ПРИГОТОВЛЕНИЕ ►

 

Очень тонкие, нежные и вкусные блины без дрожжей .

Готовятся очень быстро. Рецепт настолько удачен, что изменять ничего не стоит.
Это мой любимый рецепт блинов. Чаще всего я пеку блины именно по этому рецепту.
 

блины 4х4

Ингредиенты:
500 мл молока
200 г муки
2 яйца
2 ст.л. растительного масла
1 ст.л. сахара
1 пакетик разрыхлителя
соль
ванилин
Для заварного крема:
2,5 ст. молока
3 ст.л. муки
1 стакан сахара
2 яйца
70 гр сливочного масла
Кокосовая стружка для украшения (по желанию)

Приготовление:
Приготовьте блинчики по этому рецепту или по вашему любимому рецепту) Заварной крем у меня остался после приготовления торта, приготовить его несложно, вот рецепт заварного крема. Итак, все готово и теперь можно приступить к приготовлению блинчиков с заварным кремом. Блинчик выкладываем на досточку и обрезаем с двух сторон. На край блина выкладываем 2-3 ложки крема, немного распределяем его по блинчику, но основная часть крема должна остаться на краю. Аккуратно сворачиваем блинчики в трубочку. Таким образом сворачиваем все блинчики и аккуратно складываем их на тарелку.
Посыпьте блинчики кокосовой стружкой. Приятного аппетита!



Ларилорхен

---

---

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

далее

Тонкие в дырочках блинчики являются заслуженной гордостью любой хозяйки и показателем ее кулинарного мастерства.

Но в чем же секрет таких блинчиков?

На самом деле никаких секретов нет. Просто надо знать несколько простых правил.

 

Читать далее...

 

 

У дитя завтра гуляние Масленницы в школе.
Хочешь-не хочешь, а блины напечь было надо, не смотря ни на какое низкокалорийное питание.
А в конце концов...
Да гуляй, душа!

Для нежных, дырчатых блинчиков я беру:
500 мл кефира
500 мл молока
3 яйца
1,5 ст ложки сахара
1 чайн ложку соли
2 ст ложки растит. масла
Полчайной ложки соды.
И примерно 9 ст ложек с горкой муки.

Все это замешивается блендером, смотрите за консистенцией это должно литься, как кефир. И раскаленная сковорода, так чтобы при обрызгивании - шипела. Лучше, чтоб была тефлоновая.
Ну и конечно каждый блин поливаем топленым маслом.

Немного терпения и воздушные вкусные блинчики готовы!
Подаем с икрой, со сметаной, с селедкой, с вареньем...ну это уже на фантазию и достаток! Приятного аппетита!

Пышные оладьи (без яиц)

Знаю, что многие из Вас делают оладьи на завтрак и иногда были такие случаи, что хотите их приготовить, а нет яиц. Бежать в магазин чтобы их купить не всегда хочется, а есть желание подать на завтрак горяченьких оладушек. Для таких случаев думаю этот рецепт будет точно на время. Оладьи можно приготовить без яиц, а они будут такими пышными, что не поверите, что в них нет яиц. Забирайте для себя и пробуйте приготовить оладьи.

Читать далее...

Нам понадобится:

1 стакан кефира,
1 яйцо,
4 ст. л. муки
сода.

Приготовление:
Взбиваем кефир и яйцо блендером, затем добавляем муку и опять взбиваем, потом добавляем щепотку соли. Берем соду на кончике ножа и гасим кипятком, выливаем это в тесто.
Можно жарить без масла на сковороде с тефлоновым покрытием.
Можно обмазать их медом, или сделать фруктовую начинку, отлично сочетается с яблочной)
Приятного аппетита!


Ларилорхен

 

Заварные блинчики на кефире  

vitoria.livejournal.com/116509.html


Вкусные,ажурные блинчики по рецепту от Юли laperla_foto
за что ей огромное спасибо!




слова автора:

2 стакана кефира
2 стакана муки
2 яйца
1/2 ч. л. соды
2-3 ст. л. растительного масла
соль, сахар по вкусу


Кефир, яйца, муку, соль, сахар перемешать, слегка взбить венчиком.
В стакан крутого кипятка бросить 1/2 ч. л. соды, быстро размешать и вылить в тесто, перемешать,
дать постоять 5 мин.
Добавить 2-3 ст. л. масла растительного, перемешать
и жарить блины.

Обязательно печь на ООООЧЕНЬ раскаленной сковороде и тогда дырочек будет значительно больше)

Девочки, вместо воды брала , блины получились бесподобные!

Шоколадный торт с черносливом

Испекла «половинку» торта. Так получилось, что целого нам было много. Рецепт на полпорции, чтобы вкусно, но не слишком мучили угрызения совести. Вроде, был тортик, и раз – его уже нет.. Вкусный до безобразия. Я, вообще, очень люблю сметанный крем, а в сочетании с черносливом получилось, просто, бесподобно! Можно было испечь низенький, но целый ( круглый) торт, но я предпочла полноценную высокую половинку.  

Рецепт

Блинный торт с заварным мятным кремом

Недавно был день рождения моего сына, и я долго думала, какой торт приготовить, в итоге решила приготовить именно блинный торт. Блины мои дети очень любят, один раз попробовали блинный торт в гостях и давно просят приготовить его дома.
В последнее время мне стал очень нравиться чай с мятой, вот так за очередной кружечкой чая мне пришла идея приготовить мятный заварной крем.

По-моему, мятный заварной крем — это находка, особенно в жаркий день, когда ну совсем сладкого не хочется, ведь тортики обычно сладкие, а мята придает торту свежесть, и эту сладость не так ощущаешь.

Читать далее...

Блинные "Розы"

Такие симпатичные розы можно приготовить из блинов. Делать совсем несложно, а результат порадует и детей, и взрослых.

Читать далее...

Наливной пирог с яйцом и зеленым луком - выручит,когда нет настроения, но готовить надон

Наливной пирог с яйцом и зеленым луком можно смело назвать простым и легким рецептом вкусной и быстрой выпечки в домашних условиях. Он получается очень сочным, нежным и мягким, причем вкусен такой пирог как в теплом виде, так и холодным.

Основу этого рецепта выпечки на скорую руку составляет наливное тесто на кефире – поистине палочка-выручалочка для любителей быстро приготовить и вкусно поесть. В качестве начинки предлагаю использовать перьевой зеленый лук и вареные куриные яйца – как по мне, так очень удачное сочетание для несладкой выпечки.

Очень вкусно со сладким чаем, молоком или компотом.

невероятная вкуснятина