Выбрана рубрика Солянки.

Соседние рубрики: ШАШЛЫКИ(9), ТОРТЫ, ПИРОЖНЫЕ(329), Соусы, пряности, приправы.(40), Сельдь, шпроты.(70), САЛАТЫ(631), Плов(5), Первые блюда(20), МУЛЬТИВАРКА(17), МОРОЖЕНОЕ(157), КВАС(20), как готовить сыр(9), Золотые советы.(40), ЗАПЕКАНКИ(39), ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ.(490), выпечка(1354), варенье, пастила(9), Варенье, желе, компот(13), Блюда из яиц, сыра(13), Блюда из тыквы.(57), блюда из свеклы(9), Блюда из птицы(21), блюда из моркови(7), Блюда из картофеля.(51), Блюда из капусты(64), блюда из кабачков(66), Блюда из гречки(27), Бдюда со сладким перцем(25)

Другие рубрики в этом дневнике: Это надо знать!!!(150), ЭТО ИНТЕРЕСНО(118), ЭНЦИКЛОПЕДИИ(11), Эзотерика/ исцеление(34), ЦИТАТЫ(14), Цветоводство(1048), Финансовая свобода, бизнес.(44), Уникальные вещи.(8), Удивительная красота природы.(36), Туризм и отдых(11), ТОСТЫ(8), Тонкий мир(22), Тайны сотового телефона(1), Сувениры(132), СТИХИ(93), с днём рождения(30), Рукоделие(13), РАЗНОЕ(21), Психология.(21), Психология.(27), ПРИТЧИ(23), ПОМИДОРЫ(59), Подготовка ребёнка к школе.(241), подборка рецептов кваса(4), Плетение из лозы(13), ОБЩЕСТВО(3), Обучение работе на компьютере.(40), Новый год(74), Неизбежная реальность.(9), НАСЛЕДИЕ ПРЕДКОВ(28), Мыловарение(127), Музыкальные открытки(18), Музыка(871), молитвы, храм, православие. Библия и священные пис(4), молитвы, храм, православие. Библия и священные пис(8), молитвы(524), Мистика.(10), МАНТРЫ(3), магия(180), Литотерапия.(9), КУРЯТНИК(1), Кулинария(3650), Клубы, сообщества(2), Квилинг(8), Картинки для оформления декупажа(9), КАКИЕ МЫ ВСЕ РАЗНЫЕ(22), ИСТОРИЯ(18), Игры + развлекалка(25), игольница(11), Здоровье(2982), ЗАГАДКИ И ТАЙНЫ ВСЕЛЕННОЙ(7), живопись, фотографии, искусство.(11), День смеха.(5), Гороскопы(23), гороскоп(9), вязание(0), Вязание (6464), вышивка лентами(59), Всё для свадьбы.(23), всё для души(140), Всё для дома(612), Всё для дневника(334), Волосы, причёски.(38), Видео Юлии Миняевой(40), Видео(225), БРОДИЛКА ПО САЙТАМ(4), Бисероплетение(12), Аудиокниги(43), 8 марта(19), 23 февраля(6), (0), (0)

Комментарии (1)

Солянка с ветчиной и щавелем — полчаса и обед готов!

Суббота, 02 Апреля 2022 г. 16:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Растимул [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Солянка с ветчиной и щавелем — полчаса и обед готов!

Пришло время готовить разные блюда, содержащие большое количество витаминов. Сегодян у нас солянка с ветчиной и щавелем, предлагаем вам пошаговый рецепт.

Они помогают нам справляться с накопившейся усталостью и чувствовать себя бодро в течение рабочего дня.

Кладезем таких «зеленых» витаминов являются щавель и молодая крапива.

Солянка с ветчиной и щавелем: Ингредиенты

щавель – 200 г
крапива – 200 г
ветчина – 150 г
шампиньоны – 100 г
репчатый лук – 1 шт.
морковь – 1 шт.
картофель – 2 шт.
соленый огурец – 1 шт.
чеснок – 2 зубчика
укроп, петрушка, оливки – на усмотрение
соль, молотый черный перец – по вкусу
растительное масло – для жарки
сметана – для заправки

Солянка с ветчиной и щавелем

Рубрики:

Кулинария/Солянки

Комментарии (0)

Закуска из баклажанов и грецких орехов "Бадриджани"

Воскресенье, 06 Марта 2022 г. 10:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из баклажанов и грецких орехов "Бадриджани"

Закуска из баклажанов и грецких орехов "Бадриджани"

https://www.sloosh.ru/

Ингредиенты:

Баклажаны — 350 г

Грецкие орехи — 200 г

Петрушка — 40–60 г

Чеснок — 3–4 зубчиков

Хмели-сунели — по вкусу

Черный перец молотый — по вкусу

Соль — по вкусу

Гранат — по вкусу

Приготовление:

Грецкие орехи измельчите в мясорубке. Чеснок пропустите через пресс, зелень мелко порубите. Смешайте в миске грецкие орехи, чеснок, зелень, все специи и соль. Если начинка получается сухой, то можно добавить немного воды. Баклажаны нарежьте вдоль полосками толщиной 2 мм. Залейте водой и подсолите. Оставьте на 10 минут, чтобы ушла вся горечь. Обжарьте баклажаны в большом количестве масла до золотистой корочки. Выложите на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло. Накройте их сверху бумажным полотенцем, оставьте на 10 минут, чтобы они размягчились. Выложите равномерно начинку из орехов на баклажаны. Скатайте рулетиками. Перед подачей посыпьте рулетики зеленью и зернами граната.

Приятного аппетита!

Рубрики:

Кулинария/Солянки

Комментарии (0)

Узбекская чучвара с пельменями. За счет бульона получается вкуснее солянки

Воскресенье, 12 Декабря 2021 г. 11:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узбекская чучвара с пельменями. За счет бульона получается вкуснее солянки

Часто бывает, что вам хочется какого-нибудь вкусного супа, а дети просят чего-то более простого вроде домашних пельменей. В этом плане узбекская кухня оказалась весьма находчивой, изобретя овощной суп чучвару с пельменями. По сытности и вкусу очень напоминает солянку, а готовится на одном дыхании.

Ингредиенты (бульон):

Лук репчатый – 1 шт.
Болгарский перец – 2 шт.
Помидоры – 1 шт.
Картофель – 2 шт.
Морковь – 1 шт.
Растительное масло – 80 мл.
Соль – по вкусу
Кинза сушеная – ½ ч.л.

Для теста:

Мука – 1,5 стакана на 200 мл
Вода – 120 мл
Соль – 1 ч.л.

Для начинки:

Жирный фарш – 250 гр.
Лук репчатый – 1 шт.
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу
Паприка – по вкусу
Кинза сушеная – по вкусу

1. Готовим бульон. Мелко нарезаем лук, болгарский перец нарезаем на кусочки средних размеров. Обжариваем все это на растительном масле в течение 2-х минут, после чего добавляем нарезанный кубиками помидор и помешивая обжариваем еще столько же. Режем кубиками картофель, не очень мелко — морковь, отправляем в ту же сковороду, солим, добавляем кинзу, перемешиваем и еще чуть-чуть томим на огне.

Читать далее

Рубрики:

Кулинария/Солянки

Комментарии (0)

Волшебный суп от хирургов

Четверг, 07 Ноября 2019 г. 12:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Donnarossa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Волшебный суп от хирургов

Суп из сельдерея для похудения разработали американские хирурги, чтоб перед предстоящей операцией люди, страдающие ожирением, могли похудеть.

Суп очень эффективный, такая диета нежёсткая и позволяет похудеть очень быстро. Сельдереевая диета не имеет противопоказаний или каких-либо ограничений, соблюдать диету может каждый. При регулярном употреблении сельдерей оказывает общеукрепляющее, омолаживающие и даже очищающие действие.

Сельдереевая диета рассчитана на 1 неделю, в течении этих дней можно есть фрукты кроме винограда и бананов и овощи кроме картофеля. Пить без ограничений чистую воду, минеральную воду без газа, зелёный чай или кофе без сахара.

Основное условие - каждый день по одной тарелке волшебного супа

Рецепт

400 г стеблей сельдерея, 0,5 кг белокочанной капусты, 6 небольших луковиц, 3 средних свежих или консервированных помидоров, 2 шт. сладкого зелёного перца, соль, чёрный перец.

Овощи нарезать, залить 3 литрами воды, добавить соль по вкусу и немного чёрного молотого перца. Поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения и варить 10 мин, после этого делаем огонь более слабым и продолжаем варить до тех пор, пока все овощи станут мягкими. Вот и всё.

Картинки по запросу хирурги разработали рецепт супа чтобы пациенты худели перед операцией

Суп из сельдерея для похудения готов и можно приступать к сельдереевой диете

Суп из сельдерея получается постный, диетический, жиросжигающий, легко усваивается и очень полезен.

megazdorov

Рубрики:

Кулинария/Солянки

Комментарии (1)

Рыбная солянка от Анны Чумаевой

Среда, 14 Ноября 2018 г. 16:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Vitolda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбная солянка от Анны Чумаевой

Рыбная солянка от Анны Чумаевой

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:

Кулинария/Солянки

Комментарии (0)

Рецепт - просто НАХОДКА! Вместо бульонных кубиков и специй! Овощная паста ДЛЯ СУПОВ

Среда, 31 Октября 2018 г. 08:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт - просто НАХОДКА! Вместо бульонных кубиков и специй! Овощная паста ДЛЯ СУПОВ

Овощная заправка для супов и не только! Альтернатива бульонным кубикам. Хранится в холодильнике несколько месяцев. Если не добавлять сыр - можно использовать такую пасту для постных блюд. Это очень вкусно, ароматно и очень экономит время!

Рецепт:
• Морковь - 300 г
• Сельдерей - 250 г
• Лук - 100 г
• Кабачок - 300 г
• Перец сладкий - 0,5 шт.
• Помидоры - 150 г
• Чеснок - 1 зуб.
• Шампиньоны - 100 г
• Лавровый лист - 1 шт.
• Петрушка - 4 веточки
• Укроп - 4 веточки
• Розмарин - 2 веточки
• Базилик сухой - 1 ч.л.
• Пармезан - 50 г
• Белое сухое вино - 30 мл
• Оливковое масло - 2 ст.л.
• Соль - 120 г
*** Вы можете использовать любые любимые овощи и зелень. Можно исключить сыр и использовать такую пасту для постных блюд. Из этого количества ингредиентов получается 1 литр пасты.
На 500 мл воды я добавляю 1-2 ч.л. пасты.

Рубрики:

Кулинария/Солянки

Комментарии (0)

Готовим куриные колбаски дома

Суббота, 02 Апреля 2016 г. 06:36 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим куриные колбаски дома

3937411_kurinyekolbaski (400x300, 40Kb)

Отличные домашние колбаски, вкусные, сочные, так и просятся в рот. Как приготовить колбаски из куриного мяса?

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Солянки

Комментарии (0)

Бомбовое сало ... за уши не оттянешь!

Пятница, 15 Января 2016 г. 16:10 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бомбовое сало ... за уши не оттянешь!

Бомбовое сало ... за уши не оттянешь!

5177462_Image_4 (555x294, 123Kb)

Наверное в каждой семье, есть свои рецепты приготовления и заготовки продуктов. Если Вы любите сало, то советую взять на заметку этот простой и доступный рецепт вкусного сала, который Вы легко сможете приготовить к ужину или на закуску. Попробуйте - не пожалеете! Закусочка получается невероятно вкусная, сметают влёт.

Ингредиенты:

• сало
• вода - 1 литр
• поваренная соль - 1 стакан
• лавровый лист - 3-4 штуки
• перец горошком - по вкусу
• репчатый лук - 1 штука
• чеснок - 3-4 зубчика
• черный молотый перец.

Как приготовить вкусное сало:

Складываем сало в кастрюлю, а затем делаем рассол.

Рассол: на 1 литр воды высыпаем 1 стакан соли, добавляем 3-4 листика лаврушки, перчик горошком и одну луковицу (я ее очищаю) рассол закипятим и через минутку заливаем сало горячим рассолом, ставим гнет (под 3-х литровую банка с водой).

Пусть сало стоит в тепле 3-4 дня. Затем вынимаем из рассола, обтираем насухо и натираем чесноком давленным и посыпаем перчиком черным молотым, кладем на хранение в морозилку и за уши не оттащишь.

Приятного аппетита!

источник