КУРИЦА «КАЧЧИАТОРЕ»
Продукты:
На 6 куриных филе: 2-3 консервированных помидора, 2 сладких перца, 1,5 стакана нарезанных шампиньонов, 2 зубчика чеснока, 2 лавровых листа, 1/4ст. ложки тмина, немного зелени сельдерея, растительное масло, соль.
Способ приготовления:
1.У помидоров снимите кожицу и измельчите их. Сладкий перец очистите и нарежьте.
2.Слегка обжарьте на растительном масле грибы, перец, чеснок и помидоры, приправленные зеленью сельдерея, лавровым листом и тмином. Немного потушите, добавьте куриные грудки, посолите, накройте крышкой и тушите 30 минут.