-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Надежда_Олеговна

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.05.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 4033

Комментарии (0)

Торт "Наполеон" на сковороде.

Пятница, 13 Мая 2011 г. 08:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наполеон на сковороде



тесто:
1 пачка мягкого маргарина
3ст. муки
1 яйцо
щепотка соли
1ст.л.уксуса (или лим.сока)
2/3 ст. ледяной воды.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Говорят, похоже на "Баунти". Поверим и проверим!

Суббота, 25 Июня 2011 г. 23:47 + в цитатник
Это цитата сообщения DragooonFly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сладкая колбаска «Баунти»
 

 


Сладкая колбаска «Баунти»

Сладкая колбаса Баунти

Для приготовления вам потребуются:

Шоколадный слой:

печенье — 200 г

вода — ½ стакана

сахар — ½ стакана

какао-порошок — 2 ст. ложки

коньяк — 1 чай. ложка (можно без него!)

Кокосовый слой:

кокосовая стружка — 80 г

масло сливочное — 80 г

сахарная пудра — 80 г

Способ приготовления:

Шоколадный слой:

Печенье измельчить ( в комбайне — 1 минута).

В получившийся порошок всыпать какао.

В теплой воде растворить сахар. В воду с сахаром добавить коньяк (ликер, вино или ничего не добавлять). Влить воду с сахаром и прочим в печенье с какао и замесить тесто.

Выложить тесто на пленку, фольгу, пергаменет и разровнять в прямоугольник высотой в 2−3 мм.

Сделать белый слой:

Смешать мягкое масло, кокосовую стружку и сахарную пудру.

Равномерно выложить белый слой на шоколадном, закрутить в рулет и отправить в морозилку на полчаса, затем переложить в холодильник.

ToKiTo4Ka

 

 

Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (1)

Помидоры на зиму. "Хит сезона"

Среда, 24 Августа 2011 г. 20:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Любава_я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры с морковью и луком «Хит сезона»


Вам понадобится:
3 кг зеленых помидоров
1,5 кг моркови
1,5 кг лука
100 г соли
Маринад:
растительное масло
уксус 9%
сахар

Читать далее

Серия сообщений "Заготовки на зиму":
консервируем, маринуем, замораживаем, сушим
Часть 1 - Заготовки на зиму
Часть 2 - ПОМИДОРКИ-ОБЖОРКИ
...
Часть 98 - Супер-помидоры!!! с подробностями.
Часть 99 - СОЛЕНЬЕ ОГУРЦОВ . Видео.
Часть 100 - Заготовки для зимовки: Лучшие рецепты консервирования Помидоры с водкой
Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Кофе-дизайн? Латте-изыски? Арт-на пенке?

Дневник

Пятница, 26 Августа 2011 г. 21:43 + в цитатник

А придумать можно и еще кучу несуразных или правильных определений. От этого не уменьшится моя любовь к этому напитку, а уж получить с утра чашечку с подобным произведением искусства - верх мечтаний любого кофемана и эстета.



1.
latte-art-261 (400x225, 102Kb)

2.
latte-art-41 (400x286, 54Kb)

3.
latte-art-91 (400x300, 63Kb)

4.
latte-art-110 (400x300, 36Kb)

5.
latte-art-121 (400x300, 23Kb)

6.
latte-art-141 (400x236, 47Kb)

7.
latte-art-161 (400x383, 67Kb)

8.
latte-art-171 (400x300, 98Kb)

9.
latte-art-181 (400x300, 71Kb)

10.
latte-art-191 (400x266, 151Kb)

11.
latte-art-210 (400x307, 39Kb)

12.
latte-art-211 (400x266, 77Kb)

13.
latte-art-221 (400x280, 93Kb)

14.
latte-art-241 (400x300, 77Kb)

15.
latte-art-251 (375x500, 85Kb)

16.
latte-art-301 (400x329, 104Kb)

17.
latte-art-281 (400x300, 110Kb)

18.
latte-art-291 (400x386, 97Kb)
Рубрики:  фотография
оригинальности и креативности
кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

помидоры на зиму "хочу облизнуться!"

Воскресенье, 28 Августа 2011 г. 21:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Любава_я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Хочу облизнуться!"

Именно так в прошлом году моя внучка просила дать ей вкусных помидор. В этом году буду делать таких помидор очень много. Вчера сделала первую партию, 14 литровых баночек. 

С легкой руки моей внучки называем этот рецепт "ХОЧУ ОБЛИЗНУТЬСЯ". DSCN1088 (700x611, 269Kb)

Итак, начнем!

Нам понадобятся: помидоры, чеснок, перец горошком, лук.

На дно литровой банки кладем несколько зубчиков чеснока (2-3), перец горошком -3-4 штуки, затем режем помидоры на две-четыре части и укладываем в банку до плечиков. Сильно не давим, но укладываем очень плотно. Сверху на помидоры до самого горлышка банки укладываем кольца лука.

Делаем маринад (этого маринада хватает на 14 литровых баночек):

на 4 литра воды добавляем 150 г соли, 250 г сахара. Маринад доводим до кипения, даем покипеть пару минут и заливаем помидоры.

Затем стерилизуем помидоры 10 минут, перед закатыванием крышкой добавляем в каждую банку 1 столовую ложку 9% уксуса и 1 столовую ложку растительного масла.

Переворачиваем, прикрываем полотенцем и пусть стоят до остывания.

На первый взгляд может показаться, что с такими помидорами много возни, таки нет :). Все делается быстро и просто.

Приятного Вам и много!!!

Серия сообщений "Заготовки на зиму":
консервируем, маринуем, замораживаем, сушим
Часть 1 - Заготовки на зиму
Часть 2 - ПОМИДОРКИ-ОБЖОРКИ
...
Часть 98 - Супер-помидоры!!! с подробностями.
Часть 99 - СОЛЕНЬЕ ОГУРЦОВ . Видео.
Часть 100 - Заготовки для зимовки: Лучшие рецепты консервирования Помидоры с водкой
Рубрики:  кулинария

Комментарии (0)

Формирование изделий из слоеного теста

Среда, 31 Августа 2011 г. 21:20 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоённые шедевры. Красиво и не сложно!

Виды разделок слоек Всё показано очень подробно и просто. Любая хозяйка,воспользовавшись данным пособием, испечёт красивые слоённые вкусности. Слоённое тесто можно купить готовое, можно сделать самому

1. 
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Формирование сдобных булочек

Среда, 31 Августа 2011 г. 21:23 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варианты формирования теста для булочек

Варианты формирования теста для  булочек

4278666_Risynok21 (402x302, 31Kb)


Рисунок8 (401x303, 22Kb)


Рисунок9 (502x127, 13Kb)

Рисунок10 (502x127, 12Kb)

Рисунок12 (502x127, 13Kb)

Рисунок13 (502x252, 23Kb)


Рисунок14 (485x362, 36Kb)


Рисунок15 (501x377, 33Kb)
Слоеные шедевры
 

Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Простые рецепты

Четверг, 08 Сентября 2011 г. 22:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты проще простого: Закуска "Тюльпаны", Курочка в кунжуте, Насыпной яблочный пирог

Рецепты проще простого Сообщество на Li.ru: Рецепты блюд
Рецепты > "Пища для глаз" - едим красиво.
Закуска "Тюльпаны"

Тюльпаны могут распуститься и в сентябре... Соберите яркий и вкусный «букет» из помидоров, фаршированных сыром с чесноком.

Будет готово через: 15 мин
Вы потратите: 15 мин
160 Ккал 17 руб. 3 грн.

Рецепты > Здоровое питание
Курочка в кунжуте

Интересный вариант жареного куриного филе — в горчично-соевом маринаде и хрустящей кунжутной панировке.

Будет готово через: 55 мин
Вы потратите: 10 мин
370 Ккал 67 руб. 10 грн.

Рецепты > Здоровое питание
Насыпной яблочный пирог

Этот рецепт яблочного пирога с манной крупой может удивить дважды: сперва — необычной технологией, а затем — превосходным вкусом десерта.

Будет готово через: 75 мин
Вы потратите: 15 мин
570 Ккал 25 руб. 4 грн.
Подписаться на Рассылку
Подписаться на рассылку
"Рецепты проще простого от RussianFood.com"

Ваш E-mail:

 
 
Рецепты проще простого от RussianFood.com
Подписаться письмом

Мы в социальных сетях:

 

 

 

 

Поиск рецептов

исключить ингредиенты (все):

ингредиенты разделять запятой

 



Лучшая благодарность - добавление записи в цитатник :)

Добавить рецепты в цитатник

Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Самса. Рецепт приготовления и фото

Пятница, 16 Сентября 2011 г. 19:55 + в цитатник
Это цитата сообщения kroshka_50369 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самса - ну очень вкусно!

Самса
Самса - это узбекские пирожки из слоеного или простого теста с начинкой из мяса и лука. До чего же они вкусные! И могут быть как основным блюдом, так и закуской.
Очень быстро съедаются, так как самые вкусные горячие. Eсли набить руку, готовить их очень быстро.

Тесто:
4 ст. муки
1 стакана воды *
1 ч.л. соли
1 яйцо

Начинка:
450 г баранины или говядины **
3 луковицы белого лука
100 г курдючного сала
приправа для самсы (зира, кориандр)
соль
топленое масло

* в зависимости от муки, может понадобиться чуть больше воды. У меня замешивала хлебопечка. Пекла несколько раз, и каждый раз использовала разную муку. Два раза мне пришлось немного доливать воды!

** в настоящей узбекской самсе лука должно быть больше, чем мяса.

Дальше - читаем и готовим >>>

Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Маффины - 475 рецептов

Пятница, 16 Сентября 2011 г. 21:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маффины - 475 рецептов

Сообщество на Li.ru: Рецепты блюд из кукурузы

Маффины - 475 рецептов


рецепты


Читать далее
Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Торт на развод

Четверг, 06 Октября 2011 г. 13:28 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт на развод

Свадьба - хороший повод для веселья, а вот для некоторых и развод - настоящий праздник. А какой же праздник без тортика? Для одних развод - это конец. Для других - наоборот, начало новой жизни.

Читать далее...
Рубрики:  оригинальности и креативности
кулинария
шутки юмора

Метки:  
Комментарии (0)

Шоколадный пирог в чашке за 5 минут

Четверг, 13 Октября 2011 г. 12:51 + в цитатник
Это цитата сообщения SvetlanaT [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный пирог в чашке за 5 минут.

Не успели приготовить завтрак?
Можно спасти положение,приготовив шоколадный тортик всего за 5 минут.
Не верите? Зря. Смотрите!
А у меня как назло микроволновка поломалась.
Но ничего хороший рецепт никуда не денется.


Читаем далее...
SvetlanaT
Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

"Веретено" (Вкус потрясающий!!!)))

Пятница, 14 Октября 2011 г. 00:21 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Мойва маринованая

Суббота, 15 Октября 2011 г. 17:21 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мойва маринованая


Фото



Сказать, что вкусно - значит, ничего не сказать. Wink Рецепт родился экспериментальным путём и был одобрен всеми, кто его пробовал. Делаю таким образом и скумбрию, и лосося, и горбушу - всегда просто замечательно, "на ура". Wink В мойве, несмотря на её относительную непопулярность в сравнении с остальной рыбой, тоже есть своя прелесть, своя "изюминка", замечательный вкус и аромат, поэтому мне захотелось заострить внимание именно на ней. Готовлю часто и много, в надежде припрятать что-нибудь про запас, но "сметается" она всегда мгновенно, что говорит само за себя. Wink


Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Сало в духовке

Суббота, 15 Октября 2011 г. 17:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

4380194_0 (400x374, 32Kb)

На 2 кг. сала понадобится баночка "Аджики домашней" (0,28 кг). ИТАК : сало нарезать на порционные кусочки, хорошенько обмазать в аджике и убрать под гнёт на 2 дня в холодильник. Затем духовку разогреть до 200-220 градусов,сало разложить на лист и запекать минут 15. Вынув, смазать вытопленным жиром и оставить сало на листе остывать. Потом разложить по пакетам и убрать в морозилку.

ВСЁ !!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Ваша ЛЮБАША БОДЯ.

Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (1)

Шоколадное пирожное с творогом и сгущенкой «День и ночь»

Понедельник, 17 Октября 2011 г. 21:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




Нежнейшее пирожное с хрустящей корочкой и ажурным узором на срезе. Чтобы не заморачиваться, можно приготовить просто в виде пирога. Попробуйте!
читать рецепт
Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Медово-апельсиновый кекс с маком

Понедельник, 17 Октября 2011 г. 21:34 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный, влажноватый, глазированный марципановой глазурью кекс, с ароматом мeда и апельсина!!!)))

 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Оладьи в стиле «Хачапури»

Понедельник, 17 Октября 2011 г. 22:02 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




Девочки и мальчики friends , хочу угостить вас нежнейшими творожными оладушками с сырной начинкой. По вкусу они нам очень напомнили Хачапури, поэтому этот факт я и отразила в названии Embarassed , угощайтесь пожалуйста give_heart girl_in_love





Оладьи в стиле "Хачапури"











Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (1)

Быстрый кекс

Вторник, 18 Октября 2011 г. 10:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 (296x222, 20Kb)
Кекс получается очень вкусный и ничем не отличается от тех, что продаются в магазинах. Особенность его в том, что в него добавляется водка.

Рецепт очень доступный в плане продуктов, можно хоть каждый день печь.

Итак:
Три четверти стакана сахара.
4 столовых ложки маргарина.
Два стакана муки.
Чайная ложка соды.
Щепотка соли
Пол- стакана молока.
Рюмка водки.
Пол-стакана изюма.
Все смешать, смесь взбивать ложкой минут 5, затем вылить в форму и выпечь при 180-200 градусах минут 30-40.
Вместо рюмки водки можно добавить спирт, не рюмку, а поменьше раза в 2.
Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Пышки на сгущенке.Ну очень вкусные!!!!

Среда, 19 Октября 2011 г. 18:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Летняя_ягодка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Пышки на сгущенке

4453387_0_1b747_cd890f73_XL (700x526, 125Kb)

Тесто: 1 банка сгущенки, стакан сметаны, сода на кончике ножа, 2-3 яйца, мука.

Все ингредиенты смешать, добавлять муки столько, чтобы тесто было густое и его мож­но было вымесить.

Готовое тесто делят на небольшие кусочки.

Затем раскатать колбаски и свернуть в форму бублика.

Жарить на подсолнечном масле в сковороде с двух сторон.

Приятного чаепиятия! 

 

Рубрики:  кулинария

Метки:  

 Страницы: [4] 3 2 1