Домашние мини-пиццы на воздушном, мягком дрожжевом тесте. Я буду делать пиццу с вареной колбасой и сыром, но начинку можно сделать абсолютно любую по своему вкусу.

 

Куриный пирог — просто, вкусно и низкокалорийно

Пирожки "Минутки" из Чудо теста!

•  

  Все видео Воспроизвести все

  •  1:23

    СуперИдея Быстрого Завтрака! Быстро, Просто, а Главное Вкусно!

    • 66 594 просмотра
    • 22 часа назад
   
  •  1:59

    Удивительно Вкусная, Недорогая и Нереально простая Мясная закуска!

    • 66 687 просмотров
    • 1 день назад
   
  •  

    Я Просто Влюбилась В этот Пирог! Его Вкус Божественный!

    • 200 020 просмотров
    • 2 дня назад
   
  •  1:43

    Очень Очень Вкусная Закуска! Весь Секрет в Маринаде!

    • 253 032 просмотра
    • 3 дня назад
   
  •  1:56

    Ужин за 30 минут! Ну Оочень Вкусно и Просто!

    • 130 809 просмотров
    • 4 дня назад
   
  •  1:47

    Начинаешь есть и просто невозможно остановиться от Этой Вкуснятины к Чаю!

    • 114 963 просмотра
    • 5 дней назад
   
  •  2:25

    Так Вкусно, что язык проглотишь! Отличная замена колбасе!

    • 81 437 просмотров
    • 6 дней назад
   
  •  3:14

    Медовик Необычным Способом. Да еще и без раскатки коржей!

    • 195 182 просмотра
    • Неделю назад
   
  •  2:14

    Семья попросит добавки этой ВКУСНЕЙШЕЙ запеканки и даже не догадаются, что здесь кабачок!

    • 268 293 просмотра
    • Неделю назад
   
  •  1:03

Пампушки к борщу за 20 минут

Ингредиенты:

Для начинки:
- 500 г грибов
- 150 г сыра
- зеленый лук

Для теста:
- 250 мл минеральной воды
- 1 ч.л. соли
- 2 ч.л. сахара
- 1 яйцо
- 4 стакана муки

Приготовление:

1. Готовим начинку: грибы обжарить на сковороде, остудить, добавить тертый сыр, мелко нарезанный зеленый лук, посолить, перемешать.
2. Все ингредиенты для теста перемешать, тесту дать отдохнуть, накрыть салфеткой на 20 минут! Из теста делаем шарики, раскатываем, в серединку кладем начинку, края прищипываем.
3. Обжариваем на раскаленном масле по 7 минут с каждой стороны.

Ингредиенты: ⠀

4 ст.л. сливочного масла⠀
500 гр мясного фарша⠀
1 луковица⠀
1 зеленый перец⠀
1 ч.л. чесночного порошка ⠀
Дрожжевое тесто
10 ломтиков тонкого сыра⠀
Соль и перец⠀
Яйцо для смазывания
Итальянская приправа

Приготовление: ⠀

1. Разогреть духовку до 180ºС. ⠀

2. В сковороде растопить половину сливочного масла и быстро обжарить фарш до карамельного оттенка. Удалить мясо, затем на этом же масле обжарить лук с перцем и чесночным порошком.

3. Из теста нарезать треугольники, выложить на смазаную маслом форму по кругу. ⠀

4. На круг выложить равномерно сыр (тонко нарезанный или натертый). Сверху выложить говядину и карамелизированный лук с перцем, покрыть с оставшимся сыром.

5. Вершины тестовых треугольников завернуть в центр кольца, смазать тесто взбитым яйцом, посыпать специями и отправить в духовку.

6. Выпекать в течение 20-30 минут до золотистого цвета. ⠀

источник

Домашние батоны за 30 минут. Хрустящая корочка и нежный мякиш

Ингредиенты:
сухие дрожжи – 10 г;
сахар – 2 ч. ложки;
соль – 2 ч. ложки;
теплая вода – 400 мл;
мука – 500 г;
растительное масло – 1 ст. ложка.

Приготовление:
Как испечь французский багет? В кастрюльку наливаем немного теплой воды, добавляем сахар, дрожжи и несколько ложек муки. Все перемешиваем, накрываем полотенцем и оставляем на 15 минут до образования белой пенки. Затем доливаем в опару оставшуюся воду, всыпаем муку и соль. Кладем теплое растительное  масло и замешиваем эластичное тесто. Помните, что чем меньше вы мнете тесто, тем пористее у вас получится багет. Далее формируем настоящие французские багеты: длинные и узкие булки с несколькими косыми параллельными надсечками. Выкладываем их на противень, обсыпанный мукой, накрываем полотенцем и оставляем подниматься в теплом месте на 30 минут. Разогреваем до 200°С духовку и на дно духового шкафа ставим емкость с водой для образования пара. Выпекаем багеты в течение 10 минут. Затем убираем емкость и продолжаем печь хлеб еще 15 минут до образования золотистой корочки.


 

источник

Классный хлеб бeз замecа

Состав: 

Слоеное тесто — 1 уп. 
Копч. колбаса — 200 г 
Сыр — 100 г 
Яичные желтки — 2 шт 
Кетчуп 
Майонез 
Соль 
Перец 

Приготовление: 
Слоеное тесто слегка раскатать. 
Приготовить соус, смешав желток, ложку кетчупа, ложку майонеза, соль, перец. Смазать пласт теста полученным соусом. 
Сверху присыпать, потертой на терке копченой колбасой. Затем посыпать, натертым на мелкой терке, сыром. 
Разрезать тесто с начинкой на длинные прямоугольники. 
Каждый прямоугольник скрутить в «жгутик». 
Выложить, на смазанный маслом, противень. 
Смазать желтком. 
Поставить в разогретую до 180°C духовку и выпекать до румяного золотиcтого цвета.

 

Невероятный невесткин пирог. В этот раз невестка превзошла себя! Я горжусь! Ингредиенты: Яйца – 6 штук Сметана (15%) – 250 мл Кефир – 200 мл Мука – 300 грамм Разрыхлитель – 1 столовая ложка Вареное мясо курицы – 200 грамм Картофельное пюре – 200 грамм Соль и перец по вкусу Приготовление: Муку соедините с разрыхлителем. Отдельно взбейте 3 яйца, добавьте сметану, кефир и щепотку соли и соедините с мукой. У вас выйдет тесто, как густая сметана. 3 сваренных вкрутую яйца и курицу нарежьте на кубики. Смешайте с картофельным пюре. Посолите, поперчите. Вылейте половину теста на противень, застеленный фольгой, смазанной маслом. Выложите равномерно начинку и залейте второй частью теста. Выпекаем при 180 С 30-40 минут. Готовность проверьте зубочисткой. Приятного аппетита! http://coocook.me/17584

http://coocook.me/17584

Гренки