• 400 г говядины для бульона
• 400 г лесных грибов (желательны подберезовики)
• 6 картофелин
• 1 луковица
• 1 столовая ложка муки
• Соль, молотый черный перец, перец горошком, лавровый лист

Сварить бульон. Отварить грибы в течении 10 минут, отвар слить, грибы промыть: