Ингредиенты для мясных рулетов с грибами:
• 500 г говядины или свинины
• 300 г грибов
• 200 г лука
• 150 г майонеза или сметаны
• 150 г кетчупа или томатной пасты
• соль
• перец
• растительное масло
Способ приготовления мясных рулетов с грибами:
Лук мелко покрошить.
Грибы почистить, мелко нарезать.
Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета.
Добавить грибы, посолить, поперчить, жарить до готовности (около 20 минут).
Мясо нарезать, отбить, слегка посолить, поперчить.
Выложить грибную начинку.
Свернуть рулеты и закрепить его зубочисткой.
Рулеты немного обжарить на растительном масле.
Майонез смешать с томатной пастой.
Рулеты выложить в форму для запекания.
Залить соусом, поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут.
Источник:http://poldnic.ru
|
|
|
|
|
|
