Серия сообщений "Кулинария/Выпечка":Выбрана рубрика Кулинария/Выпечка.Блины, биточки, запеканка, кекс, пироги, пирожки, рулет, сырники, торт, хлебцыЧасть 1 - "Ленивый штрудель" с яблоками и творогом
Часть 2 - Творожно-яблочный пирог
Часть 3 - Курица под грибным соусом
Часть 4 - Блины “Боярские” из гречневой муки
Часть 5 - Сырные хлебцы
Часть 6 - Тёртый пирог с абрикосами
Часть 7 - Рецепт для ленивых: Творожные сырники
Часть 8 - Подборка рецептов драников
Часть 9 - Булочки-цветочки с джемом.
Часть 10 - Курица с овощами
Часть 11 - Тёти Катины пирожки с грушами
Часть 12 - Розовый рулет
Часть 13 - Медово-сметанный торт.
Часть 14 - Торт "Буренка".
Часть 15 - Овсяное печенье
"Ленивый штрудель" с яблоками и творогом |
"Ленивый штрудель" с яблоками и творогом
Это блюдо трудно охарактеризовать однозначно - это и "штрудель", и "лазанья", и пирог, и запеканка и ... ленивые вареники. Но то, что приготовив это блюдо вы получите вкусный и легкий ужин, это точно однозначно!
Метки: Штрудель яблоки творог |
Творожно-яблочный пирог |
Творожно-яблочный пирог.
75 гр сливочного несолёного масла (комнатной температуры),
150 гр сахара,
350-400 гр творога,
2 яйца (комнатной температуры),
1 ванильный стручок (или ванилин),
200 гр муки,
1 ч.л. разрыхлителя,
0,5 ч.л. корицы,
0,5 ч.л. соль,
1 ч.л. семечек льна (опционально),
горсть грецких орехов,
горсть изюма,
1 ст.л. кунжута (опционально),
5 средних яблок,
сок лайма (или лимона).
Метки: Пироги яблоки творог |
Курица под грибным соусом |
Хотите вдохнуть аромат парижского обеда? Предлагаю приготовить такой ароматный соус и подать под ним курицу и рис. Все очень просто.
Метки: Курица соус |
Блины “Боярские” из гречневой муки |
Метки: Блины |
Сырные хлебцы |
Дневник |
Рецепт сырных хлебце:
1. В отдельной большой миске смешать вместе тертый сыр, майонез, сметану и зеленый лук. В другой миске смешать вместе масло и чеснок до однородного состояния. Добавить масло с чесноком в смесь сыра и сметаны.
2. Нагреть электрическую духовку. Разрезать булку хлеба в горизонтальном направлении, и положить на противень корочкой вниз. Намазать слой сырной смеси поверх хлеба. Поставить противень в духовку и поджаривать три-пять минут, до получения золотисто-коричневатой корочки.
3. Вынуть из электрической духовки, оставить полежать на пять минут, чтобы хлеб немного остыл. Порезать на ломтики хлебным ножом и подавать на стол.
Ингредиенты для приготовления сырных хлебцев:
1. Тертый сыр моцарелла – 230 грамм
2. Тертый острый сыр чеддер – 450 грамм
3. Зелень лука, мелко нарезанная – 1 чашка
4. Майонез – пол чашки
5. Кислая сметана – две столовые ложки
6. 3-4 размятых зубка чеснока
7. Размягченное сливочное масло – половина чашки
8. Итальянский или французский хлеб - две булки
Метки: Сырные хлебцы хлебцы сыр |
Тёртый пирог с абрикосами |
Дневник |
Вкусный домашний тертый пирог с абрикосами соберет за вечерним чаепитием на веранде всю семью. Приятная беседа, кусочек домашней выпечки и ароматный чай из свежей мяты и смородины сделают жаркий летний вечер по-домашнему уютным. Рецепт не отнимет у Вас драгоценное время для отдыха. Вкусно, быстро и полезно! Приготовьте для родных тертый пирог с абрикосами!
Приготовление тертого пирога с абрикосами:
1. Просеять муку сквозь мелкое сито так, чтобы получилась горка и сделать в ней углубление.
2. Готовим тесто. В углубление выливаем сырое яйцо, добавляем сахар, мягкое сливочное масло, ваниль и кондитерский разрыхлитель. Все тщательно перемешиваем.
3. Треть теста оставляем на 30 минут в морозильной камере.
4. Помыть и очистить от косточек абрикосы.
5. Форму для выпечки смазываем сливочным маслом и посыпаем мукой. Выкладываем первый слой теста толщиной 1,5 см. Сверху равномерно размещаем половинки абрикос. Замороженное тесто измельчаем на крупной терке и выкладываем на абрикосы.
6. Выпекаем пирог при температуре 180 градусов в течение 40 минут.
7. Подаем к столу пирог вместе с абрикосовым соком.
Продукты для приготовления тёртого пирога с абрикосами:
1. Мука – 250 г.
2. Абрикосы – 500 г.
3. Сливочное масло – 150 г.
4. Сахар – 3 ст. ложки.
5. Яйца – 1 шт.
6. Разрыхлитель – 5 г.
7. Ваниль – 1 г.
Ну вот Вы приготовили этот замечательный и вкусный тёртый пирог с абрикосами, а теперь по быстренькому зовём всё семейство за стол, чтобы испробовать этот пирожок. Готовьте по нашим рецептам, и приятного аппетита!
• А так же для любителей пирожков, Вы можете заказать осетинские пироги в Москве доставка бесплатна в пределах МКАД! А так же можно заказать другую выпечку и пиццу.
Метки: Пироги |
Рецепт для ленивых: Творожные сырники |
Дневник |
Творожные сырники – это вкусное и питательное кушанье. Существует множество вариаций его приготовления. И это одна из них. А так же у вас может возникнуть вопрос: Как приготовить ужин быстро и вкусно. По данному рецепту Вы сможете приготовить завтрак или ужин для всей семьи не больше, чем за 40 минут.
Процесс приготовления Творожных сырников:
1. 200 граммов творога положить в миску и размять ложкой.
2. Затем добавить туда 2 взбитых яйца, 2 столовые ложки муки, 2 чайные ложки сахара, щепотку соли и половину чайной ложки корицы.
3. Содержимое миски тщательно перемешать до получения однородной массы.
4. На разогретую и политую маслом большую сковороду выкладывать по чайной ложке массы*.
5. Жарить на маленьком огне в течение 15 – 20 минут, периодически (каждые 5 минут) переворачивая сырники с одной стороны на другую.
6. Затем выключить огонь, наклонить сковороду, чтобы масло стекло в нижнюю ее часть, и снимать румяные сырники так, чтобы на них было как можно меньше масла.
Прошу к столу! Приятного аппетита!
Сырники можно есть как горячими, так и остывшими. Остыв до комнатной температуры, они не утрачивают своих вкусовых качеств, наоборот, могут Вам показаться еще вкусней. Обычно сырники едят со сметаной, медом или вареньем. Также они хорошо сочетаются с молоком, кефиром, чаем и кофе. Блюдо на основе сырников может быть хорошим завтраком, полдником или ужином.
* Это удобно делать, используя две ложки: в одну набрать массу, второй вытолкнуть ее на сковороду.
Необходимые ингредиенты для приготовления Творожных сырников:
1. Творог
2. Куриные яйца
3. Мука
4. Соль
5. Сахар
6. Корица
7. Подсолнечное масло
Метки: Творожные сырники |
Подборка рецептов драников |
Метки: Выпечка драники |
Булочки-цветочки с джемом. |
Метки: Булочки |
Курица с овощами |
Дневник |
Состав:
Приготовление:
Приятного аппетита!
Метки: Кура овощи |
Тёти Катины пирожки с грушами |
Автор: http://ca-ira.livejournal.com/
Новое тесто, граждане! Новое тесто несу :) У меня в арсенале несколько любимых видов теста, все они тут есть, и для печёных пирожков, и для больших пирогов, кишей, галет и пр. Теперь и для жареных пирожков и беляшей будет, а то я, стыдно сказать, обычно для этого дела тесто покупала. Но у меня есть любимая тётка - тётя Катя! Ээх, сколько нервов она со мной поистрепала в детстве, пытаясь накормить абсолютно не едящего ребёнка, иногда даже получалось. Ладно, не об этом, я к тому, что готовит тётя Катя отменно, а пирожки её жареные ну это вообще пища богов, я скажу, поэтому когда я наконец решилась поставить тесто сама, то думала недолго - рецепт давно лежит в заначке. Результат - потрясающе! Воздушное, мягкое, вкууусное тесто, заводится легко, возиться одно удовольствие, прожаривается - в 5 минут... Короче, в мемориз, а точнее в каталог :) Кстати, у теста есть одна маленькая хитрость...
Метки: Пирожки |
Розовый рулет |
Тесто
молоко 60 мл
2ст.сливочного масла
мука 100г
крахмал 2ст.л
разрыхлитель 1ч.л
соль щепотка
яйцо 3шт
Начинка
клюква 2стакана
сахар 2 стакана
Духовку разогреть до 190°,противень застелить бумагой для выпечки.
В кастрюле нагреть молоко со сливочным маслом,почти до кипения.Яйца взбить с сахаром,Муку смешать с крахмалом и разрыхлителем,просеять,добавить соль,и всю эту смесь добавить к яйцам с сахаром,размешать деревянной ложкой,добавить молоко,перемешать до однородной массы.Вылить на противень и отправить в духовку,печь примерно 10 мин,от духовки лучше не отходить далеко.
Для начинки клюкву перетереть с сахаром в блендере.
Когда корж испечётся,быстро переложить его вместе с бумагой на влажное полотенце и свернуть в рулет,оставить в полотенце примерно на 20-30 мин.Затем осторожно развернуть,смазать начинкой,сверуть с помощью бумаги и оставить часа на 2.
Метки: Рулет |
Медово-сметанный торт. |
как делается медово-сметанный торт у нас:
3стакана муки
2ст.л меда
3 яйца
0, 5 ст.сахара
50 сл.масла
2ч.л соды
Метки: Торт |
Торт "Буренка". |
Метки: Выпечка торт |
Овсяное печенье |
Метки: Овсяное печенье печенье |
Страницы: | [1] |