	Когда надоедают привычные отварные пельмени, мы предпочитаем их запекать…
	Ингредиенты: ~ 0,5 кг пельменей 150 г сыра 200 г сметаны 1 столовая ложка сливочного масла Соль, специи, пряные травы, чеснок по вкусу
Пельмени отварить в течении 2 минут в кипящей подсоленной воде:

Вынуть шумовкой и переложить в смазанную форму (можно в горшочки):

Сметану взбить с 1/2 стакана воды, солью, специями, пряными травами, чесноком. Залить соусом пельмени:

Густо посыпать тертым сыром:

Поместить в духовку при 190 градусах:

Запекать около 20 минут или до желаемой степени румяности:

Подавать сразу: