Очень вкусный, легкий и самое главное полезный салат с печенью трески. Его можно готовить хоть каждый день, он все равно не надоедает. Сочетание продуктов – великолепное! Это один из любимых овощных салатов!

Итальянская заправка для салатов (без майонеза)

Наступил период салатов из свежих овощей и поэтому легкая, нежная и ароматная заправка без майонезов будет для вас, кстати. Этот соус очень хорошо подходит к блюдам из овощей. Эта пикантная заправка из оливкового масла, с сыра, меда, острого перца и чеснока очень вкусная, ароматная и остренькая обязательно вам понравится. Сохраняйте рецепт в своей кулинарной копилке.

Салат "Леди" + видео

Этот салат малокалорийный и очень простой в приготовлении. Его можно приготовить и на обед и ужин. Не всем нравятся салаты, заправленные сметаной, тогда можно добавить к ней немного майонеза. Но, учтите, что малокалорийность уже теряет свой "вес". Поэтому подумайте, прежде чем заняться заменой или добавлением.

Этот рецепт настоящая находка и палочка-выручалочка для многих хозяек. Почему так? Потому что готовится салат очень быстро, а получается невероятно вкусным и сытным.

Если гости вот-вот должны прийти, а вы не знаете, что поставить на стол, сделайте яркий салат «Мозаика». Не пожалеете! Салат не зря получил свое название: ведь это настоящая мозаика не только цвета, но и вкуса. Блюдо получается ярким и насыщенным.

Морковка по-корейски, в сочетании с куриной грудкой, придают пикантности вкусу, а свежие овощи – свежести и летнего настроения. Приготовьте такой салат своим домочадцам или гостям: они будут в восторге.

Простой рецепт оригинального салатика из вареной куриной грудки, стебля сельдерея и свежих шампиньонов.

Ингредиенты:

курица - 600 гр.
шампиньоны - 300 гр.
сельдерей - 4 шт.
майонез - 3 ст.л.
сметана - 3 ст.л.
зеленый лук - по вкусу
соль - по вкусу

Приготовление:

Филе грудки промываем, разрезаем на несколько частей и отвариваем в соленой воде 15 минут. Готовую грудку остужаем и разрываем на кусочки по волокнам.

Стебель сельдерея очищаем и нарезаем поперек на тонкие кусочки.

Шампиньоны очищаем ножом (снимаем пленку со шляпок и ножек) и нарезаем тонкими ломтиками. Лук шнитт нарезаем мелко.

Сметану смешиваем с майонезом.

В миске смешиваем подготовленные стебель сельдерея, шампиньоны и грудку. Готовый салат выкладываем на порционные тарелки, посыпаем солью, поливаем заправкой из майонеза и сметаны, посыпаем нарезанным луком Шнитт и сразу подаем.

Приятного аппетита!

Итальянский салат

Если вам нравятся грибные салаты, то тогда это блюдо точно для вас. Приготовление очень простое и можно взять любые маринованные грибы. Заинтересовал рецепт салата сохраняйте его для себя.

Вкуснейший сытный салатик из вареной курицы (или курицы-гриль), сыра, помидора, шампиньонов, репчатого лука, петрушки с майонезом.

Ингредиенты:

курица - 1/4 шт.
сыр - 30-40 гр.
шампиньоны - 6 шт.
помидоры - 1 шт.
репчатый лук - 1/2 шт.
петрушка - 3 веточки
майонез - 2-3 ст.л.
растительное масло - 2 ст.л.
соль - 1 щепотка
перец - по вкусу

Приготовление:

Шампиньоны не промываем, а аккуратно снимаем ножом пленку со шляпок, соскабливаем ножки и срезаем 1-2 мм. Получаем чистые грибы, если их промывать, они впитают лишнюю влагу.

Репчатый лук мелко нарезаем, выкладываем в масло и обжариваем, пока не станет мягким.

Подготовленные очищенные шампиньоны мелко нарезаем и выкладываем в лук.

Обжариваем ароматные грибы 8-10 минут (жидкость испариться и грибы слегка подрумянятся).

Вареную грудку или грудку от курицы-гриль нарезаем кубиками.

Добавляем подготовленные остывшие шампиньоны.

Помидор нарезаем кубиками и отправляем в миску.

Сыр натираем мелко.

Петрушку мелко нарезаем, добавляем соль, молотый перец.

Поливаем всё майонезом.

Ароматный сытный салат перемешиваем и сразу подаем.

Приятного аппетита!

Кулинарный журнал публикует рецепты от шеф-поваров известных ресторанов - несложные и доступные по составу и приготовлению. Используя их, вы сможете порадовать и удивить своих близких. 

Тема выпуска: Простые постные рецепты

Салат "Осень"

Хотя в весеннее время хочется приготовить салат, который больше подходит к этому сезону. Но и это блюдо тоже подойдет. Оно получается очень вкусным, сытным и красивым. Особенно понравится тем, кто любит вкус копченных продуктов. Рецептом поделились участники jrati.ru, а если вы захотите приготовить этот салат, то не проходите мимо и сохраните для себя.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 тонких лаваша

2 банки зеленого горошка

1 большой пучок мяты

1 средний пучок петрушки

3 ст. л оливкового масла

листья салата латук

3-4 помидора

1 зубчик чеснока

соль, свежемолотый черный перец

Салат "Весенние подснежники"

Всех, нас уже охватило весеннее настроение. Почему же не почувствовать его и на столе, в приготовленных блюдах. И думаю, что салат, рецепт которого предлагаю внесет его обязательно. Идеей этого вкусного и интересного блюда поделились авторы jrati.ru. Если хотите удивить членов семьи и гостей салатом, сохраните рецепт у себя.

Салаты для праздничного стола

Предлагаю простые в приготовление салаты. Они вкусные и оригинально-оформленные. Если хотите приготовить их для праздничного стола, тогда берите рецепты в свою кулинарную копилку. Готовьте и удивляйте гостей этими блюдами.

Вряд ли я сильно ошибусь если скажу, что селедка под шубой является желанным украшением многих праздничных столов. Предлагаю внести некое разнообразие в это блюдо, тому, кто не против готовить и пробовать что-то новое. 
Для более бюджетного и привычного вкуса, сливочный сыр в овощном муссе можно заменить растолченной отварной картошкой с добавлением ложки майонеза.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Рецепт праздничной селедки под шубой:
200 г отварная свекла
100 г отварная морковь
150 г сливочный сыр
250 г филе сельди
50 г красный лук
9 кусков черный хлеб
соль по вкусу

В праздник всегда хочется порадовать близких чем-нибудь вкусным и необычным. Неплохо ведь разбавить привычные, хоть и любимые блюда чем-то интересным. Например, можно порадовать всех новым салатом. И сегодня у нас есть для тебя рецепт, который не оставит равнодушным никого.

Салат "Клязьма"

Мне этот салат знаком под другим названием и раньше его часто готовила, Но после отвлеклась на другие и забыла о нем. Сейчас, когда прочитала рецепт, сразу же вспомнила. Предлагаю и вам приготовить салат, уверена, что он вам понравится. Сразу же скажу - редька не чувствуется. А если хотите, можете заменить черную на белую, так как она не горчит. Но в любом случае я редьку чищу, разрезаю пополам, заливаю холодной водой и оставляю на неопределенное время. Поэтому перед приготовлением можете сделать также. Рецептом поделились участники jrati.ru и мы поблагодарим их за идею салата.