Закуска из лаваша – это очень простой и быстрый способ подать на стол что-нибудь вкусненькое, если вдруг к вам неожиданно пришли гости. Самое главное преимущество такой закуски – это полный полет вашей фантазии, даже если в вашем холодильнике только майонез, сырок и чеснок – можно смело готовить эту закуску. Если хотите поэкспериментировать - не бойтесь, смешивайте все те продукты, которые, по вашему мнению, создадут удачную комбинацию (например, консервы, рис, майонез и зеленый лук). Я же вам предлагаю свой вариант закуски из лаваша.

Ингредиенты:
• тонкий лаваш
• одно отварное куриное филе
• корейская морковка (100 г)
• пл.сырок (100 г)
• майонез (4-5 ст.ложек)
• свежий огурец
• чеснок (2 зубчика)

Приготовление закуски из лаваша:


1. Нарезаем огурец (тоненько, но не слишком мелко), грудку, измельчаем в чеснокодавке чеснок, вилкой мнем плавленый сырок, немного измельчаем морковь. Перемешиваем ингредиенты, добавив необходимое количество майонеза.




2. Разворачиваем лаваш, намазываем большую его часть, равномерно распределяя начинку. Сворачиваем рулет.

Можно сделать двойной рулет. Лаваш-начинка, сверху еще лаваш и начинка. Свернуть и нарезать.


3. Нарезаем рулет и выкладываем на блюдо. Приятного аппетита!

Вот еще варианты удачной начинки для рулета из лаваша:

• шпротный паштет (1 б.) + майонез 67% (200 мл)

• сливочное масло (200 г) + икра пробойная соленая (трески / мойвы / минтая) 80-100 г

• печень трески (размять вилкой), 150-200 г + 200 граммов 2-9% творога (пастообразного) + 20-30 г свежего укропа (мелко нарубить) + 30 - 40 % майонез (2-3 ст.ложки)

Источник: http://krasivoe-info.ucoz.ru