Серия сообщений "Сладкое":Выбрана рубрика Сладкое.
Часть 1 - Желейный торт с фруктами: вкусный десерт для жаркого лета.
Часть 2 - Лимонный мармелад.
Часть 3 - Творожный трюфель
Часть 4 - Изумительное домашнее птичье молоко
Часть 5 - Обалденный торт, за 20 минут, БЕЗ ВЫПЕЧКИ! Я его делаю каждую неделю!
Часть 6 - Шоколадный торт со сметанным кремом
Часть 7 - Рецепт ГЛАЗИРОВАННЫЕ СЫРКИ
Часть 8 - Мандариновое мороженое
Часть 9 - Маленькие горшочки крема
Часть 10 - Десерты на НГ
Часть 11 - 30 рецептов десерта
Часть 12 - Невероятно простой рецепт мандаринового мороженого.
Часть 13 - Супер-простое домашнее мороженое из двух ингредиентов - это именно мороженое, а не просто "нечто похожее"
Часть 14 - Потрясающий пирог под кремом Патисьер
Часть 15 - Домашнее мороженое
Часть 16 - Молочное лакомство: вкуснейший десерт для детей вместо мороженого!
Часть 17 - Домашнее мороженое из мандаринов
Часть 18 - Ванильно – шоколадный творожный десерт
Часть 19 - Делаем шоколад сами
Часть 20 - Творожный холодный торт
Часть 21 - Шоколадно-ореховая Паста за 5 минут. Вкус Потрясающий!
Часть 22 - 6 тортов, которые готовятся очень ЛЕГКО и БЫСТРО
Часть 23 - Панна-котта с шоколадом и сгущённым молоком
Часть 24 - Очень пышные оладьи без яиц
Часть 25 - Зефир из кефира в домашних условиях
Часть 26 - Кефирный десерт с яблоком и корицей
Часть 27 - Десерт из ряженки "Почти мороженое"
Часть 28 - Десерт из ряженки "Почти мороженое"
Часть 29 - Обалденные домашние конфеты. Вкусно и просто!
Часть 30 - Очень вкусная домашняя сгущенка за 15 минут
Часть 31 - ОЧЕНЬ НЕЖНЫЙ ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
Часть 32 - Секундные оладьи без возни! Мягкие, как масло, пышные, как пух, и очень вкусные!
Желейный торт с фруктами: вкусный десерт для жаркого лета. |
Когда на дворе лето, на десерт хочется чего-то легкого, холодного… Конкретно - желейный тортик . Свежайшие сладкие персики, легкая кислинка персикового желе, ласковый вкус взбитых сливок — просто пальчики оближешь!
Желейно-фруктовый десерт — идеальное лакомство для любителей сладкого. Он получается очень красивым, всегда пользуется особой популярностью у гостей и моментально съедается.
Это удивительно простой рецепт желейного торта с фруктами, который можно готовить как со свежими, так и с консервированными персиками. Впрочем, подойдут не только персики, но и любые другие фрукты.
|
Лимонный мармелад. |
|
Творожный трюфель |
|
Изумительное домашнее птичье молоко |
"Птичье молоко"— конфеты, которые стали классикой для всех сладкоежек. Изумительный вкус нежного суфле в шоколаде соблазняет любителей сладкого. Но если бы ты узнал точный состав этого лакомства, вряд ли бы он тебе понравился — все магазинные конфеты и торты содержат вредные химические вещества. Консерванты и пальмовое масло в сладостях убийственно действуют на печень и поджелудочную железу. Тот, кто заботится о своем здоровье, выбирает сладости, приготовленные дома. Ты можешь сделать торт из натуральных продуктов, который будет напоминать по вкусу «Птичье молоко». Попробуй, тебе понравится!
|
Обалденный торт, за 20 минут, БЕЗ ВЫПЕЧКИ! Я его делаю каждую неделю! |
Сегодня хочу угостить вас обалденным тортом. А самое обалденное в нем то, что он получается очень вкусный, нежный, легкий и симпатичный при минимуме ваших усилий и из самых простых продуктов.
Это торт из печенья без выпечки, с нежным творожным кремом. Знаете, что для меня до сих пор самое удивительное в нём? То, что по вкусу это действительно самый настоящий торт, без всяких там «я его слепила из того, что было».
Недавно я прям загорелась идеей сделать идеальный торт из печенья, столько рецептов пересмотрела в интернете, ставила эксперименты на себе и семье)) И вот он: самый вкусный, простой и полезный по составу))
|
Шоколадный торт со сметанным кремом |
Шоколадный торт со сметанным кремом
В общем, не хочу вас томить и призывать не готовить этот торт. Пробовать в любом случае надо. Вкусы у всех разные и духовки тоже. Нашей семье этот торт не запомнился как наивкуснейший.
Ингредиенты:
коржи:
175 грамм муки
100 грамм сахара
2 яйца
200 грамм сметаны
1/2 соды
2 ст.л. какао
крем:
200 грамм 25% сметаны
1 ст.л. сахарной пудры
1 ст.л. ванильного сахара
глазурь:
2 ч.л. какао
3 ст.л. 25% сметаны
2 ст.л. сахара
10 грамм сливочного масла
Приготовление:
Коржи:
1. Взбить яйца с сахаром.
Добавить сметану и взбить еще раз на минимальной скорости (я взбиваю в ручную)
2. Добавить просеянную муку и соду.
3. Все перемешать до однородности. (Следите, чтобы не было комочков)
4. Добавить какао и вымешать снова
5. Вылить в форму и выпекать при 190С 30 минут.
6. Остудить и разрезать на 2 коржа (я разрезала по вдоль, поэтому у меня получилась форма полумесяца)
7. Пока выпекается корж, готовим крем и глазурь. Крем: Сметану сахар сахарная пудра взбить до пиков и поставить минут на 40 в холодильник до загустения. Глазурь: Подогреть все на медленном огне и !Постоянно помешивать!.
Собираем торт.
Корж-крем-корж-крем-теплая глазурь.
Ставим в холодильник на 3-4 часа или лучше на ночь.
Наслаждаемся
|
Рецепт ГЛАЗИРОВАННЫЕ СЫРКИ |
Замечательный рецепт любимых глазированных сырков от Але-на, которая их делает сама, в домашних условиях
|
Мандариновое мороженое |
|
Маленькие горшочки крема |
|
Десерты на НГ |
|
30 рецептов десерта |
|
Невероятно простой рецепт мандаринового мороженого. |
2.
|
Супер-простое домашнее мороженое из двух ингредиентов - это именно мороженое, а не просто "нечто похожее" |
Без использования мороженицы! Без перемешивания! Без приготовления заварной "базы" для мороженого на плите!
Всего из двух самых простых ингредиентов! И да, по вкусу и по текстуре это именно мороженое, а не просто "нечто похожее". Ну что, заинтересовались? Тогда продолжайте читать пост!
Эти два ингредиента - жирные сливки для взбивания и сладкое сгущенное молоко. Сливки взбиваются, аккуратно вмешиваются в сгущенное молоко, смесь замораживается несколько часов в контейнере - и все! Никаких кристаллов, льдинок и "снега" при заморозке не образуется, консистенция мороженого получается однородная. Текстура у этого десерта мягкая и нежная, вкус сливочный и приятный, так что рекомендую.
На фото у меня кофейный вариант этого мороженого, т.е. он, собственно, из четырех ингредиентов. Помимо сгущенного молока и сливок в нем присутствуют еще растворимый кофе и кофейный ликер. Но по этому рецепту можно делать и простое сливочное мороженое без дополнительных добавок, и мороженое с другими наполнителями (ванильное, с кусочками шоколада, с кусочками фруктов и т.п.)
|
Потрясающий пирог под кремом Патисьер |
|
Домашнее мороженое |
|
Молочное лакомство: вкуснейший десерт для детей вместо мороженого! |
Молочный диетический десерт готовится быстро и просто, а получается настоящее лакомство для детей и взрослых. Это вкусное и, главное, натуральное, молочное суфле, которое можно подавать не только как десерт: очень вкусно добавлять пару ложечек такого суфле в чашку с кофе — получается почти кофе — гляссе.
Моя приятельница, у которой частенько болеют внуки, делает для них такое суфле и называет его «теплым мороженым» — да, да, не удивляйтесь, на вкус оно напоминает пломбир. И это при том, что состоит оно из кефира и сметаны!!! Очень интересный рецепт: попробовав такое суфле, не каждый может понять, что оно из кефира. Итак, приступим.
|
Домашнее мороженое из мандаринов |
Довольно вкусным получается домашнее мороженое из мандаринов. Просто объедение!
Потребуются ингредиенты:
мандарины - 8 штук (приблизительно 250 грамм)
сметана 20% жирности - 400 грамм
молоко сгущённое - 1 банка
|
Ванильно – шоколадный творожный десерт |
Ингредиенты:
●30 – 40 г желатина
●2 ст. молока
●500 г нежирного творога
●400 г нежирной сметаны или йогурта
●3\4 ст. сахара (если заменить стевией то калорий будет намного меньше)
●ванилин по вкусу
●2 ст.л какао
Приготовление:
1. Желатин заливаем молоком и оставляем набухать 1 – 1, 5 часа. Набухший желатин ставим на медленный огонь и постоянно помешивая, доводим до полного растворения.
|
Делаем шоколад сами |
Рецепт №1. Проще не бывает
Это то, как делаю шоколад я и недостаток (или достоинство?) этого рецепта в том, что здесь много чего варьируется. Остальные будут более определенны.
Ингредиенты:
масло сливочное
какао-порошок
сахар (мед)
|
Творожный холодный торт |
Ингредиенты:
Тесто:
2 яйца
2 белка
½ ст сахара
½ ст. муки
1 ч. л разрыхлителя
Начинка (крем):
0,5 кг творога
100 гр сливочного масла
½ ст. сахара
1 пакетик ванильного сахара
Желатин 15 гр
Сметана 500 гр
Фрукты (у меня консервированные ананасы)
Украшение:
Пачка желе
Фрукты
Приготовление:
Яйца и белки взбить с сахаром до белой пены, добавить муку с разрыхлителем и выпечь ( желательно сразу в разъемной форме). При 180 градусах ок 15-20 минут. Проверить готовность сухой палочкой. Получается тонкий корж.
Творог прокрутить через мясорубку 2 раза или взбить блендером (чтоб не было комков). Масло, сахар, желтки взбить миксером в другой посуде,, добавить творог, сметану и хорошенько вымесить миксером. Желатин растопить в небольшом количестве воды на водяной бане до полного растворения. Слегка остудить и влить тонкой струйкой в творожно-сметанную начинку, постоянно помешивая ее миксером. Порезать Фрукты на маленькие кусочки (здесь ананасы) и добавить в массу. Выложить все в разьемную форму где уже лежит корж, разровнять и в холодильник часа на 3.
Желе приготовить как указано на пачке,, остудить до комнатной температуры. На торт выложить красиво фрукты и залить из желе. Опять все в холодильник. Когда полностью застынет снять форму.
|
Страницы: | [2] 1 |