Этот рецепт выручает всегда и его знают практически все .Захотелось что то вкусненького-оладки с разным вареньицем.Гости на пороге- тоже быстренько,сытненько и вкусненько.Решила написать,что бы молодые учились,проффи-вспомнили
Нам нужно ну совсем мало продуктов:
Кефир -1 ст
Яйцо-2 шт
Соль-1 кофейная ложка( она меньше на половину чайной)
Сода- 1 с горкой кофейная ложка
Мука-1 ст
Налить кефир и погасить в нем соду
Добавить яйцо и соль
Хорошо все смешать.Добавить муку и заколотить тесто.Оно должно быть как густая сметана
На сковороду налить масло и ложкой кладем тесто
Жарить с обеих сторон
Готовые оладки кладем на салфетку,для удаления лишнего жира.
И подавайте с чем хотите,с медом,вареньем,сметаной и т.д