Серия сообщений "рыба":Выбрана рубрика рыба.
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
Без заголовка |
1. Скумбрия за три минуты
Ингредиенты:
Скумбрия (средняя) = 1 шт
Луковая шелуха (сколько есть)
Соль (ложки без верха) = 5 ст.л.
Вода — 1 л
И сам процесс:
Луковую шелуху замочим ненадолго в воде. Потом поставим на огонь и добавим соль. На литр воды нужно 5 столовых ложек соли (если воды надо больше, то и соли соответственно). Соленую луковую воду вскипятим, отправляем скумбрию и варим ровно 3 минуты! Потом рыбку откинем на дуршлаг и можно кушать. Приятного аппетита!
2. Скумбрия прямого посола
Ингредиенты:
Воды=0,5 л
соли=1 ст.л
сахара=1 ст. л.
сухой горчицы=0,5 ст. л
лавровых листа=3 шт
гвоздики=1 шт.
растительного масла=1 ст. л.
кориандра=0.5 ст л.
И сам процесс:
|
Без заголовка |
Обратите внимание на этот рецепт вкусненькой, простой в приготовлении рыбы. Рыбка в собственном соку в духовке...Один из самых быстрых и восхитительно вкусных рецептов! Чтобы максимально сохранить полезные свойства продукта, можно приготовить скумбрию в простой стеклянной банке...
|
Страницы: | [1] |