​Быстрые пирожки в лаваше

Ингредиенты:

• Лаваш армянский — 5 шт. 
• Сыр твердый — 200 г 
• Ветчина (колбаса) — 200 г 
• Зелень — по вкусу

Приготовление:

1. Ветчину порежьте кубиками, сыр натрите на мелкой терке, зелень порубите. 

2. Лаваш нарежьте ножом или ножницами на полоски. 

3. Выложите начинку на край полоски и сверните уголком 3–4 раза, чтобы вся начинка оказалась скрыта. Лишний лаваш отрежьте. Таким образом сверните все пирожки. 

4. Хорошо разогрейте сковороду и обжарьте пирожки на растительном масле по паре минут с каждой стороны, до хрустящей корочки.

Сырные лепешки с колбасой

Ингредиенты:

• Пшеничная мука — 320 г 
• Кефир — 250 мл 
• Сахар, соль, сода — по ½ ч. л.
• Твердый сыр (тертый) — 130 г 
• Вареная колбаса (слайсы) — 250 г
• Растительное масло — для жарки

Калорийность на 100 г — 235 ккал

Приготовление:

1. Смешайте кефир, сахар, соль, соду. 

2. Добавьте муку и сыр. Замесите тесто. 

3. Поделите на части. Раскатайте. 

4. Распределите колбасу. Защипните края. 

5. Обжарьте до готовности.

Приятного аппетита!

​Пирожки с курицей и сыром

Ингредиенты:

• Слоеное бездрожжевое тесто — 1,5 кг
• Филе куриной грудки — 500 г 
• Лук-порей, белая и светло-зеленая части — 1 стебель 
• Маленькая луковица — 1 шт. 
• Зеленый лук — 3 пера
• Сыр — 250 г 
• Сметана — 120 г 
• Чмтаем далее...

  Приятного аппетита!

​Пончики на кефире за 15 минут

Ингредиенты:

• Кефир (самоквас) — 200 мл 
• Сахар — 4 ст. л.
• Яйцо — 1 Штука 
• Ванилин — 1 щепотка 
• Сливочное масло — 50 г 
• Мука пшеничная высшего сорта — 400–450 г 
• Разрыхлитель — 1 ч. л. 
• Растительное масло рафинированное — для жарки
• Читаем далее...