Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
Воскресенье, 21 Февраля 2021 г. 16:23
+ в цитатник
VIDEO
На 15 штук (~700г):
- 130г сметаны
- 110г сливочного масла холодного
- 40г сахара
- желток
~ 320-350г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 0.5 ч.л. куркумы (для цвета, по желанию)
- щепотка соли
- щепотка ванилина
- джем (у меня яблочный + финики + корица)
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/nadiykas/post480354105/">Слойки на кефире "НАПОЛЕОН"</a><br/>
Слойки на кефире "НАПОЛЕОН"
[iflash=917,516,https://www.youtube.com/embed/ZV7fCnRV8IA?list=RDCMUCf8H1wdwb_3O5JRSPHoGbjQ]
РЕЦЕПТ
МУКА 500 ГР
СЛИВ.МАСЛО 250 ГР
КЕФИР 250 МЛ (3.2%)
РАЗРЫХЛИТЕЛЬ 10 ГР
СОЛЬ 1/3 Ч.Л
ДЛЯ КРОШКИ
САХАР 150 ГР
МУКА 120 ГР
СЛИВ.МАСЛО 150 ГР
ВАНИЛЬНЫЙ САХАР 1 Ч.Л
ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ 150 ГР
СМАЗАТЬ ЯИЧНЫМ ЖЕЛТКОМ
ВЫПЕКАТЬ ПРИ t 180°C 40-45 МИН... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/nadiykas/post480354105/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 31 Января 2021 г. 16:41
+ в цитатник
Слойки на кефире "НАПОЛЕОН"
VIDEO
РЕЦЕПТ
МУКА 500 ГР
СЛИВ.МАСЛО 250 ГР
КЕФИР 250 МЛ (3.2%)
РАЗРЫХЛИТЕЛЬ 10 ГР
СОЛЬ 1/3 Ч.Л
ДЛЯ КРОШКИ
САХАР 150 ГР
МУКА 120 ГР
СЛИВ.МАСЛО 150 ГР
ВАНИЛЬНЫЙ САХАР 1 Ч.Л
ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ 150 ГР
СМАЗАТЬ ЯИЧНЫМ ЖЕЛТКОМ
ВЫПЕКАТЬ ПРИ t 180°C 40-45 МИН
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/nadiykas/post479602844/"> Королевская ватрушка</a><br/>
​Королевская ватрушка
Ингредиенты на форму 16–18 см:⠀
Для песочной крошки:
Холодное сливочное масло 82,5% — 75 г
Мука — 125 г
Сахар — 60 г ⠀
[more=Читаем далее...]
Для творожной заливки:
Творог (вкуснее всего с жирным 9%, но получается и с 5%, и с обезжиренным) — 300 г
Сахар — 70 г
Яйца С1 — 2 шт.
Сметана 20% — 50 г
Ванильная паста — 5 г ⠀
Приготовление:
1. Снач... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/nadiykas/post479602844/">Читать далее...</a>
Вторник, 12 Января 2021 г. 15:52
+ в цитатник
Королевская ватрушка
Ингредиенты на форму 16–18 см: ⠀
Для песочной крошки:
Холодное сливочное масло 82,5% — 75 г
Мука — 125 г
Сахар — 60 г ⠀
Читаем далее...
Приятного аппетита!