подвяливаем в течение 3-х - 4-х часов. Затем сушим в духовке до высыхания. Храним в сухом месте. Для приготовления морковного чая в чайничек засыпаем 3 чайные ложки, заливаем кипятком и настаиваем 7 минут. Витаминизированный чай утолит жажду и придаст сил!

Рябиново-шиповниковый чай. Рябина содержит витамины С, Р, В, Е, каротин, фруктозу, глюкозу, сорбит, органические кислоты, дубильные вещества, флавоноиды. 1 столовую ложку сухих плодов рябины и 1 столовую ложку шиповника зальем 1 литром кипятка. Вот и готов витаминизированный целебный чай! Настаиваем 1 час, нагреваем, процеживаем и пьем с медом.

Чай из мяты, душицы и зверобоя. Сухие листья мяты, душицы и зверобоя смешиваем в равных частях (1:1:1). 1 чайная ложка смеси на 1 стакан крутого кипятка, настаиваем всего 2 минутки и пьем из небольших чашечек.

Чай с мятой - расслабляет, успокаивает, облегчает кашель, снижает температуру во время простуды.

Чай со зверобоем - профилактика и лечение простуды, воспалительных процессов, колита.

Чай с чабрецом - эффективная профилактика и лечение гриппа и простудных заболеваний, прекрасное отхаркивающее средство при бронхитах и пневмониях. Вкусно пить чай из чабреца с медом.

Чай с шиповником - полезен для сердца, защищает от простуды. Витамин С, эфирные масла, микроэлементы и дубильные вещества дарят тонус и энергию, поднимают иммунную систему.

Чай с ромашкой - используется при простудных заболеваниях, а также болезнях ЖКТ, печени, воспалительных процессах, спазмах. Применяется как седативное и дезинфицирующее средство.

Клюквенный чай из свежих или замороженных ягод - содержит комплекс ценных для организма витаминов.

Смородиновый чай - содержит большое количество витамина С, укрепляет иммунную систему.

Облепиховый чай из ягод - полезен при простуде, авитаминозе; используется для укрепления иммунной системы.

---

  Для приготовления вкусного ароматного чая вам понадобится качественный заварочный чайник. Хороший ассортимент продукции магазина Knife and Fork позволит купить заварочный чайник или френч пресс из стекла, чугуна, керамики по доступным ценам. Выберите чайник для своей семьи и пусть чаепития станут сказочно вкусными!

наливка «100 листьев» из черноплодной рябины и листьев вишни,смородины,малины


Предлагаю вам рецепт очень интересной наливочки с ароматом вишни и черноплодной рябины.
Эта наливка называется "100 листьев", но это просто маленькая неточность, как вы увидите чуть позже листьев в ней всего-то 99! И эта наливка, в отличии от других рецептов имеет невероятно богатый и тонкий, аромат… Одним словом — вещь! Говорят, что этот рецепт, от самих Римских-Корсаковых. Это не для хвастовства, это намёк на благородное происхождение данного напитка, а также древность и изысканность рецепта!

Она проста в приготовлении, а аромат по квартире идет, пока ее готовишь- не передать… Зимой такая наливочка пьется легко и напоминает о лете.

Наливая гостям рюмочку этого напитка спросите, как по их мнению из чего это сделано… Разнообразие ответов вас удивит! А мои гости пока ещё не угадали…

« Вкусно, приятно и для здоровья полезно!
Наливка «100листьев »»