Отличное блюдо, которое может стать вкусной и красивой закуской к праздничному столу. Рецепт очень простой. Закусочный сырно -  мясной рулет готовится быстро и результат получается отличным. Сворачивается в рулет очень хорошо.

Отличная идея к праздничному столу . Очень красиво смотрится, но не думайте, что это не вкусно  - это  очень вкусное блюдо. Сам процесс не сложный, для тех кто может делать заливное.

Очень интересный рецепт сырной закуски. По виду можно сказать котлеты. Но очень вкусно.

Легко и быстро

Конечно, "точно как в Голландии" она не будет. Хотя бы по двум причинам. Она не из Голландии. Мы не в Голландии. Тем не менее -- обещаю -- это очень вкусно.

Супер красивый и вкусный "Хрустальный" салат. 

Автор и исполнитель идеи Елена Тюфекчи с сайта http://kuxaro4ka.ru

Состав:

• Куриное филе - 1 шт
• Яйца - 5 шт
• Картофель - 5 шт
• Огурец соленый - 2-3 шт
• Лук - 1-2 шт
• Майонез

Для желе:              

Этот салат, наверное,  многие делают на зиму. Открыл и второе блюдо готово. Или даже в дорогу взять не грех.

Не совсем по сезону, но очень понравилась вот такая идея для украшения заготовок. Автор этой красоты Наталика Марзаганова. 

1.

2.

Такая приправа - действительно универсальная вещь. Супам, борщам, блюдам из мяса, тушеной картошке она добавляет вкуса и аромата. Но ее можно есть и просто так.



5 кг помидоров
0,5 кг лука
по 300 г сладкого и горького перца
по пучку петрушки, укропа и зеленого лука
0,5 л растительного масла
соль, черный перец по вкусу


Помидоры ошпарить, снять кожицу, мелко нарубить. Лук порезать полукольцами и обжарить на растительном масле. Перцы очистить от семян и нарезать: сладкий - соломкой, горький - колечками. Зелень мелко нарубить.

Томатную массу варить на медленном огне 1 час с момента закипания. Посолить, поперчить, добавить острый и сладкий перец, варить 20 минут, добавить зелень и жареный лук, варить еще 20 минут.

Разложить кипящую массу в стеклянные банки и закатать.

Тесто:

•100 г сливочного масла
•4 яйца
•180 г муки
•1/2 ч.л. соли

Начинка № 1:

•300 г куриной печени
•100 г лука
•100 г моркови
•3 ст.л. сметаны
•соль
•растительное масло

это такая невероятная вкуснотища.....!  Просто не хватает языков, что бы описать :D И делается на раз-два :) 

Поповеры (popovers) пустые булочки

Когда я впервые приготовила поповеры  по этому рецепту (увидела в интернете интересную фотографию) у меня получилось не очень удачно. Но попытки я свои не оставляла. Побольше узнала информации про эти булочки и поняла, в чём их сущность, так сказать. Путём проб и ошибок получился этот рецепт. Он для тех, кто опасается печь эклеры. Эти булочки очень похожи на эклеры, но нежнее, и главное, проще и быстрее готовятся. Мне очень понравилась структура теста, там, где оно потолще. Если подавать их сразу, то они слегка хрустящие сверху, если полежат в закрытой посуде, становятся мягче. Если нужно большое количество для гостей, можно испечь заранее и начинить непосредственно перед подачей. А так, они пекутся просто мгновенно. Можно прямо к завтраку испечь. Булочки имеют нейтральный вкус, и их можно подавать практически с любой начинкой. Мне больше всего понравилось с йогуртом.

Рецепт

Новогодний салат «Пушок» – легкий, диетический салатик.  Да и готовится он очень быстро! Отличный вариант для вечерней трапезы. В том числе и для новогоднего стола! Объясню почему. В салате отсутствует мясо (а нам как раз советуют от него отказаться в новогоднюю ночь), присутствует морковь (для — Кролика) и яблоки (которые также должны быть на новогоднем столе).  Далее рецепт новогоднего салата «Пушок»…

КОРЗИНКИ
2 стакана муки(стакан 250мл)
200г маргарина,
200г сметаны.
Просеиваем муку, рубим маргарин с мукой в крошку, добавляем сметану и скатываем тесто в шар. Ставим его в холодильник от 30мин и до забора. Делим шар на 8 частей. Делаем колбаску.
Затем отрезаем кусочек теста, величиной с грецкий орех и распределяем его по корзиночке. Выпекаем в духовке 7-10 мин при 180г С. У меня формочки разной величины. Начинки разные и соленые и сладкие, и салаты. В этот раз я пекла в своих самых маленьких формочках -D=5 и 6см. Получилось 72 шт.

Почему пекла самые маленькие? Потому, что подавали в них икру. Можно паштеты, можно оформляя также добавить красную рыбу, порезанную мелкими кубиками.
Веночек делала из крема.
150г сливочного масла, 100г сыр плавленный Янтарь или Creme Bonjour с укропом и зеленью. Взбить миксером. Отсаживаем по краю корзинки маленькой насадкой звездочка с помощью кондитерского мешка. Можно с помощью крепкого пластикового пакета , срезав уголок, чтобы получилось очень маленькое отверстие. Не будет звездочек, но будут купола.
Банки икры 140г мне хватает на 25-28шт.

Файл был скачан или просмотрен 5314 раз(а)

10.02 корзинки икра f17_.jpg

www.kuking.net

Необычная закуска к новогоднему столу порадует гостей необычным вкусом, а вас признают лучшей хозяйкой.

Не ломайте  голову, что приготовить на праздничный стол!!!

(нажимать на название рецепта)

Салат "Гренландия"	Острые рулетики из баклажанов	Закуска "Башенка"	Бутерброды с икрой
Салатик "Антикризисный"	Салат "Фирменная фишка"	Форшмак рубленый	Креветки в чаше из льда
Салатик "Полосатик"	Салат Тиффани	Пирожки с капустой	Фаршированные яйца
Тресковый сыр	Рулет "Киевский"	Салат с апельсинами	Салат "Мельник"
Салат "Невеста"	Салат 'Змейка'	Тацики	Салат с креветками
Салат 'Капли страсти'	Салат "Хризантема"	Рулет из лаваша	Салат с кальмарами
Салат 'Вдохновение'	Роллы	Печеночный торт	Рыбный рулет
Салат 'Рыбки в пруду'	"Гранатовый браслет"	Салат 'Магнолия'	Заливное в яйцах
Салат в корзиночках	Семга 'Новогодняя'	Яйца-матрешки	Салат Испанский
Салат от О. Федоровой	Ассорти в желе	Салат с виноградом	Суфле с семгой

 
Горячие блюда

	Кыстыбый с картофельным пюре	Эскалоп свиной с медальонами
Утка по-пекински	Котлеты из семги со шпинатом	Лазанья	Куриные мешочки с сюрпризом
Рулет из свинины с курагой	Вулкан страстей	Цыпленок с чесноком	Семга 'Пикантная'
Люля-кебаб в кунжуте	Баранина пикантная	Рулет в шубке	Праздничный плов
Утка с фруктами	Хачапури	Чебуреки	Свинина в карамели

Сладости

 

Торт "Надежда"	Торт "Медово-ореховый"	Шоколадное печенье	Шоколадный торт
Шахматный торт	Торт "Пышка"	Лебединое озеро	Тысяча лепестков
Торт "Лаура"	Печенье "Звезды"	Торт "Нью-Йорк"	Печенье "Клубничка"
Торт "Изба"	Печенье уголки	Настоящий полковник	Торт с персиками
Сладкая колбаса	Греческое печенье	Песочный тортик	Трюфель
Торт Баттерфляй	Берлинское печенье	Кофейно-сметанный	Галушки По-шомлойски
Торт кокосовый	Торт-книжка	Ленинградский торт	Торт "Коробочка"
Маффины с ежевикой	Муравейник	Наполеон	Паровозик
Торт 'Пончио'	Ракушки	Рождественское полено	Торт с виноградом
Кексы "Черно-белые"	Курабье персидское	Творожный торт с клубникой	Торт "Медовый"
Пирожки с рыбкой	Булочки с корицей	Кексы для Деда Мороза

Как заставить "Нехочуху" позавтракать?

Плюшки

Плюшки - это величайшее изобретение русской кухни, наряду с хлебом, блинами и пирогами.
Они представляют собой небольшие фигурки из дрожжевого теста, имеющие слоистую структуру.
Я приведу несколько самых популярных способов формирования плюшек. 

Как-то раз Карлсон, объевшись у Малыша плюшек, застрял в форточке. Так появился первый кондиционер.

СОСТАВ

Сдобное дрожжевое тесто готовится по той-же технологии, что и обычное дрожжевое, но в него дополнительно кладется больше яиц, масла и сахара. Т.к. при этом тесто получается тяжелее, то дрожжей нужно брать примерно в 1,5 раза больше.

Готовое тесто разделить на небольшие кусочки. Размер кусочков зависит от того, какого размера нужно получить плюшки. Для плюшки средней величины вес одного кусочка равен 80~100 граммов.
Из кусочков сформировать шарики. Шарики формируются не простым катанием между ладонями. Нужно взять кусочек теста двумя руками (два больших пальца рядышком). И всеми пальцами собирать тесто к месту, где находятся большие пальцы. А большие пальцы в это время вталкивают тесто внутрь кусочка.

Получившиеся шарики раскатать в лепешку толщиной 4~6мм.
Для того, чтобы плюшки были пышнее, шарикам нужно дать расстояться, а потом их нужно не раскатывать, а разминать и растягивать в лепешку руками.
Если делается сразу большое количество плюшек, то раскатывать нужно столько лепешек, сколько плюшек уместится на один противень. Следующая порция лепешек готовится уже во второй заход, когда первый противень находится в духовке.
Лепешки смазать маслом и равномерно посыпать сахаром. Чем больше сахара, тем "карамельнее" будет плюшка. Обычно на лепешку диаметром 15см берется 1~1,5 ч ложки сахара и 1 ч ложка масла.

Для посыпки кроме сахара используются:
- мак;
- корица;
- мелкий изюм;
- дробленые орехи;
- семена кунжута или подсолнечника.

Подготовленные лепешки свернуть рулетами.

Это основная заготовка плюшки. Далее формирование плюшек может идти разными способами.

ПЛЮШКА "СЕРДЕЧКО"

1. Рулет сложить пополам.
2. Концы рулета должны быть соединены вместе.
3. Ножом сделать сквозной разрез вдоль фигуры, не доходя до конца (места соединения двух концов рулета) 2~3см.
4-5. Развернуть по линии разреза слоями вверх.

ПЛЮШКА "СЕРДЕЧКО", вариант 2

Эта плюшка формируется точно так же, как и первая, но разрез делается не до конца, оставляя неразрезанными 1 или 2 слоя.
В этом случае плюшка разворачивается не так широко и разрез образует что-то вроде колодца или углубления, в которое дополнительно можно что-нибудь положить, например, кусочек масла, или подсыпать сахар.

ПЛЮШКА "ТЮЛЬПАН" или "ТРИЛИСТНИК"

1. Делаются два разреза вдоль заготовки.
2. Заготовка раскрывается по разрезам - крайние лепестки разводятся в стороны и разворачиваются слоями вверх. Средний лепесток либо не трогается, либо поворачивается.

ПЛЮШКА "РОЗОЧКА" или "ЗАВИТУШКА"

Эти плюшки можно делать либо маленькими, либо большими.
Для маленьких плюшек делаются небольшие лепешки и, соответственно, небольшие рулетики, для больших тесто раскатывается в один большой пласт, который потом скатывается в большой рулет.
1. Рулет нарезать на кусочки.
2. Один конец кусочка защипать.
3. Слои со второго конца раскрыть как лепестки.

ПЛЮШКА "БАНТИК"

1. Рулет (не сгибая) надрезать с двух сторон так, чтобы посередине осталась неразрезанная часть. Разрезы производить вдоль рулета.
2. Плюшку развернуть по разрезам.

Плюшки уложить на смазанный маслом или застеленный бумагой для выпечки противень и оставить на 15~30 минут для расстойки.
Выпекать в нагретой до t=180~200°C духовке 15~20 минут.

- Однажды Фpекен Бок yзнала, кто таскал ее плюшки - и отомстила... - Уши обоpвала? - Hет, сахаp в каpбюpатоp насыпала.

СОСТАВ

Подготовить рулетики, как показано на первой странице.

ПЛЮШКА "ЛОДОЧКА"

1. Рулет сложить пополам.
Сделать разрез вдоль фигуры, не доходя до конца (места соединения двух концов рулета) ~2см.
2. Повернуть разрезанную заготовку на бок. Отогнуть верхнюю часть так, чтобы она легла на стол.
3. При этом скрепленные концы рулета оказываются ПОД развернутыми лепестками.

ПЛЮШКА "ВЫКРУТКА"

1. В рулетике проделать сквозную прорезь (вдоль изделия) от одного края до другого, не доходя до концов ~2см.
2. Получившееся отверстие раздвинуть.
3. Протянуть в него один конец рулета.

ПЛЮШКА "ВЕРЕВОЧКА"

Эту фигуру лучше делать из большого рулета. Если делать маленькие "веревочки", то получается всего 1-2 переплетения и готовое изделие имеет более бедный вид.
1. Отступив от одного конца рулета на 2~4см (в зависимости от величины рулета), сделать продольный разрез до второго конца. Развернуть изделие по разрезу слоями вверх.
2. Перекрутить две получившиеся полоски между собой. Концы соединить вместе и тщательно защипать.

ПЛЮШКА "ВОСЬМЕРКА"

1. У рулета сделать два сквозных продольных разреза так, чтобы посередине осталась неразрезанная часть длиной 1~2 см.
2. Получившиеся полоски отвести вбок и соединить попарно (чтобы получилась цифра 8).
3. Концы тщательно закрепить.

ПЛЮШКА "БАБОЧКА"

1. У рулета подогнуть оба конца так, чтобы они соединились посередине рулета.
2. Там, где получились сгибы, сделать разрезы.
3. Изделие по разрезам раскрыть слоями вверх.

ПЛЮШКА "СОЛНЫШКО"

1. Рулет надсечь поперек. Расстояние между разрезами 1~1,5см.
2. Завернуть рулет в кольцо, разрезами наружу (при этом разрезы раскроются).

ПЛЮШКА "ГРЕБЕШОК"

1.У рулета сделать такие же надрезы, как и в варианте "Солнышко".
Повернуть рулет так, чтобы неразрезанная сторона была внизу, а разрезы смотрели вверх.
2. Поочередно отгибать зубчики то влево, то вправо.

Источник : Хорошая кухня

ДЛЯ ВАС ХОЗЯЮШКИ. Подборка ресурсов с кулинарными рецептами: Итальянская кухня в России. Пошаговые фотографии, мастер-классы. Любой рецепт бери и готовь, всё получается. Кулинария холостяка. Незатейливая, как грабли, кулинария холостяка. Читать интересно. Ресторан Per Se. Гастрономические каникулы в Нью-Йорке. Сайт "Талерка" Андрей, Инга и их сын Костя выложили на сайте рецепты блюд , которые они готовят дома. Кулинарные книги. Авторы сайта выложили немало кулинарных книг, в том числе и Книгу о вкусной и здоровой пище 1952 года, и Кулинарную книгу лентяйки Донцовой. И много других, сейчас на сайте 30 книг. Энциклопедия трав, специй и пряностей. Очень неплохой сайт, авторский. Рецепты Михаила Генделева. Рецепты Михаила Генделева и многое другое. Сайт Марата. Автор получил в этом году премию за лучшую кулинарную книгу. Гастрономический Обозреватель. Там правят мужчины. Хорошие рецепты. Форум, где собрались асы гудкука. Рецептов очень много. Рецепты Галины Поскребышевой. Великолепные рецепты на форуме, интересные люди и моногое другое. Скатерть-Самобранка. Хорошие рецепты. Сайт Ирины Кутовой. Рецепты-рецепты-рецепты. Очень хороший форум на сайте. Сайт «Все для дома» Богатый сайт, много интересного, всегда хочется рассматривать его неспеша. Миллион меню. Хороший качественный поиск. Сайт «Кухарка» Кухарка - кулинарная энциклопедия, рецепты, все очень хорошо рассортировано, кстати большой раздел с книгами и журналами по кулинарии. Портал «Кукинг» Кукинг - в представлении не нуждается, огромный разносторонний портал о кулинарии и не только. Архив «Гастронома». Известный ресурс. Рецепты от Бориса Бурды.                       Рубрики:  Рецепты/Рецепты_Торты Рецепты/Рецепты_Пирожные Рецепты/Рецепты_Салаты, Закуски Рецепты/Рецепты_Пироги Рецепты/Рецепты_Выпечка Рецепты/Рецепты_Горячее Nafanya_Nafanya Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится 1 Запись понравилась 6 Процитировали 0 Сохранили 6 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось1 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/nafanya_nafanya/post140211139/">Запеченный батон СЃ сыром</a><br/> &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; Р�нгредиенты Сыр 200&nbsp;Рі Чеснок 100&nbsp;Рі Сливочное масло 200&nbsp;Рі Салат зеленый 100&nbsp;Рі &nbsp; РЎРїРѕСЃРѕР± приготовления Недавно решила приготовить запеченный батон СЃ сыром, времени было совсем мало поэтому рецепт просто подходящий,ингредиенты простые Рё резул... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/nafanya_nafanya/post140211139/">Читать далее...</a> Запеченный батон с сыром Дневник Четверг, 11 Ноября 2010 г. 06:29 + в цитатник Ингредиенты Сыр 200 г Чеснок 100 г Сливочное масло 200 г Салат зеленый 100 г   Способ приготовления Недавно решила приготовить запеченный батон с сыром, времени было совсем мало поэтому рецепт просто подходящий,ингредиенты простые и результат - просто пальчики оближешь Стадия 1 Сыр 200 г Чеснок 100 г Сливочное масло 200 г Салат зеленый 100 г Сыр потереть на терку,выдавить чеснок,добавить мягкое масло и мелко порезанную зелень,все перемешать.Духовку нагреть на 200 градусов.В батоне сделать надрезы наискосок прорезая не до конца ,заполнить их хорошо сырной начинкой. Стадия 2 Завернуть батон в фольгу,поставить в духовку на 20 минут.Затем фольгу приоткрыть и оставить еще на 5 минут чтобы хлеб слегка подрумянился,можно под грилем.подавать можно порезав на ломтики по уже надрезанным линиям или порезать рядом острым ножом. ИСТОЧНИК: http://www.patee.ru/ Рубрики:  Рецепты/Рецепты_Салаты, Закуски Метки: рецепты салат закуска   Nafanya_Nafanya Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 2 Процитировали 0 Сохранили 2 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/nafanya_nafanya/post140210440/">РњРёРјРѕР·Р° РѕС‚ kalinka-malinka</a><br/> Р�так, нам потребуется: Р РёСЃ - 2/3 стакана Лук - 1 шт. Консервированная горбуша РњРѕСЂРєРѕРІСЊ - 2-3 шт. Яйца - 5 шт. Яблоки - 2 шт. (средних) Сыр -200 РіСЂ. (СЏ как-то делала СЃ плавленным сыром, тоже РІРєСѓСЃРЅРѕ получилось, только тогда сыр РІ слое РЅРµ РІРёРґРЅРѕ) Майонез. Приготовление: Р РёСЃ отварить РґРѕ готовности. Лук порезать меленько Рё смешать СЃ СЂРёСЃРѕРј. РњРѕСЂРєРѕРІСЊ, яйца отварить РґРѕ готовности. Р’СЃС‘ потом потереть РЅР° тёрке (желтки отложить для украшения). Яблоки потереть РЅР° РєСЂСѓРїРЅРѕР№ тёрке (лучше непосредственно перед выкладыванием РёС… РІ слой). Сыр потереть РЅР° РєСЂСѓРїРЅРѕР№ тёрке. Банку рыбы вскрыть, если РјРЅ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/nafanya_nafanya/post140210440/">Читать далее...</a> Мимоза от kalinka-malinka Дневник Четверг, 11 Ноября 2010 г. 06:19 + в цитатник Итак, нам потребуется: Рис - 2/3 стакана Лук - 1 шт. Консервированная горбуша Морковь - 2-3 шт. Яйца - 5 шт. Яблоки - 2 шт. (средних) Сыр -200 гр. (я как-то делала с плавленным сыром, тоже вкусно получилось, только тогда сыр в слое не видно) Майонез. Приготовление: Рис отварить до готовности. Лук порезать меленько и смешать с рисом. Морковь, яйца отварить до готовности. Всё потом потереть на тёрке (желтки отложить для украшения). Яблоки потереть на крупной тёрке (лучше непосредственно перед выкладыванием их в слой). Сыр потереть на крупной тёрке. Банку рыбы вскрыть, если много жидкости, то половину слить и размять рыбу вилкой. Сборка: Салат красив из-за своих слоёв, по этому делать мы его будем в прозрачной салатнице. Вниз выложить рис с луком, толщиной где-то сантиметр. Дальше я немного смазываю майонезом. Дальше слои делать тоньше - 5 мм. Слой рыбы. Морковь. Белок яйца. Яблоко. Сыр. Далее толстый слой майонеза (прим. 7 мм). Все слои ещё раз повторить в той же последовательности. Сверху ещё раз вылить слой майонеза и посыпать тёртым желтком. Каждый слой, по краю салатницы, аккуратно прижимаем вилочкой, чтобы они получились ровненькими. Будет лучше, если салат пропитается хотя бы в течении ночи. Переворачивать салат совсем не обязательно, но если решите всё же перевернуть, то салатницу лучше выстелить пищевой плёнкой. Слои следует выкладывать наоборот, начиная с сыра. Потом, лучше на ночь, убрать в холодильник, перевернуть на тарелку, смазать верх майонезом и посыпать тёртым желтком. Приятного аппетита! Источник: http://www.vkyysno.ru/rezepti_chitatelej/rezepti_chitatelej2/1841-mimoza-ot-kalinka-malinka.html Рубрики:  Рецепты/Рецепты_Салаты, Закуски Метки: рецепты салат закуска   Nafanya_Nafanya Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/nafanya_nafanya/post140082429/">Новогоднее меню</a><br/>Немного рецептиков для Вашего новогоднего стола)) [more]&nbsp; &nbsp;Крабовый салат СЃРѕ свежим огурцом [URL=http://chefcook.ru/2010/10/17/крабовый-салат-СЃРѕ-свежим-огурцом/]Рецепт[/URL] &nbsp;РЁСѓР±Р° РІ булке [URL=http://chefcook.ru/2010/07/19/шуба-РІ-булке/]Рецепт[/URL] &nbsp;Cалат СЃ грибами Рё сардиной [URL=http://chefcook.ru/2010/09/06/cалат-СЃ-грибами-Рё-сардиной/]Рецепт[/URL] &nbsp;Салат СЃ ананасом Рё РєСѓСЂРёРЅРѕР№ РіСЂСѓРґРєРѕР№ [URL=http://chefcook.ru/2010/05/28/салат-СЃ-ананасом-РєСѓРєСѓСЂСѓР·РѕР№-Рё-РєСѓСЂРёРЅРѕР№-Рі/]Рецепт[/URL] &nbsp;Паштет СЃ шампанским &nbsp; [URL=http://chefcook.ru/2010/10/20/пашт... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/nafanya_nafanya/post140082429/">Читать далее...</a> Новогоднее меню Среда, 10 Ноября 2010 г. 05:48 + в цитатник Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Немного рецептиков для Вашего новогоднего стола)) Читать далее Серия сообщений "Кулинария": Часть 1 - Сырная фантазия Часть 2 - Шоколадные вазочки ... Часть 98 - Гарниры на любой вкус Часть 99 - Простой кекс Часть 100 - Яблоки, фаршированные творогом и гранатом Рубрики:  Рецепты/Рецепты_Салаты, Закуски Метки: рецепты салат закуска   Nafanya_Nafanya Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/nafanya_nafanya/post139343359/">Масло для гренок - 2</a><br/> Р�дею увидел РІ РѕРґРЅРѕРј РёР· кулинарных блогов, РѕРЅР° показалась интересной. Решил проверить - понравилось. Поэтому предлагаю попробовать всем, РєРѕРјСѓ тоже покажется интересным. [MORE=ПРОДОЛЖЕНР�Р•] Потребуется сёмга слабосолёная, сливочное масло Рё плавленый сыр типа «Виола» РІ равных количествах. РЈ меня РІ морозилке завалялось РѕРґРЅРѕ сёмговое Р±СЂСЋС…Рѕ, поэтому РЅР° фотке мякоть бледная, как поганка. Масло РЅРµ заводское, РЅР° рынке РєСѓРїРёР» настоящее, домашнее Сѓ бабки. Даже жаль было РІ коктейль пускать. Сёмгу мелко СЂСѓР±РёРј, масло размягчаем. Затем РёС… СЃ сыром отправляем РІ блендер Рё гомогенизируем... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/nafanya_nafanya/post139343359/">Читать далее...</a> Масло для гренок - 2 Среда, 03 Ноября 2010 г. 11:35 + в цитатник Это цитата сообщения Макс_Оливер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Идею увидел в одном из кулинарных блогов, она показалась интересной. Решил проверить - понравилось. Поэтому предлагаю попробовать всем, кому тоже покажется интересным. ПРОДОЛЖЕНИЕ Рубрики:  Рецепты/Рецепты_Салаты, Закуски Метки: рецепты салат закуска   Nafanya_Nafanya Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/nafanya_nafanya/post139343281/">Крутоны РїРѕ восемь долларов</a><br/> Рђ как РІС‹ хотели? Это же РЅРµ какие-РЅРёР±СѓРґСЊ гренки, Р° крутоны!! Р’СЃРµ уже успели посмотреть гениальный фильмец «О чём РіРѕРІРѕСЂСЏС‚ мужчины»? Если нет, то РІСЃРµ дружно идём смотреть. Так РІРѕС‚ для тех, кто ещё РЅРµ видел, РїРѕСЏСЃРЅСЏСЋ: РѕРґРёРЅ РёР· героев картины отведал РЅСѓ РІ очень манерном ресторане РЅР° Ордынке крутон Р·Р° восемь долларов. Р’РѕС‚ этот исторический момент. [MORE=ПРОДОЛЖЕНР�Р•] РќРѕ РјС‹ РЅРµ пойдём Р·Р° РЅРёРј РІ ресторан РЅР° Ордынке, даже если там СЃ крутоном подают лучший дифлопе РІ РњРѕСЃРєРІРµ Р·Р° 64 доллара. РњС‹ эти деньги СЃСЌРєРѕРЅРѕРјРёРј, Р° крутонов съедим РЅР° целое состояние. Р�так, берём РєСѓСЃРѕРє хлеба (можно чёрствого) ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/nafanya_nafanya/post139343281/">Читать далее...</a> Крутоны по восемь долларов Среда, 03 Ноября 2010 г. 11:34 + в цитатник Это цитата сообщения Макс_Оливер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] А как вы хотели? Это же не какие-нибудь гренки, а крутоны!! Все уже успели посмотреть гениальный фильмец «О чём говорят мужчины»? Если нет, то все дружно идём смотреть. Так вот для тех, кто ещё не видел, поясняю: один из героев картины отведал ну в очень манерном ресторане на Ордынке крутон за восемь долларов. Вот этот исторический момент. ПРОДОЛЖЕНИЕ Рубрики:  Рецепты/Рецепты_Салаты, Закуски Метки: рецепты салат закуска   Nafanya_Nafanya Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/nafanya_nafanya/post139343195/">Кабачковый тортик</a><br/>&nbsp;http://my.mail.ru/community/armyanskaya-kuhn/5C0386D387F8DB0A.html Блины:3 небольших кабачка,4 яйца,4СЃС‚.Р». РјСѓРєРё,3 СЃС‚.Р». манки,соль Рё перец РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ. Начинка в„–1:2 РјРѕСЂРєРѕРІРё,2 луковицы,2 РїРѕРјРёРґРѕСЂР°,раст.масло для жарки. Начинка в„–2:3 плавленных сырка,3 вареных яйца,3 зубчика чеснока,2-3 СЃС‚.Р». майонеза,СѓРєСЂРѕРї. Украшение:СЃРІ.огурцы,сыр. Очищаем кабачки Рё трем РЅР° терке-отжимаем СЃРѕРє.Добавляем остальные ингредиенты Рё перемешиваем.Натираем РЅР° терке РјРѕСЂРєРѕРІСЊ.РџРѕРјРёРґРѕСЂС‹ Рё лук режем.Р’СЃРµ вместе пережариваем Рё остужаем. Печем блины РёР· кабачков. Приготавливаем вторую начинку.Для этого сырки Рё... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/nafanya_nafanya/post139343195/">Читать далее...</a> Кабачковый тортик Среда, 03 Ноября 2010 г. 11:33 + в цитатник Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]  http://my.mail.ru/community/armyanskaya-kuhn/5C0386D387F8DB0A.html Блины:3 небольших кабачка,4 яйца,4ст.л. муки,3 ст.л. манки,соль и перец по вкусу. Начинка №1:2 моркови,2 луковицы,2 помидора,раст.масло для жарки. Начинка №2:3 плавленных сырка,3 вареных яйца,3 зубчика чеснока,2-3 ст.л. майонеза,укроп. Украшение:св.огурцы,сыр. Очищаем кабачки и трем на терке-отжимаем сок.Добавляем остальные ингредиенты и перемешиваем.Натираем на терке морковь.Помидоры и лук режем.Все вместе пережариваем и остужаем. Печем блины из кабачков. Приготавливаем вторую начинку.Для этого сырки и яйца натираем на терке,укроп режем,чеснок выдавливаем через чесночницу.Смешиваем с майонезом. Приступаем к собиранию торта.Первый блин смазываем майонезом. Сверху выкладываем почти половину пережарки. Накрываем вторым блином и выкладываем сырную начинку-половину. Затем повторяем:блин-майонез-пережарка=блин-сырная начинка.Накрываем сверху блином.Смазываем майонезом и выкладываем слой натертого на крупной терке свежего огурца(отжав предварительно сок).По краю выкладываем пережарку.Посыпаем натертым сыром(у меня гауда) и укропом. Мы его кушали на следующий день.Слои все скрепились. Торт великолепен и нежен! Метки:торты закусочные, кабачковый торт Рубрики:  Рецепты/Рецепты_Салаты, Закуски Метки: рецепты салат закуска   Nafanya_Nafanya Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/nafanya_nafanya/post139118230/">Рецепты праздничных закусок</a><br/>Совсем СЃРєРѕСЂРѕ РіСЂСЏРґСѓС‚ праздники, гости Рё шумные застолья... Р° закуски нужны всегда! Поэтому предлагаю Вам уже сейчас начать планирование праздничного стола Рё выбрать для себя [URL=http://www.receptik.com/receptu-zakysok/]рецепты закусок[/URL]! Р’ этот раз - РїРѕРґР±РѕСЂРєР° вкусных (Рё РЅРµ сложных РІ приготовлении) закусок. [URL=http://www.receptik.com/2010/03/18/ruletiki-iz-vetchiny.html]Рулетики РёР· ветчины СЃ орехами[/URL][IMG]http://www.receptik.com/uploads/posts/2010-10/ryletiki-iz-vetchinu.jpg[/IMG][URL=http://www.receptik.com/2010/06/07/buterbrody-bozhi-korovki.html]Бутерброды Божьи РєРѕСЂРѕРІРєРё[/URL][... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/nafanya_nafanya/post139118230/">Читать далее...</a> Рецепты праздничных закусок Понедельник, 01 Ноября 2010 г. 08:01 + в цитатник Это цитата сообщения vivesta21 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Совсем скоро грядут праздники, гости и шумные застолья... а закуски нужны всегда! Поэтому предлагаю Вам уже сейчас начать планирование праздничного стола и выбрать для себя рецепты закусок! В этот раз - подборка вкусных (и не сложных в приготовлении) закусок. Рулетики из ветчины с орехами Бутерброды Божьи коровки Закуска Огурчики в шубе Закуска с сардинами Читать далее... Рубрики:  Рецепты/Рецепты_Салаты, Закуски Метки: рецепты салат закуска   Nafanya_Nafanya Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/nafanya_nafanya/post139059904/">САЛАТ РњР�РњРћР—Рђ РУЛЕТОМ</a><br/> &nbsp; Сыр плавленый &mdash; 300 Рі Яйцо (3 для коржа +3 сваренных РІ крутую для салата) &mdash; 6 шт Лосось РІ собственном СЃРѕРєСѓ &mdash; 1 бан. Сыр твердый (тертый) &mdash; 200 Рі Лук зеленый (или репчатый РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ) Масло сливочное &mdash; 50 Рі Сметана или майонез (200 РіСЂ для сырного коржа +5 ложек для салата) РњСѓРєР° (для сырного коржа) &mdash; 3 СЃС‚. Р».&nbsp; Плавленный сыр +три яйца+три столовых ложки РјСѓРєРё+200 РіСЂ майонеза (Если сметана то советую добавить 1 чайную ложку горчицы )смешаем РґРѕ РѕРґРЅРѕСЂРѕРґРЅРѕР№ массы Выливаем тесто РЅР° противень застеленный пергаментной бумагой смазанной слив... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/nafanya_nafanya/post139059904/">Читать далее...</a> САЛАТ МИМОЗА РУЛЕТОМ Воскресенье, 31 Октября 2010 г. 16:44 + в цитатник Это цитата сообщения Леля_Луцко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]   Сыр плавленый — 300 г Яйцо (3 для коржа +3 сваренных в крутую для салата) — 6 шт Лосось в собственном соку — 1 бан. Сыр твердый (тертый) — 200 г Лук зеленый (или репчатый по вкусу) Масло сливочное — 50 г Сметана или майонез (200 гр для сырного коржа +5 ложек для салата) Мука (для сырного коржа) — 3 ст. л.  Плавленный сыр +три яйца+три столовых ложки муки+200 гр майонеза (Если сметана то советую добавить 1 чайную ложку горчицы )смешаем до однородной массы Выливаем тесто на противень застеленный пергаментной бумагой смазанной сливочным маслом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку а 15 минут Пока печется рулет готовим начинку .Рыбу разомнем вилкой добавим мелко порезанный лук (репчатый или зеленый)и смешаем с ложкой майонеза   Тертый сыр смешиваем с майонезом (примерно 2е столовых ложки) Готовый сырный пласт выкладываем на застеленный пищевой пленкой стол.Немного остудим и намазываем сырной массой Затем потертый белок (Для салата у нас 3 сваренных в крутую яйца) Затем выкладываем рыбу и сверху натертое мороженое масло Заканчиваем тертым желтком Сворачиваем в рулет .Заворачиваем в пленку и убираем в холодильник на пару часов Рубрики:  Рецепты/Рецепты_Салаты, Закуски Метки: рецепты салаты   Nafanya_Nafanya Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/nafanya_nafanya/post138835385/">Печеночный торт</a><br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Долго СЏ собирался его сделать&hellip; Постоянно чего-то РЅРµ хватало, то ли собственно печени, толи вдохновения, или вообще, было просто лень. РќРѕ воспоминания Рѕ нежном, удивительно сочном тортике, который естся РЅРµ РїРѕРґ чаек, Р° как салат или закуска, РЅРµ давали СЃРїРѕРєРѕР№РЅРѕ лениться развалившись РЅР° диване. Есть РІ жизни место РїРѕРґРІРёРіСѓ (это СЏ РїСЂРѕ перебороть СЃРІРѕСЋ РїСЂРёСЂРѕРґРЅСѓСЋ лень) &ndash; печень куплена Рё РІСЃРµ остальное тоже РІ наличии. Печени надо килограмм, может чуть больше. Р’СЃРµ остальное: майонеза двести грамм, пару зубчиков чеснока, ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/nafanya_nafanya/post138835385/">Читать далее...</a> Печеночный торт Пятница, 29 Октября 2010 г. 11:10 + в цитатник Это цитата сообщения AndPo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]              Долго я собирался его сделать… Постоянно чего-то не хватало, то ли собственно печени, толи вдохновения, или вообще, было просто лень. Но воспоминания о нежном, удивительно сочном тортике, который естся не под чаек, а как салат или закуска, не давали спокойно лениться развалившись на диване. Есть в жизни место подвигу (это я про перебороть свою природную лень) – печень куплена и все остальное тоже в наличии. Печени надо килограмм, может чуть больше. Все остальное: майонеза двести грамм, пару зубчиков чеснока, четыре луковицы, пол стакана молока, стакан муки, одна морковка. Вот и все нехитрые составляющие печеночного тортика. Печень режем, зачищаем от пленок и проток,  промываем и вместе с одной луковицей пропускаем через мясорубку. Добавляем молоко, муку, просеивая через сито. Яйца. Соль, перец. Перемешиваем и оставляем на часок в холодильнике. К майонезу добавляем продавленный через чеснокодавку чеснок. Перемешиваем. Режем полукольцами остальной лук, на сковороде, на маленьком огне пассируем его минут 5. Добавляем натертую на крупной терке морковку и уже вместе томим до готовности. Торопиться нельзя. Нам нужен мягкий ,нежный и сладкий лучок, который можно получить только длительной термообработкой на небольшом огне.             Прослойка для пирога готова и теперь на сковороде мы из настоявшегося печеночного теста печем блины – слои у нашего тортика. Я жарил на небольшом огне, прикрыв сковороду крышкой. Через несколько минут, как низ блинчика прожарится, переворачиваем его и обжариваем с другой стороны.             Достаем блин со сковороды, выкладываем на тарелку или подносик. Смазываем майонезом и выкладываем начинку. Далее, накрываем получившееся следующим слоем и так, пока блинчики не кончатся. Самый верхний слой смазываем майонезом и украшаем кто как горазд, я например потер твердым сыром, можно натереть желток, можно посыпать зеленью…             Когда тортик немного остынет надо поставить его в холодильник часиков на шесть пропитываться и настаиваться…              Надеюсь, что то время, которое будет потрачено на приготовление такого тортика Вы не будете считать потраченным зря.             Приятного аппетита. Этот пост попал в "Темы дня и самое популярное на LiveInternet за сутки"    Как готовился тортик Рубрики:  Рецепты/Рецепты_Салаты, Закуски Метки: рецепты салат закуска   Nafanya_Nafanya Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/nafanya_nafanya/post138834679/">Закуска РёР· селедки</a><br/> Еще РѕРґРёРЅ рецепт, незаменимый для начинающих хозяек Рё особенно для мужиков, которые решили культурно принять РІ отсутствие жен. Просто, быстро Рё безумно РІРєСѓСЃРЅРѕ. [MORE=ПРОДОЛЖЕНР�Р•] Срезать филе Рё содрать шкуру СЃ селёдки очень просто. Красоту соблюдать нужды нет, С‚.Рє. филе будет безжалостно порублено РЅР° кусочки. РљСЂРѕРјРµ него нам понадобятся ещё РґРІР° обязательных компонента – маринованные огурцы Рё лук. Нарезаем это РІСЃС‘ мелко Заправляем сметаной, перемешанной СЃ небольшим количеством горчицы. Украшаем луком или СѓРєСЂРѕРїРѕРј. Охладить весьма желательно. Вкуснотища! Всем РЅРµ С…РІРѕСЂ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/nafanya_nafanya/post138834679/">Читать далее...</a> Закуска из селедки Пятница, 29 Октября 2010 г. 10:58 + в цитатник Это цитата сообщения Макс_Оливер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Еще один рецепт, незаменимый для начинающих хозяек и особенно для мужиков, которые решили культурно принять в отсутствие жен. Просто, быстро и безумно вкусно. ПРОДОЛЖЕНИЕ Рубрики:  Рецепты/Рецепты_Салаты, Закуски Метки: рецепты салат закуска   Nafanya_Nafanya Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 1 Процитировали 0 Сохранили 1 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/nafanya_nafanya/post137358743/">Закуска &quot;Рыбные СЂРѕР·С‹&quot;</a><br/> Фаршированным яйцам, РЅР° РјРѕР№ взгляд, уделяется несправедливо мало внимания. Мало того, что это быстро Рё РІРєСѓСЃРЅРѕ, так это ведь еще Рё красиво! Да, есть самые обычные варианты - например, классика жанра: яйца, фаршированные начинкой РёР· желтка Рё обжареного лука. Рђ есть Рё РІРѕС‚ такой - СЃ красной рыбой. Конечно, сегодняшний рецепт более торжественный - его совершенно РЅРµ стыдно поставить РЅР° праздничный стол или предложить долгожданным гостям. Р�нгредиенты: 4 свареных вкрутую яйца; 50 Рі размягченного сливочного масла; 8 тонких ломтиков копченой красной рыбы (лосось, форель); соль РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/nafanya_nafanya/post137358743/">Читать далее...</a> Закуска "Рыбные розы" Дневник Четверг, 14 Октября 2010 г. 08:56 + в цитатник Фаршированным яйцам, на мой взгляд, уделяется несправедливо мало внимания. Мало того, что это быстро и вкусно, так это ведь еще и красиво! Да, есть самые обычные варианты - например, классика жанра: яйца, фаршированные начинкой из желтка и обжареного лука. А есть и вот такой - с красной рыбой. Конечно, сегодняшний рецепт более торжественный - его совершенно не стыдно поставить на праздничный стол или предложить долгожданным гостям. Ингредиенты: 4 свареных вкрутую яйца; 50 г размягченного сливочного масла; 8 тонких ломтиков копченой красной рыбы (лосось, форель); соль по вкусу. Яйца разрезаем пополам. Желтки откладываем в небольшую пиалу, белки выкладываем на блюдо. Желтки хорошо вымешиваем со сливочным маслом (не растопленным, а именно размягченным - пусть оно постоит немного на кухне при комнатной температуре), солью. Выкладываем в белки. Сверху каждой половинки выкладвыаем закрученные в рулетик ломтики рыбы. Немного потренировавшись, вы с легкостью сможете "выращивать" розы, которые украсят ваш стол. Ну, и немного петрушки или укропа - в качестве листочков для цветов. ИСТОЧНИК: http://izum.darievna.ru/page/zakuska-rybnye-rozy Рубрики:  Рецепты/Рецепты_Салаты, Закуски Метки: рецепты салат закуска   Nafanya_Nafanya Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/nafanya_nafanya/post136704188/">ЛЕЧО.</a><br/> Какая же Р·РёРјР° без домашних консервов? Загатовки РІРїСЂРѕРє - это очень ответственное дело. Поэтому СЏ Р±СѓРґСѓ вам рассказывать только Рѕ том, что заготавливала сама. Начну СЃ лечо. Р�нгридиенты: перец болгарский - 2РєРі. лук - 1РєРі. РјРѕСЂРєРѕРІСЊ - 1РєРі. РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹ - 3РєРі. чеснок соль масло растительное Перец Рё лук нужно нарезать крупными кольцами Рё слегка поджарить РЅР° масле, потом добавить РІ эту поджарку РјРѕСЂРєРѕРІСЊ, протертую через терку. Примерно через 10 РјРёРЅ. добавить мелко порезанные РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹( ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/nafanya_nafanya/post136704188/">Читать далее...</a> ЛЕЧО. Четверг, 07 Октября 2010 г. 05:52 + в цитатник Это цитата сообщения Saida_70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Какая же зима без домашних консервов? Загатовки впрок - это очень ответственное дело. Поэтому я буду вам рассказывать только о том, что заготавливала сама. Начну с лечо. Ингридиенты: перец болгарский - 2кг. лук - 1кг. морковь - 1кг. помидоры - 3кг. чеснок соль масло растительное Перец и лук нужно нарезать крупными кольцами и слегка поджарить на масле, потом добавить в эту поджарку морковь, протертую через терку. Примерно через 10 мин. добавить мелко порезанные помидоры( можно через мясорубку). Соль и чеснок я добавляю по вкусу.Все это нужно тушить до готовности. Далее, разложить эту смесь по банкам. Стерилизовать не надо. Открою вам свой небольшой секретик. Во все закрутки я кладу российский аспирин(1таблетка на литр). Благодаря этому банки не взрываются. Рубрики:  Рецепты/Рецепты_Салаты, Закуски Метки: рецепты салат закуска   Nafanya_Nafanya Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/nafanya_nafanya/post135454753/">Сёмушкины мешочки.</a><br/>Сёмушкины мешочки. &nbsp; Приветствую, Вас, сопельмешники! Давненько СЏ здесь РЅРµ отмечался, Р° посему, надеюсь Вас хоть немного, РЅРѕ порадовать. Это простая, РЅРѕ очень достойная закуска Рє праздничному столу Рё РЅРµ только. РљРѕРіРѕ заинтересовало- прошу РїРѕРґ кат. [more] Впервые эту закуску СЏ попробовал еще Р·РёРјРѕР№ Сѓ брата СЃ сестрой РІ кафе. Очень заинтересовался Рё узнал следующую историю. Посетители очень неохотно Рё редко покупали рыбную нарезку Рё бутерброды СЃ РёРєСЂРѕР№ Рё тогда озадачили шеф- повара- делай что хочешь, РЅРѕ чтобы покупали. Р’РѕС‚ так РѕРЅРѕ Рё родилось. РќРµ знаю насколько авторская это раб... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/nafanya_nafanya/post135454753/">Читать далее...</a> Сёмушкины мешочки. Среда, 22 Сентября 2010 г. 10:38 + в цитатник Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Сёмушкины мешочки.   Приветствую, Вас, сопельмешники! Давненько я здесь не отмечался, а посему, надеюсь Вас хоть немного, но порадовать. Это простая, но очень достойная закуска к праздничному столу и не только. Кого заинтересовало- прошу под кат. Читать далее... Рубрики:  Рецепты/Рецепты_Салаты, Закуски Метки: рецепты салат закуска   Nafanya_Nafanya Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/nafanya_nafanya/post134483754/">Р’РљРЈРЎРќРћ Р� РџР РћРЎРўРћ. РЕЦЕПТЫ.</a><br/> &nbsp; &nbsp; БЛЮДА&nbsp;Р�Р—&nbsp;РџРўР�ЦЫ &nbsp; &nbsp; БЛЮДА&nbsp;Р�Р—&nbsp;РњРЇРЎРђ РўРћР РўР« ПЕЧЕНЬЕ [more] ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/nafanya_nafanya/post134483754/">Читать далее...</a> ВКУСНО И ПРОСТО. РЕЦЕПТЫ. Пятница, 10 Сентября 2010 г. 05:47 + в цитатник Это цитата сообщения benniberry [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]     БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ     БЛЮДА ИЗ МЯСА ТОРТЫ ПЕЧЕНЬЕ Читать далее... Рубрики:  Рецепты/Рецепты_Салаты, Закуски Рецепты/Рецепты_Горячее Метки: рецепты   Nafanya_Nafanya Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/nafanya_nafanya/post133946299/">Мусака</a><br/>Мусака РќСѓ-СЃ, начнём СЃ пройденного. Это будет несколько рецептов уже публиковавшихся некогда моей женой. Совместно решено перенести РёС… СЃСЋРґР°. Для нашей версии мусаки нам понадобятся: 1. длинные баклажаны - 4 шт., 2. средние РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹ 3-4 шт., 3. РјСЏСЃРЅРѕР№ фарш ( баранина или РіРѕРІСЏРґРёРЅР° ) - 500 Рі., 4. сливки или сметана нежирные – 150 Рі, 5. брынза солёная 200 Рі, 6. яйца - 2шт., 7. чёрный перец, мускатный орех, 8. соль, растительное масло. [more= ПОДРОБНОСТР�] Два баклажана разрезаем вдоль Рё помещаем РІ РґСѓС…РѕРІРѕР№ шкаф РЅР° 30 РјРёРЅ. Остальные нарезаем вдоль пластами толщ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/nafanya_nafanya/post133946299/">Читать далее...</a> Мусака Пятница, 03 Сентября 2010 г. 12:46 + в цитатник Это цитата сообщения Макс_Оливер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Мусака Ну-с, начнём с пройденного. Это будет несколько рецептов уже публиковавшихся некогда моей женой. Совместно решено перенести их сюда. Для нашей версии мусаки нам понадобятся: 1. длинные баклажаны - 4 шт., 2. средние помидоры 3-4 шт., 3. мясной фарш ( баранина или говядина ) - 500 г., 4. сливки или сметана нежирные – 150 г, 5. брынза солёная 200 г, 6. яйца - 2шт., 7. чёрный перец, мускатный орех, 8. соль, растительное масло. ПОДРОБНОСТИ Рубрики:  Рецепты/Рецепты_Салаты, Закуски Рецепты/Рецепты_Горячее Метки: рецепты горячее салат закуска   Nafanya_Nafanya Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/nafanya_nafanya/post133946164/">Сыр для футбола</a><br/>Сыр для футбола [b]Это - волшебный сыр. Его определённо приготовить Рє нашему полуфиналу. Проверено - наши РїСЂРё этом побеждают.[/b] [more= РЕЦЕПТ СНАДОБЬЯ] Настоящий кулинарный кокаин какой-то, РіРѕСЃРїРѕРґР° Рё дамы! Скорость Рё простота приготовления, возможность всевозможных экспериментов СЃРѕ специями, великолепный РІРєСѓСЃ. Сочетается, как СЃ утренним чаем или кофе, так Рё СЃ футбольным РїРёРІРѕРј, СЃ РІРёРЅРѕРј звучит тоже отлично. Рђ если гости неожиданно нагрянули, то это ли РЅРµ оригинальный выход РёР· положения! Так что читаем, Р° затем действуем быстро Рё решительно. • сыр (сулугуни, брынза, моцарелла)... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/nafanya_nafanya/post133946164/">Читать далее...</a> Сыр для футбола Пятница, 03 Сентября 2010 г. 12:44 + в цитатник Это цитата сообщения Макс_Оливер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Сыр для футбола Это - волшебный сыр. Его определённо приготовить к нашему полуфиналу. Проверено - наши при этом побеждают. РЕЦЕПТ СНАДОБЬЯ Рубрики:  Рецепты/Рецепты_Салаты, Закуски Метки: рецепты салаты   Nafanya_Nafanya Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/nafanya_nafanya/post133945985/">РњСЏСЃРЅРѕР№ салат (РЅРѕРІРѕРіРѕРґРЅРёР№ сиквел)</a><br/>РњСЏСЃРЅРѕР№ салат (РЅРѕРІРѕРіРѕРґРЅРёР№ сиквел) Этот салат представляет СѓРіСЂРѕР·Сѓ для второго блюда Р·Р° праздничным столом. Р�менно так Рё случилось СЃРѕ РјРЅРѕР№ - второе СЏ отведал уже первого января Р·Р° обедом. Р’ его изначальную версию было внесено изменение, которое сделало его ещё более привлекательным для сотрапезников Рё теперь можно предположить, что эта версия будет окончательной. (Хотя, кто знает – РіРґРµ сиквел, там Рё триквел :smile3: ) Рекомендую вам решиться подать его Рє Рождественскому столу – РЅРµ прогадаете. Лишь Р±С‹ спарассис нашёлся, эту штуку заменить чем-то будет непросто, поэтому посетите «корейски... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/nafanya_nafanya/post133945985/">Читать далее...</a> Мясной салат (новогодний сиквел) Пятница, 03 Сентября 2010 г. 12:41 + в цитатник Это цитата сообщения Макс_Оливер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Мясной салат (новогодний сиквел) Этот салат представляет угрозу для второго блюда за праздничным столом. Именно так и случилось со мной - второе я отведал уже первого января за обедом. В его изначальную версию было внесено изменение, которое сделало его ещё более привлекательным для сотрапезников и теперь можно предположить, что эта версия будет окончательной. (Хотя, кто знает – где сиквел, там и триквел ) Рекомендую вам решиться подать его к Рождественскому столу – не прогадаете. Лишь бы спарассис нашёлся, эту штуку заменить чем-то будет непросто, поэтому посетите «корейские ряды» на рынках – обычно там, среди салатов он и живёт. читаем дальше Рубрики:  Рецепты/Рецепты_Салаты, Закуски Метки: рецепты салаты   Nafanya_Nafanya Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/nafanya_nafanya/post133945910/">Майонез без консервантов</a><br/>Майонез без консервантов Для чрезмерно взыскательных едоков Рё, безусловно, собственного удовольствия можно Р·Р° полчаса приготовить майонез собственными руками. Польза сего действа очевидна, РїСЂРѕРґСѓРєС‚ будет чище, гораздо вкуснее Рё СЃ желаемым вами вкусовым оттенком. Хочу предложить вам РґРІРµ версии СЃРѕСѓСЃР°. Первая, ближе Рє классическому варианту. Вторая – «охотничья», наиболее любимая РІ нашем коллективе, была найдена Сѓ Бельского РІ «Кулинарии РїРѕРґ открытым небом» - РєРЅРёРіР° просто кладезь, для любителей оттянуться РЅР° РїСЂРёСЂРѕРґРµ. [more= читаем дальше] Р�так, первая классическая версия. Помеща... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/nafanya_nafanya/post133945910/">Читать далее...</a> Майонез без консервантов Пятница, 03 Сентября 2010 г. 12:40 + в цитатник Это цитата сообщения Макс_Оливер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Майонез без консервантов Для чрезмерно взыскательных едоков и, безусловно, собственного удовольствия можно за полчаса приготовить майонез собственными руками. Польза сего действа очевидна, продукт будет чище, гораздо вкуснее и с желаемым вами вкусовым оттенком. Хочу предложить вам две версии соуса. Первая, ближе к классическому варианту. Вторая – «охотничья», наиболее любимая в нашем коллективе, была найдена у Бельского в «Кулинарии под открытым небом» - книга просто кладезь, для любителей оттянуться на природе. читаем дальше Рубрики:  Рецепты/Рецепты_Салаты, Закуски Метки: рецепты салаты   Nafanya_Nafanya Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/nafanya_nafanya/post133945307/">Фруктовый салат</a><br/>Фруктовый салат Кто РїРѕРјРЅРёС‚ старый мультик: "Мама РїСЂРёС…РѕРґРёС‚ СЃ работы, мама снимает боты..."? Приблизительно то же сейчас РїСЂРѕРёСЃС…РѕРґРёС‚ Сѓ нас. Приехали племянники, РІ РґРѕРјРµ носится четверо детей, вчера уронили плазму СЃРѕ стены. Как телик уцелел, РґРѕ СЃРёС… РїРѕСЂ РІ толк РЅРµ РІРѕР·СЊРјСѓ. РќРѕ это было вчера, Р° сегодня поделюсь СЃ вами парой интересных идей Джейми. Тестировали большим коллективом, результат одобрен единогласно. [MORE=ПРОДОЛЖЕНР�Р•] [URL=http://that-and-it.ru/kuhnja/]Рђ здесь можно обозреть ещё несколько рецептов, опубликованных РјРЅРѕР№ РЅР° РєСѓС…РЅРµ РјРѕРёС… друзей.[/URL] Начнём СЃ СЃРѕСѓСЃР°. Для... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/nafanya_nafanya/post133945307/">Читать далее...</a> Фруктовый салат Пятница, 03 Сентября 2010 г. 12:31 + в цитатник Это цитата сообщения Макс_Оливер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Фруктовый салат Кто помнит старый мультик: "Мама приходит с работы, мама снимает боты..."? Приблизительно то же сейчас происходит у нас. Приехали племянники, в доме носится четверо детей, вчера уронили плазму со стены. Как телик уцелел, до сих пор в толк не возьму. Но это было вчера, а сегодня поделюсь с вами парой интересных идей Джейми. Тестировали большим коллективом, результат одобрен единогласно. ПРОДОЛЖЕНИЕ Рубрики:  Рецепты/Рецепты_Салаты, Закуски Метки: рецепты салаты   Nafanya_Nafanya Комментарии (1) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/nafanya_nafanya/post133943611/">Быстро маринованные шампиньоны плюс</a><br/>Быстро маринованные шампиньоны плюс Этот рецепт подразумевается, как часть РєРѕРЅРєСѓСЂСЃРЅРѕРіРѕ задания. Р’ процессе обсуждения было высказано сомнение, возможно ли устроить вечеринку РЅР° пятерых Р·Р° 20 долларов. Думаю, вполне реально. Вчера Сѓ меня возникла похожая ситуация Рё РІСЃС‘ получилось РІ лучшем РІРёРґРµ. Маринованные шампиньоны вчера попробовал впервые, С‚.Рє. фабричные РЅРёРєРѕРіРґР° РЅРµ покупал. Рђ после вчерашней дегустации Рё подавно РЅРµ куплю. [more=читаем дальше] Компоненты: &bull;шампиньоны свежие &ndash; 0,5 РєРі; &bull;лук &ndash; 150 Рі; &bull;чеснок &ndash; 4 зубчика; &bull;растительное РјР°... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/nafanya_nafanya/post133943611/">Читать далее...</a> Быстро маринованные шампиньоны плюс Пятница, 03 Сентября 2010 г. 12:17 + в цитатник Это цитата сообщения Макс_Оливер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Быстро маринованные шампиньоны плюс Этот рецепт подразумевается, как часть конкурсного задания. В процессе обсуждения было высказано сомнение, возможно ли устроить вечеринку на пятерых за 20 долларов. Думаю, вполне реально. Вчера у меня возникла похожая ситуация и всё получилось в лучшем виде. Маринованные шампиньоны вчера попробовал впервые, т.к. фабричные никогда не покупал. А после вчерашней дегустации и подавно не куплю. читаем дальше Рубрики:  Рецепты/Рецепты_Салаты, Закуски Мастер-класс Метки: рецепты   Nafanya_Nafanya Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/nafanya_nafanya/post133360592/">Салат Ромашковое поле</a><br/>Салат Ромашковое поле Салат Ромашковое поле &ndash; красивый Рё вкусный салат для праздничного стола. Р�нгредиенты: Р РёСЃ &ndash; &frac12; стакана Горбуша консервированная &ndash; 1 банка Лук репчатый &ndash; 2 головки РњРѕСЂРєРѕРІСЊ &ndash; 2 штуки Огурец &ndash; 2 штуки Яйца куриные &ndash; 3 штуки Майонез РЈРєСЂРѕРї Рё листья салата РЎРїРѕСЃРѕР± приготовления: Р РёСЃ сварить РІ подсоленной РІРѕРґРµ РґРѕ готовности. РњРѕСЂРєРѕРІСЊ натереть РЅР° РєСЂСѓРїРЅРѕР№ терке Рё пассировать РЅР° растительном масле. Яйца сварить Рё очистить. Уложить салат слоями: 1-Р№ слой - рваные листь... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/nafanya_nafanya/post133360592/">Читать далее...</a> Салат Ромашковое поле Четверг, 26 Августа 2010 г. 12:01 + в цитатник Это цитата сообщения НастюФка_ВрЕдНыЙ_аНгЕл [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Салат Ромашковое поле Салат Ромашковое поле – красивый и вкусный салат для праздничного стола. Ингредиенты: Рис – ½ стакана Горбуша консервированная – 1 банка Лук репчатый – 2 головки Морковь – 2 штуки Огурец – 2 штуки Яйца куриные – 3 штуки Майонез Укроп и листья салата Способ приготовления: Рис сварить в подсоленной воде до готовности. Морковь натереть на крупной терке и пассировать на растительном масле. Яйца сварить и очистить. Уложить салат слоями: 1-й слой - рваные листья салата; 2-й слой - рис варенный, смазать майонезом; 3-й слой - горбуша без жидкости, размять вилкой, смазать майонезом; 4-й слой - лук мелко порезать, смазать майонезом; 5-й слой - обжаренная морковь, смазать майонезом; 6-й слой - свежий огурец мелко порубить и смазать майонезом; 7-й слой - сделать ромашки: из белков яиц, порезанных соломкой, приготовить лепестки, из желтка, тертого на мелкой терке – середину цветка. Украсить салат укропо. Салат Ромашковое поле готов. Приятного аппетита! Рубрики:  Рецепты/Рецепты_Салаты, Закуски Метки: рецепты салаты   Nafanya_Nafanya Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/nafanya_nafanya/post133359000/">Ежик СЃ корейской РјРѕСЂРєРѕРІСЊСЋ</a><br/>Ежик СЃ корейской РјРѕСЂРєРѕРІСЊСЋ &nbsp;Грибы 200РіСЂ обжарить(можно маринованные), СЏ брала опята&nbsp; РљСѓСЂРёРЅСѓСЋ РіСЂСѓРґРєСѓ 200РіСЂ отварить СЃРѕ специями , мелко нарезать&nbsp; Смазать майонезом&nbsp; Лук обжарить&nbsp; Яйцо 3шт натереть&nbsp; Смазать майонезом&nbsp; Сыр 250РіСЂ натереть&nbsp; Корейская РјРѕСЂРєРѕРІСЊ 400РіСЂ&nbsp; Р’СЃС‘ укладывается слоями формируем ёжика. РќРѕСЃРёРє Рё глазки маслины. Р�голки- корейская РјРѕСЂРєРѕРІСЊ, мордочку посыпать сыром. Грибок делаем РёР· яйца. Шляпку для белого РіСЂРёР±Р° делаем РёР· половины яйца Рё кладем РІ заварку СЃ чаем. Р’РѕРєСЂСѓРі ежика зелень &ndash; это петрушка, можно СѓРєСЂРѕРї.&nbsp; Рецепт ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/nafanya_nafanya/post133359000/">Читать далее...</a> Ежик с корейской морковью Четверг, 26 Августа 2010 г. 11:29 + в цитатник Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Ежик с корейской морковью  Грибы 200гр обжарить(можно маринованные), я брала опята  Куриную грудку 200гр отварить со специями , мелко нарезать  Смазать майонезом  Лук обжарить  Яйцо 3шт натереть  Смазать майонезом  Сыр 250гр натереть  Корейская морковь 400гр  Всё укладывается слоями формируем ёжика. Носик и глазки маслины. Иголки- корейская морковь, мордочку посыпать сыром. Грибок делаем из яйца. Шляпку для белого гриба делаем из половины яйца и кладем в заварку с чаем. Вокруг ежика зелень – это петрушка, можно укроп.  Рецепт от Марии Рязанской,  Ирина Веденеева(Бурлуцкая Рубрики:  Рецепты/Рецепты_Салаты, Закуски Метки: рецепты салаты   Nafanya_Nafanya Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/nafanya_nafanya/post126394511/">РџР РћРЎРўРћР™ ПЕЧЕНОЧНЫЙ САЛАТР�Рљ</a><br/>РџР РћРЎРўРћР™ ПЕЧЕНОЧНЫЙ САЛАТР�Рљ салат очень вкусный!!! Р’ этот раз вместо печенки Сѓ меня был ПЕЧЕНОЧНЫЙ ПАШТЕТ( куриный,делала сама).Р� РјРЅРµ показалось,что СЃ РЅРёРј еще вкуснее Рё нежнее! Продукты трутся РЅР° РєСЂСѓРїРЅРѕР№ терке. 1слой-вареная тертая картошка 2слой-вареные тертые яйца 3 слой-жареная тертая печень( Сѓ меня куриная).Если говяжья,можно Рё РЅР° мелкой петереть-будет мягче. 4 слой-жареная СЃ луком РјРѕСЂРєРѕРІСЊ Каждый слой майонезом Рё чуть присолить. Так как времени РЅРµ было,каждый слой ,прежде чем уложить, смешивала СЃ майонезом,выстлала целлофаном мисочку,выложила слои РІ обратном РїРѕСЂСЏРґРєРµ,охладил... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/nafanya_nafanya/post126394511/">Читать далее...</a> ПРОСТОЙ ПЕЧЕНОЧНЫЙ САЛАТИК Пятница, 14 Мая 2010 г. 06:13 + в цитатник Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] ПРОСТОЙ ПЕЧЕНОЧНЫЙ САЛАТИК салат очень вкусный!!! В этот раз вместо печенки у меня был ПЕЧЕНОЧНЫЙ ПАШТЕТ( куриный,делала сама).И мне показалось,что с ним еще вкуснее и нежнее! Продукты трутся на крупной терке. 1слой-вареная тертая картошка 2слой-вареные тертые яйца 3 слой-жареная тертая печень( у меня куриная).Если говяжья,можно и на мелкой петереть-будет мягче. 4 слой-жареная с луком морковь Каждый слой майонезом и чуть присолить. Так как времени не было,каждый слой ,прежде чем уложить, смешивала с майонезом,выстлала целлофаном мисочку,выложила слои в обратном порядке,охладила в морозилке 10 минут и перевернула на блюдо. Рубрики:  Рецепты/Рецепты_Салаты, Закуски Метки: рецепты салаты   Nafanya_Nafanya Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/nafanya_nafanya/post124748220/">Салаты СЃ фасолью</a><br/>Салаты СЃ фасолью САЛАТ Р�Р— ПЕЧЕНР� РЎ ФАСОЛЬЮ фасоль отварная - 1 стакан печень говяжья - 300 Рі яйца - 2 шт. майонез - 400 Рі РјСѓРєР° - 2 СЃС‚. ложки лук - 1 шт. РјРѕСЂРєРѕРІСЊ - 1 шт. шампиньоны - 500 Рі Р�нструкции:Для начала необходимо отварить печень Рё дать ей остыть. Обжарить РЅР° сливочном масле РіСЂРёР±С‹ Рё дать РёРј остыть. Р�Р· 200 Рі майонеза, РјСѓРєРё Рё СЏРёС† замесить жидкое тесто Рё испечь омлетики. Дать РёРј остыть. Натереть РЅР° РєСЂСѓРїРЅРѕР№ терке РјРѕСЂРєРѕРІСЊ, порезать полуколечками лук, перемешать Рё пассировать РЅР° среднем РѕРіРЅРµ РґРѕ полупрозрачного цвета лука. Дать остыть. Нарезать печень Рё омлетики соломкой, РґРѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/nafanya_nafanya/post124748220/">Читать далее...</a> Салаты с фасолью Пятница, 16 Апреля 2010 г. 06:35 + в цитатник Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Салаты с фасолью САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ С ФАСОЛЬЮ фасоль отварная - 1 стакан печень говяжья - 300 г яйца - 2 шт. майонез - 400 г мука - 2 ст. ложки лук - 1 шт. морковь - 1 шт. шампиньоны - 500 г Инструкции:Для начала необходимо отварить печень и дать ей остыть. Обжарить на сливочном масле грибы и дать им остыть. Из 200 г майонеза, муки и яиц замесить жидкое тесто и испечь омлетики. Дать им остыть. Натереть на крупной терке морковь, порезать полуколечками лук, перемешать и пассировать на среднем огне до полупрозрачного цвета лука. Дать остыть. Нарезать печень и омлетики соломкой, добавить фасоль, лук, морковь, грибы, залить оставшимся майонезом и перемешать. ЛЮБИМЫЙ САЛАТИК 1 банка красной фасоли"Бондюэль" в мексиканском соусе 1 банка зеленого горошка 1 б.кукурузы 1 б.маринованных шампиньонов (порезать крупно) 1 шт.красного сладкого болгарского перца (порезать кубиками) 200 гр.отварной говядины (кубиками) 100 гр. твердокопченой колбаски (соломкой) Все смешать и заправить майонезом. Салат с фасолью и копченой рыбой, Салат с фасолью и тунцом, Грузинский салат с фасолью и курицей + видеорецепт - Салат с яйцами пашот Рубрики:  Рецепты/Рецепты_Салаты, Закуски Метки: рецепты салаты    Страницы: [2] 1 Наведите сюда мышку, чтобы узнать, как сделать работу с сайтом еще удобнее LiveInternet О проекте Версия для PDA Контакты Разместить рекламу Сменить Логин Пароль Выйти