Готовим в микроволновке


Почему-то чаще микроволновку используют только для разогрева пищи. Я тоже довольно часто так делала, до того момента, когда мы переехали в общежитие. там была одна плита на этаж и та электрическая, с работающими только 3 конфорками. Вот там-то я и готовила пищу в основном в микроволновке.
Особенно было удобно делать зажарку для супа: всё режем как обычно, поливаем маслом и ставим в микроволновку на сильную мощность минутки на 3-4 (зависит от объема). Зажарка готова.

Яичница-болтунья
(1 порция)
1 ст. л. масла или маргарина, 2 яйца, 1,5 ст. л. жидких
сливок или молока, соль, перец на кончике ножа.
1. Растопить масло в жаропрочной неметаллической миске на полной мощности в течение
30 сек.
2. Взбить остальные компоненты до однородной
массы и влить эту массу в миску.
3. Нагревать, накрыв пленкой или блюдцем в режиме «ЖАРЕНИЕ» 1—2 мин. Помешать.
4. Нагревать, закрыв, в режиме «ЖАРЕНИЕ» еще 1—2 мин. Помешать.
Читать далее...