Суп из рыбных консервов

Состав

• вода - 2 л,
• рыбные консервы в масле - 1 банка,
  • картофель - 2-3 шт,
    • морковь - 1 шт,
      • лук репчатый - 2 шт,
        • соль,
          • перец,
            • укроп или петрушка,
              • лавровый лист - 1 шт,
                • перец-горошек - 2 шт
                •  

                Приготовление

                Картофель порезать соломкой или кубиками.
                Рыбные консервы разобрать на небольшие кусочки.

                 

                В кипящую воду положить целую очищенную луковицу и картошку.
                
                * по желанию в суп можно добавить любую крупу (рис, гречку) - нужно заложить крупу вместе с картошкой, а консервы добавить в суп, когда крупа будет сварена до полуготовности
                
                Через 10 минут добавить к картошке консервы, лавровый лист и перец-горошек и варить еще 10-15 минут.
                На растительном масле обжарить лук и морковь и добавить в суп за 5 минут до готовности, суп посолить и поперчить по вкусу.
                Выключить огонь и положить мелко порезанную зелень.
                Дать супу настояться 5-10 минут под закрытой крышкой.
                
                * целую луковицу из супа нужно удалить по окончании варки; также удалить из супа лавровый лист и перец-горошек 

Серия сообщений "Кулинария/Первые блюда":
Часть 1 - Сливочный крем-суп из тыквы
Часть 2 - Борщ
...
Часть 23 - Рассольник постный
Часть 24 - Солянка сборная мясная
Часть 25 - Суп из рыбных консервов
Часть 26 - Суп с крапивой
Часть 27 - Суп с морепродуктами "Изысканный"
...
Часть 31 - Сырный суп с шампиньонами
Часть 32 - Чесночный суп-пюре
Часть 33 - Щи со свежей капустой