Пита с куриной котлетой и овощами
 

на 100 гр 85 ккал (без учета питы)
Очень удобно брать с собой вместо бутербродов, чтобы перекусить в дороге. 

На 3 питы:
300 гр куриного фарша
50 гр геркулеса
1 белок
1-2 огурца
1-2 помидора
листья салата
1 ч. ложка прованских трав
1/2 ч. ложка соли
свежемолотый черный перец 
Белок слегка взбить.
Куриный фарш поместить в миску геркулес, белок, прованские травы, немного соли и перца, аккуратно вымесить и сформировать влажными руками 3 плоских котлетки размером с лепешку питу. Разогреть духовку до 180 градусов, подготовленные котлетки выложить на смазанный растительным маслом противень и запечь до готовности в течение 20-30 минут.Огурцы и помидоры тщательно вымыть и нарезать тонкими кружочками.
Питу разрезать пополам, положить внутрь котлету, кусочки огурцов, помидоров и листья салата.

Если предстоит дальняя дорога, то я вкладываю котлету в питу, заворачиваю в фольгу, а свежие овощи беру отдельно

Гречневые тефтели - готовим во время поста
 

Гречневые тефтели - что может быть вкуснее и полезнее в Пост! Гречка - ценнейшая по своим полезным свойствам крупа. "Живи легко!" уже рассказывал о ее пользе в борьбе против рака, о том, как с ее помощью провести курс гречишного массажа, очищение поджелудочной железы в домашних условиях, а также о том, как правильно соблюдать Гречневую диету!

Но не все могут есть этот ценнейший продукт, подаренный нам природой. Кому-то не нравится вкус, кому-то запах. Так вот есть множество способов, как обмануть свои ощущения и подарить организму всю полноту питательных и полезных свойств. К тому же этот рецепт по праву займет свое место среди Рецептов правильного похудения! Вы готовы приготовить тефтели из гречки? Тогда мы начинаем!

Гречневые тефтели:

Ингредиенты:
гречка - полстакана,
грибы - 500гр,
лук - 2 шт,
крахмал - 1 ч.ложка,
растительное масло для жарки,
помидоры (томатная паста, кетчуп),
мука (для "обсыпки" тефтелей),
зелень, соль, перец - по вкусу

Приготовление: