Это очень нежное, вкусное и на редкость полезное блюдо!

Ингредиенты

• Творог — 350 грамм

• Морковь — 150 грамм
• Сахар — 100 грамм
• Яйцо — 2 штуки
• Крупа манная — 2 столовых ложки
• Яблоко — 1 штука
• Корица — 1 щепотка
• Сухари панировочные — по вкусу
• Сметана — по вкусу
• Масло сливочное — по вкусу

• 1
  Одно яйцо разделите на желток и белок. Белок взбейте, отставьте.
• 2
  Морковь очистите, натрите на терке или измельчите в блендере. Яблоко очистите, удалите сердцевину, нарежьте небольшими ломтиками.
• 3
  Творог смешайте с сахаром, с манной крупой, с корицей.
• 4
  Добавьте яйцо и желток, перемешайте до однородной консистенции.
• 5
  Добавьте измельченную морковь. Кстати, если нет комбайна, морковь можно натереть на мелкой терке.
• 6
  Добавьте в массу нарезанное яблоко, перемешайте до однородной консистенции.
• 7
  Аккуратно введите в творожную массу взбитый в плотную пену белок.
• 8
  Формочки смажьте сливочным маслом, присыпьте сухарями. Выложите тесто. Выпекайте 40 минут при 180°С.