Записи с меткой консервирование

(и еще 46763 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

Маски афоризмы блюда из курицы блюда из мяса выпечка вязание крючком вязание спицами диета домашние мази домашний сыр заговоры закуски запеканки консервирование красота и здоровье кулинария лекарственные растения лечение желудка лечение остеохондроза лечение суставов магия маринады мои шпаргалки молитвы напитки народная медицина народные приметы настойки национальная кухня пироги поздравления полезные советы рамочки религия садоводство и огород салаты секреты красоты советы хозяйке соусы стихи тесто торты узоры спицами уроки уход за волосами уход за лицом уход за ногами цветоводство это интересно юмор

Комментарии (2)

КАПУСТА "КРАСНАЯ ПЕЛЮСТКА" - СУТОЧНАЯ

Дневник

Среда, 13 Ноября 2013 г. 17:17 + в цитатник

Приятно кисленькая, не слишком резкая, но и не скучная, одновременно нежная и слегка хрустящая...

Ингредиенты:
1 свекла красная столовая
1 сырая морковь
1-2 головки чеснока
1 качан капусты (весом до 2 кг)
3/4 стакана уксуса
0,5 стакана растительного масла
1 неполный стакан сахара
2-3 ст ложки соли
0,5 л воды

Рубрики:

КОНСЕРВИРОВАНИЕ

Метки: КОНСЕРВИРОВАНИЕ

Комментарии (2)

ГУРИЙСКАЯ КАПУСТА (КАВКАЗСКАЯ КУХНЯ)

Дневник

Суббота, 09 Ноября 2013 г. 20:03 + в цитатник

Ингредиенты

Белокочанная капуста - 3 кг.
Свекла - 500 г.
Винный уксус (красный) - 2 ст.л
Сахар - 3 ст.л.
Семена кориандра - 1 ст.л.
Черный перец горошком - 10 шт.
Бутоны гвоздики - 10 шт.
Соль - 1 ст.л.
Способ приготовления

Рубрики:

КОНСЕРВИРОВАНИЕ
НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ

Комментарии (2)

ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ КАПУСТКА - 15 МИНУТ И ГОТОВО!

Дневник

Четверг, 31 Октября 2013 г. 16:08 + в цитатник

Приготовление:

Берём из расчёта три килограмма капусты.
Капусту нашинковать.
Натереть три крупные морковки на крупной тёрке. Выдавить из чесночницы 3-4 зубчика чеснока.
Всё перемешать.

Делаем маринад:

Рубрики:

КОНСЕРВИРОВАНИЕ

Метки: КОНСЕРВИРОВАНИЕ

Комментарии (3)

МОЧЕНЫЕ ЯБЛОКИ - РЕЦЕПТЫ

Дневник

Пятница, 27 Сентября 2013 г. 11:47 + в цитатник

Издавна самым распространенным способом заготовки яблок было замачивание, хотя и сушеные яблоки встречались довольно часто. Благодаря ему, фрукты не только приобретают необычный вкус, но также сохраняют максимум всех полезных веществ. Сейчас моченые яблоки можно приобрести у бабушек на рынках или даже в крупных супермаркетах, но лучше всего конечно сделать их самостоятельно.

Рубрики:

КОНСЕРВИРОВАНИЕ

Метки: КОНСЕРВИРОВАНИЕ

Комментарии (0)

ВКУСНАЯ КАБАЧКОВА ИКРА НА ЗИМУ

Дневник

Пятница, 27 Сентября 2013 г. 11:21 + в цитатник

Самый лучший момент для заготовок, конечно же, лето - время, когда полным полно фруктов и овощей. Обычно мы консервируем помидоры, огурцы, перец. Но, помимо них, можно заготовить на зиму кабачковую икру. Если вы еще ни разу не делали это блюдо, то не поленитесь и попробуйте! Особенно рекомендуется данный деликатес, людям, которые постятся или сидят на диете, так как кабачковая икра очень низкокалорийна.

Рубрики:

КОНСЕРВИРОВАНИЕ

Метки: КОНСЕРВИРОВАНИЕ

Комментарии (0)

РЕЦЕПТ ВЯЛЕНЫХ ПОМИДОРОВ НА ЗИМУ

Дневник

Пятница, 27 Сентября 2013 г. 11:06 + в цитатник

Вяленые помидоры – очень ценный и деликатесный продукт, который стоит не очень дешево. К тому же это хороший способ сохранить эти сочные, ярко – красные плоды для различных зимних блюд. Давайте же рассмотрим с вами, как сделать вяленые помидоры и получить не только ароматную и вкусную закуску, но и великолепную начинку для блюд: пасты, салата с вялеными помидорами, супа и т.д.

Рубрики:

КОНСЕРВИРОВАНИЕ

Метки: КОНСЕРВИРОВАНИЕ

Комментарии (1)

25 РЕЦЕПТОВ ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОРОВ

Пятница, 06 Сентября 2013 г. 17:37 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Благодатная пора! Время заготовок. Осень. Щедрый развал овощей и фруктов. Люблю это время года. Земля родила столько всего! Живи и радуйся. Впереди белая зима. И витаминки нужно отправить в баночки. Будет, о чем вспоминать долгими зимними вечерами.

Часто осенью продают зеленые помидоры. Не успевают они вызреть до первых морозов. Какие же вкусные из них получаются салаты и закуски! Есть в моем архиве несколько очень удачных рецептов.

Припасы на зиму. Что приготовить из зеленых помидоров?

Рубрики:

КОНСЕРВИРОВАНИЕ

Метки: КОНСЕРВИРОВАНИЕ

Комментарии (2)

10 РЕЦЕПТОВ ИЗ БАКЛАЖАНОВ НА ЗИМУ

Дневник

Четверг, 05 Сентября 2013 г. 22:23 + в цитатник

1. САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ

Баклажаны - 2.5 килограмм;
Морковь большая - 1 штука;
Горький красный перец - 2 штуки;
Укроп измельченный - 100 грамм;
Чеснок мелко порезанный - 3 головки;
Сухая горчица в зернах - 1 чайная ложка с горкой;
Черный молотый перец - 1 чайная ложка;
Красный молотый перец - 0.5 чайной ложки.

Рубрики:

КОНСЕРВИРОВАНИЕ
БАКЛАЖАНЫ

Метки: БАКЛАЖАНЫ КОНСЕРВИРОВАНИЕ

Комментарии (2)

БЫСТРЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ

Дневник

Вторник, 03 Сентября 2013 г. 21:12 + в цитатник

По этому рецепту шампиньоны получаются хрустящими и очень вкусными. Их не нужно консервировать. Уже на следующий день грибочки готовы!

Ингредиенты:
500гр. свежих шампиньонов.
3 зубчика чеснока.
1 репчатый лук среднего размера.
1/2 красного болгарского перца, и нарезать кубиками

Рубрики:

КОНСЕРВИРОВАНИЕ
ГРИБЫ

Метки: ГРИБЫ КОНСЕРВИРОВАНИЕ

Комментарии (0)

САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С ЯБЛОКАМИ ДЛЯ ЗИМЫ

Четверг, 29 Августа 2013 г. 22:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Мариша-Солнце [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 кг капусты,
1 кг моркови,
1 кг репчатого лука,
1кг болгарского перца,
0,5 кг яблок
2 ст. ложки сахара,
4 ст. ложки соли,
2/3 стакана 9-процентного уксуса,
0,5 л растительного масла.

Читать далее...

Рубрики:

КОНСЕРВИРОВАНИЕ

Метки: КОНСЕРВИРОВАНИЕ

Комментарии (0)

ПОМИДОРЫ В ЖЕЛАТИНОВОЙ ЗАЛИВКЕ

Дневник

Четверг, 22 Августа 2013 г. 22:18 + в цитатник

Ингредиенты:

помидоры крупные
репчатый лук
на 1, 5 л воды:
желатин 1 ст.л
соль 2 ст.л
сахар 4 ст.л
уксусная эссенция 1 ч.л.
лавровый лист по вкусу
перец черный горошком по вкусу
гвоздика по вкусу
укроп зонтик

Приготовление:

Рубрики:

КОНСЕРВИРОВАНИЕ

Метки: КОНСЕРВИРОВАНИЕ

Комментарии (4)

КАПУСТА БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Дневник

Четверг, 08 Августа 2013 г. 19:34 + в цитатник

Капуста получается очень вкусной и моментально "сметается" со стола!

Приготовление:

Итак, нашинковать 2 кг свежей капусты, натереть 3-4 морковки на крупной терке,4 зубчика крупного зимнего чеснока порезать.

Рубрики:

КОНСЕРВИРОВАНИЕ

Метки: КОНСЕРВИРОВАНИЕ

Комментарии (2)

ПОМИДОРЫ ПО-КОРЕЙСКИ

Дневник

Четверг, 08 Августа 2013 г. 18:41 + в цитатник

Ингредиенты:

-2 кг помидор порезать крупно (пополам)
-4 шт. болгарских перца
-2 головки чеснока
-2 шт красный жгучий перец
-зелень

Заправка:

Рубрики:

КОНСЕРВИРОВАНИЕ
НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ

Метки: КОНСЕРВИРОВАНИЕ

Комментарии (1)

МАРИНОВАННЫЕ ПЕРЦЫ ПО АРМЯНСКИ

Дневник

Понедельник, 05 Августа 2013 г. 22:42 + в цитатник

Ингредиенты:

Рубрики:

КОНСЕРВИРОВАНИЕ
НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ

Метки: КОНСЕРВИРОВАНИЕ

Комментарии (2)

ГРЕЧЕСКАЯ ЗАКУСКА

Дневник

Четверг, 01 Августа 2013 г. 22:34 + в цитатник

Для приготовления салата необходимо:
500 г моркови, 1 кг. фасоли, 1 кг. перца болгарского, 1 ст. растительного масла, 2 кг. помидор, пучок петрушки, 3 ст. л. соли, 2 стручка горького перца, 1 ст. чеснока, 500 г лука, 1 ч.л. уксусной эссенции (70%).

Рубрики:

КОНСЕРВИРОВАНИЕ

Метки: КОНСЕРВИРОВАНИЕ

Комментарии (3)

САЛАТ С РИСОМ

Дневник

Среда, 31 Июля 2013 г. 21:44 + в цитатник

4 кг помидор - перемолоть на мясорубке
1,5 кг моркови - на крупной тёрке
1 кг лука - полукольцами
1 кг красного перца - соломкой
400 г подсолнечного масла
1- 1,5 - 2 стакана круглого сырого риса (кто как любит - погуще, пожиже-повоздушнее)
100 г соли
200 г сахара
80 г уксуса

Рубрики:

КОНСЕРВИРОВАНИЕ

Метки: КОНСЕРВИРОВАНИЕ

Комментарии (5)

10 ЗАГОТОВОК ИЗ ТОМАТОВ НА ЗИМУ

Дневник

Среда, 31 Июля 2013 г. 20:47 + в цитатник

1.Домашний кетчуп

Ингредиенты:

-350 г помидоров,
-4 ст ложки растительного масла,
-1/3 ч ложки соли,
-1/4 ч ложки сахара,
-3 дольки чеснока,
-1/2 ч ложки уксуса, перец

Рубрики:

КОНСЕРВИРОВАНИЕ

Метки: КОНСЕРВИРОВАНИЕ

Комментарии (0)

КУБАНСКИЙ САЛАТ

Дневник

Понедельник, 22 Июля 2013 г. 16:52 + в цитатник

Представляю очень вкусный салат с баклажанами на зиму.

Для приготовления салата необходимо: на 2 кг крупных помидоров 1,5 кг синеньких (баклажанов), 1,2 кг моркови, 250 г чеснока, 1 стручок жгучего красного перца, 3-4 пучка петрушки, пол-литра подсолнечного масла (лучше домашнего, жареного, с присущим ему насыщенным ароматом), 120 мл 9-процентного уксуса, 2 с верхом столовые ложки соли и 200 г сахарного песка.

Рубрики:

КОНСЕРВИРОВАНИЕ

Метки: КОНСЕРВИРОВАНИЕ

Комментарии (1)

ЦВЕТНАЯ КАПУСТА "АРОМАТНАЯ"

Дневник

Понедельник, 22 Июля 2013 г. 16:38 + в цитатник

Рецепт очень прост в приготовлении, но запах и вкус... Изумительный!

Ингредиенты:

• Цветная капуста - 3 кг.;
• помидоры - 1,5 кг.;
• болгарский перец - 1,5 кг.;
• петрушка - 200 гр.;
• чеснок - 2 головки;
• растит. масло - 200 гр.;
• уксус 9% - 100 гр.;
• сахар - 4 ст. л.;
• соль - 60 гр. (2 ст. л.).

Приготовление:

Рубрики:

КОНСЕРВИРОВАНИЕ

Метки: КОНСЕРВИРОВАНИЕ

Комментарии (2)

9 РЕЦЕПТОВ ЛУЧШИХ ЗАКУСОК-ЗАГОТОВОК

Дневник

Понедельник, 22 Июля 2013 г. 16:30 + в цитатник

1. Баклажаны маринованные «Под грибы»

Когда на дворе лето и овощное изобилие, то хочется приготовить что-нибудь вкусненькое из овощей. Сегодня я хочу поделиться с вами проверенным вкусным рецептом, который всегда уходит "на ура" не только дома, но и на пикниках. Рецепт маринованных баклажанов под грибы хорош тем, что его можно есть в качестве холодной закуски, в качестве салата и консервировать в банки на зиму.

Ингредиенты:

Рубрики:

КОНСЕРВИРОВАНИЕ

Метки: КОНСЕРВИРОВАНИЕ

Страницы:

[13] 12 11 .... 1

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Метки

-Я - фотограф

-Всегда под рукой

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Записи с меткой консервирование