Цитата сообщения anna_kanovka
Творожные пончики
Давно собиралась нажарить таких пончиков, но всё как-то руки не доходили. Специально покупала творог и вечно он уходил на другое, а рецепт пончиков всё ждал и дождался
Сегодня всё-таки их нажарила и очень этим довольна. Времени на приготовление ушло всего-то 30-ть минут, а довольна до сих пор, спешу с вами поделиться
1 шт. - яйцо
5 ч.л. - сахара
200 г - творога
100 г - муки
1 ч.л. - разрыхлителя
1 ч.л. - ванильного сахара
сахарная пудра
раст. масло для фритюра
Замешиваем тесто: творог, мука, яйцо (взбить с сахаром и ванильным сахаром), разрыхлитель.
Раскатать тесто в колбаску, нарезать небольшие кусочки с грецкий орех и скатать кусочки в шарики. Я пока скатывала шарики, давилась слюнками от ванильного аромата, было желание съесть их сырыми . Но этого делать не надо , жаренные они ещё вкуснее
Жарим в большом количестве масла. С горем пополам дожидаемся , когда они остынут, посыпаем сахарной пудрой и включаем
Приятного аппетита