Выбрана рубрика КВАС.

Соседние рубрики: ШАШЛЫКИ(9), ТОРТЫ, ПИРОЖНЫЕ(329), Соусы, пряности, приправы.(40), Солянки(9), Сельдь, шпроты.(70), САЛАТЫ(631), Плов(5), Первые блюда(20), МУЛЬТИВАРКА(17), МОРОЖЕНОЕ(157), как готовить сыр(9), Золотые советы.(40), ЗАПЕКАНКИ(39), ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ.(490), выпечка(1354), варенье, пастила(9), Варенье, желе, компот(13), Блюда из яиц, сыра(13), Блюда из тыквы.(57), блюда из свеклы(9), Блюда из птицы(21), блюда из моркови(7), Блюда из картофеля.(51), Блюда из капусты(64), блюда из кабачков(66), Блюда из гречки(27), Бдюда со сладким перцем(25)

Другие рубрики в этом дневнике: Это надо знать!!!(150), ЭТО ИНТЕРЕСНО(118), ЭНЦИКЛОПЕДИИ(11), Эзотерика/ исцеление(34), ЦИТАТЫ(14), Цветоводство(1048), Финансовая свобода, бизнес.(44), Уникальные вещи.(8), Удивительная красота природы.(36), Туризм и отдых(11), ТОСТЫ(8), Тонкий мир(22), Тайны сотового телефона(1), Сувениры(132), СТИХИ(93), с днём рождения(30), Рукоделие(13), РАЗНОЕ(21), Психология.(21), Психология.(27), ПРИТЧИ(23), ПОМИДОРЫ(59), Подготовка ребёнка к школе.(241), подборка рецептов кваса(4), Плетение из лозы(13), ОБЩЕСТВО(3), Обучение работе на компьютере.(40), Новый год(74), Неизбежная реальность.(9), НАСЛЕДИЕ ПРЕДКОВ(28), Мыловарение(127), Музыкальные открытки(18), Музыка(871), молитвы, храм, православие. Библия и священные пис(4), молитвы, храм, православие. Библия и священные пис(8), молитвы(524), Мистика.(10), МАНТРЫ(3), магия(180), Литотерапия.(9), КУРЯТНИК(1), Кулинария(3650), Клубы, сообщества(2), Квилинг(8), Картинки для оформления декупажа(9), КАКИЕ МЫ ВСЕ РАЗНЫЕ(22), ИСТОРИЯ(18), Игры + развлекалка(25), игольница(11), Здоровье(2982), ЗАГАДКИ И ТАЙНЫ ВСЕЛЕННОЙ(7), живопись, фотографии, искусство.(11), День смеха.(5), Гороскопы(23), гороскоп(9), вязание(0), Вязание (6464), вышивка лентами(59), Всё для свадьбы.(23), всё для души(140), Всё для дома(612), Всё для дневника(334), Волосы, причёски.(38), Видео Юлии Миняевой(40), Видео(225), БРОДИЛКА ПО САЙТАМ(4), Бисероплетение(12), Аудиокниги(43), 8 марта(19), 23 февраля(6), (0), (0)

Комментарии (0)

ТОП-6 универсальных рецептов с лавандой

Суббота, 30 Июля 2022 г. 16:16 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОП-6 универсальных рецептов с лавандой

Лаванда — чудесное растение, покоряющее своим ароматом. Согласно легендам, римляне добавляли лаванду в свои ванны для свежести и аромата. Еще одна легенда утверждает, что прекрасный аромат лаванде дарован самой Девой Марией в благодарность за то, что на кусте лаванды сушилась одежда маленького Иисуса.

История любви человека к лаванде начинается с древнего Рима, в котором ее использовали в гигиенических и косметических целях. Римляне познакомили с лавандой Европу, и с тех пор лаванда выращивалась монахами в монастырских садах. Позже, когда обратили более пристальное внимание на ароматические и медицинские качества растения, лаванду стали выращивать в больших количествах и продавать на рынках. С 17 века она выращивается промышленно во Франции для производства духов.

Во Франции, Италии и Испании лаванду добавляют в салаты, соусы, супы, тушат вместе с овощами и мясом. Порошок используют в Америке вместо перца, а в Китае — добавляют в качестве ароматизатора к зеленому чаю и другим напиткам.

Рецепты с лавандой: ТОП 6 универсальных идей

Кофе с лавандой

Лаванда хороша со сливочными вкусами — они ее смягчают. Можно измельчить ее в кофемолке с сахаром, или же приготовить простой сироп (сахар-вода 1:1). Сахар и сироп добавляются в уже готовый напиток. Для тех, кто пьет кофе без сахара — измельчить лаванду в кофемолке и смешать с молотым кофе, заваривая вместе.

Кофе с лавандой рецепт

Ингредиенты

16 г молотого кофе 2 ч. л. с горкой;
0,5-1 ч. л. без горки цветков лаванды измельчить до порошка;
160 г воды;
320 г молока;
сахар по вкусу.

Приготовление

Смешать кофе с лавандой и заварить удобным способом.
Молоко хорошо нагреть и взбить в пену. Или просто хорошо нагрейте (если нет желания взбивать).
Влить молоко в чашку с лавандовым кофе.
Если пьете с сахаром, добавьте сахар по вкусу. Готово!

Чай с лавандой

Лавандовый чай обладает расслабляющим и успокаивающим свойствами.

Ингредиенты:

1,5 ст.л. лаванды;
500 мл кипятка;
1 ст.л. меда;
¼ лимона.

Приготовление:

В чайник засыпать цветы лаванды, залить кипятком.
Накрыть крышкой и настаивать до 5-7 минут.
По вкусу добавить мед и лимон.

Лавандовый сахар: рецепт

Сахар с лавандой используется в качестве замены обычному сахару. Он прекрасно сочетается в соусах, кремах, тесте.

Ингредиенты:

2 ст.л. сушеной лаванды
250-300 г сахара

Приготовление:

В контейнер положить цветы лаванды и сахар.
Тщательно перемешать и закрыть крышкой.
Сахар должен настаивается в течение 1 недели, после чего просеять и использовать.

Лавандовый сироп: рецепт сиропа из лаванды

Сироп из лаванды можно добавить практически в любой напиток. Кроме того цветки способны слегка подкрасить основу напитка. Его также используют в качестве джема, для заправки фруктовых салатов, в мороженое, чай и кофе, лимонад.

Ингредиенты:

6-7 ст.л. цветов лаванды;
400 мл фильтрованной воды;
300 г сахара.

Приготовление:

В кастрюлю налить воду и на среднем огне довести до кипения.
Добавить в кипящую воду сахар и постоянно перемешивать, пока он полностью не растворится.
Убрать с огня и добавить сушеные цветы лаванды. Перелить в емкость, закрыть крышкой и охладить.
Переместить в холодильник и хранить до 3-4 недель.

Рецепт печенья с цветами лаванды

Лавандовое печенье является прекрасным дополнением к летнему завтраку, которое можно совместить с клубникой, черникой или малиной.

Ингредиенты:

2 ст.л. сушеной лаванды;
400 г муки;
50 г сахара;
2 ч.л. разрыхлителя;
1/8 ч.л. соли;
100 г несоленого сливочного масла;
1 яйцо;
100 г сливок;
200 г клубники;
100 г взбитых сливок.

Приготовление:

Разогреть духовку до 200 градусов.
Лист для выпечки накрыть пергаментной бумагой и слегка смазать сливочным маслом.
Смешать сахар, разрыхлитель, муку и соль. Все ингредиенты тщательно перемешать.
Постепенно добавлять масло нарезанное на мелкие кубики и вмешивать тесто до однородной консистенции.
Смешать яйцо, сливки и цветы лаванды. Добавить в тесто и еще раз все перемешать.
Выложить тесто на поверхность посыпанную мукой и раскатать толщиной 0,5 см
Вырезать с помощью формы печенье различной формы (круги, ромбы или с помощью формы, которая у вас есть дома).
Выложить печенье на пергамент и выпекать в течение 15-20 минут до золотистого цвета.
Затем выложить на решетку до полного охлаждения.
В качестве топпинга соединить нарезанную клубнику со сливками.

Рецепт безе с сушеной лавандой

Это воздушное легкое лакомство готовится быстро и легко. Сладкое дополнение к чаепитию или украсит верх праздничного торта.

Ингредиенты:

5 шт. яичных белков
¼ ч.л. соли
200 г сахарной пудры
2 ст.л. сушеной лаванды

Приготовление:

Разогреть духовку до 180 градусов.
Цветы лаванды мелко измельчить в кухонном комбайне, ступке или кофемолке.
Взбить яичные белки, после чего добавить сахарную пудру, соль и измельченную лаванду. Медленно и аккуратно перемешать.
Продолжать взбивать до жесткой формы пиков.
По желанию вы можете добавить пищевой краситель, например синего или красного цвета.
Противень укрыть пергаментов для выпечки.
С помощью кондитерского мешка выложить безе и выпекать на верхней стойке духовки в течение 45 минут при 100-110 градусов. Вынимаем по готовности... Готово!!!

Интересные факты о лаванде:

Королева Елизавета I очень любила лаванду. Она спасалась лавандовым чаем от сильной мигрени. Королевский стол никогда не накрывался без лавандового варенья, а пекари даже изобрели рецепт лавандового печенья.

Японцы установили: применяя лавандовое масло ароматизатором воздуха в магазинах, увеличивается продажа товаров.

С помощью лавандового эфирного масла, как ароматизатора воздуха в производственных помещениях, некоторые фирмы добились повышения производительности труда и значительного сокращения вирусных заболеваний.

Яркого лавандового настроения!

Рубрики:

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Метки

-Приложения

-Стена

-Фотоальбом

-Рубрики

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика

Рецепты с лавандой: ТОП 6 универсальных идей

Кофе с лавандой

Кофе с лавандой рецепт

Чай с лавандой

Лавандовый сахар: рецепт

Лавандовый сироп: рецепт сиропа из лаванды

Рецепт печенья с цветами лаванды

Рецепт безе с сушеной лавандой

Интересные факты о лаванде:

5 лучших рецептов кваса