Салат «Коза в огороде» Время приготовления: 15 мин Количество порций: 8   Ингредиенты: 2 помидора 2 огурца 1 красный сладкий болгарский перец немного пекинской капусты банка оливок без косточки банка зелёного горошка банка консервированной кукурузы 100 г козьего сыра (козий сыр можно заменить брынзой) 150 г сметаны 1 ч.л. горчицы небольшой пучок зелени (петрушка, укроп) соль, перец по вкусу.

 

Салат «Морковные гнездышки» Ингредиенты 2 брикетика лапши быстрого приготовления 3 отварных яйца 3-4 средние морковки 2-3 зубчика чеснока 4 ст.л. сметаны 6-8 ст.л. майонеза (по вкусу) соль, перец, зелень на ваш вкус

Танцы от плиты и до компа !!

Настоящая женщина из ничего может сделать три вещи: салат, шляпку и скандал.
Французская поговорка

Считается, что салат – это идеальное блюдо для лентяев.  Но мы в основном салаты готовим, только на праздничный стол. А что если готовить салаты каждый день!!!И правда, нарезал пару овощей, добавил зеленушки, залил сметаной или маслом – и всё, готова еда. Но кроме чисто физических усилий к салату надо приложить ещё и некоторую фантазию, а это, согласитесь, занятие не для ленивых людей. Салат должен быть не только вкусным, но и хорошо сбалансированным.. Но каждый смотрит на эту затею со своей колокольни, и поэтому «идеальных» салатов можно найти множество – это салаты для похудения, для красоты, для быстрого насыщения, для праздничного стола, для мужчин, для женщин. А эта рекомендация для тех, кто устал выдумывать новые салаты. Сочетайте продукты из разных групп, заправляйте самыми разными соусами, и вы не только рано или поздно создадите идеальный салат, но и все ваши салаты станут легендарными!

Читать далее...

Шикарный салат из баклажанов. Если кто-то баклажаны вообще не любит, то этот салат уплетают за обе щеки и даже не понимают что там баклажаны, думают, что салатик-то с грибочками.

Читать далее...

Своим опытом выращивания черемши я уже делилась с вами.Теперь расскажу.что можно приготовить из этих ароматных и невероятно полезных зеленых листиков.Не многие знают,что черемша по содержанию витамина С во много раз превосходит лук и чеснок,содержит большое количество фолиевой кислоты, а также витаминов А, В1, В2, РР, которые просто необходимы при весеннем гиповитаминозе, при атеросклерозе, цинге и даже при различных инфекционных заболеваний кишечного тракта.Использование ее в различных салатах и многих других блюдах, даст организму необходимое количество витаминов,повысит аппетит и усилит моторную функцию кишечника.Но злоупотреблять черемшой не желательно - дневная норма должна быть не больше 15-20 крупных листьев.Количество рецептов с черемшой весьма разнообразно.С самыми интересными и вкусными Перчинка вас сегодня и познакомит. 

 

Читать далее...

Салат Помидоры под шубой - простое сочетание обычных продуктов, которые всегда у нас есть в холодильнике.  Подходит для любого сезона, но особенно летом, когда есть прекрасные розовые садовые помидоры
 

Попробуйте, возможно он станет для вашей семьи самым любимым салатом.

Читать далее...

Серия сообщений "Салаты":

салаты

Часть 1 - Салат "Сказка"
Часть 2 - салат Монгольская горка
...
Часть 15 - Салат "Ташкент" с редькой и говядиной. Коллекция праздничных салатов.
Часть 16 - Подборка праздничных салатов и закусок.
Часть 17 - Салат с фасолью и овощами. Мамин рецепт!

Салат с пекинской капустой, горошком и яйцом. Вкусно и сытно! Ингредиенты: Пекинская капуста — 250 грамм; яйца — 3 штуки; огурец — 2 штуки; зеленый горошек консервированный — 250 грамм; сметана — 3-4 ст.л.; зелень укропа — 4-5 веточек; соль, черный молотый перец — по вкусу. Приготовление: Яйца отвариваем вкрутую и нарезаем кубиками. Огурцы нарезаем соломкой. Зелень мелко нашинкуйте. Пекинскую капусту нарежьте тоненько. С горошка сливаем жидкость. Смешиваем все подготовленные ингредиенты в салатнике, заправляем сметаной, солью и черным молотым перцем. Перемешиваем и подаем. Приятного аппетита! http://coocook.me/25131

http://coocook.me/25131

Серия сообщений "- Салаты овощные (видео)":

Часть 1 - Салат Любовница
Часть 2 - Салат из цветной капусты
...
Часть 14 - Обалденный Салат из Баклажанов! Всем советую приготовить!
Часть 15 - Салат с яблоком и крабовыми палочками
Часть 16 - Салаты из стручковой фасоли

Огуречный салат по-турецки.      В греческой кухне есть соус дзадзыки или цацыки, который готовят из йогурта, огурца, чеснока и мяты. Из тех же ингредиентов, сместив баланс в сторону огурцов, получится прекрасный летний салат – освежающий, хрустящий, ароматный, с нежной кремовой заправкой. Он подойдёт к рыбе или послужит быстрым перекусом в жаркий день. Рамка Makсимыча

Свекольный салат: правильная вкуснятина!

Ингредиенты:
Свекла - 300 г
Яйцо - 2 шт
Сыр - 80 г
Натуральный йогурт - 3 ст. л
Чеснок - по вкусу
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
Очищенную отварную свеклу нарезать небольшими кубиками, поместить в салатник. Сыр и очищенные яйца нарезать также небольшими кубиками. Добавить их в салатник к свекле. Посолить салат, заправить йогуртом, приправить пряностями по вкусу. Перемешать салат. Подавать можно сразу же после приготовления. Украсить при подаче тертым сыром, консервированным горошком или кукурузой, свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Морковный салат

Слова автора :
У каждой женщины есть свои секреты стройной фигуры. Одни не едят после шести, другие подсчитывают калории, засиживаются в спортзале и пробуют всевозможные диеты. Большинство диетических рационов построены на строгих ограничениях в питании или на продуктах, которые не каждый может себе позволить. Конечно, авокадо и семга безумно полезные, но цена?

Когда мама готовила морковный салат, она всегда говорила мне: «Правильный ужин лучше любой диеты». По сей день она продолжает натирать морковку каждый вечер и остается в прекрасной форме уже 68 лет!

Читать далее...

Морковь — настоящее сокровище в зимний сезон. Этот овощ долго сохраняет свежесть, и содержит множество незаменимых микроэлементов. Сырую морковь можно считать диетическим продуктом, несмотря на ее сладость. Лучше всего все полезные вещества, содержащиеся в моркови, усваиваются в сочетании с жирами. Кроме того, полезнее употреблять этот овощ измельченным. Выбирайте любой из рецептов, или попробуйте их все — эти салаты вкусные и полезные.

Читать далее...

Это классическое блюдо болгарский кухни и изумительно вкусная штука. Впрочем, ничего удивительного - болгары знают толк в овощах! Готовится шопский салат достаточно легко и быстро, а результат, надеюсь, порадует вас, как порадовал меня.

На 3-4 порции нам понадобится:

• Сладкий перец - 3 штуки;
• Огурцы - парочка небольших;
• Помидоры - один крупный или парочка мелких (можно - грамм 200 черри);
• Лук - половина средней луковицы;
• Брынза (или фета) - 100 г.;
• Растительное масло;
• Лимонный сок или натуральный уксус - 2 ст. ложки:
• Соль, черный перец, сахарный песок - по вкусу.

Готовим!

Серия сообщений "- Салаты овощные (видео)":

Часть 1 - Салат Любовница
Часть 2 - Салат из цветной капусты
...
Часть 42 - Салат, который никогда не надоест! Французский салат - Быстро, Просто и Вкусно!
Часть 43 - 5 Вкуснейших Овощных салатов / Постные салаты
Часть 44 - Салаты из огурцов и заготовка зелени
Часть 45 - МАЛОСОЛЬНЫЕ ХРУСТЯЩИЕ КАБАЧКИ// УЛЕТАЮТ СО СТОЛА МГНОВЕННО!!!

Серия сообщений "- Закрутки,соленье,маринады (видео)":

Часть 1 - Квашеная капуста
Часть 2 - Итальянская Пассата! Консервирование помидор!
...
Часть 20 - ВСЕМ ГОСТЯМ ПОНРАВЯТСЯ. КАК ЗАМАРИНОВАТЬ ЗАМОРОЖЕННЫЕ ГРИБЫ (ОПЯТА)
Часть 21 - КАК ЗАМОРОЗИТЬ ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ? УНИВЕРСАЛЬНЫЙ СУПЕР СПОСОБ ЗАМОРОЗКИ ПОМИДОРОВ
Часть 22 - Салаты из огурцов и заготовка зелени
Часть 23 - МАРИНОВАННЫЕ ХРУСТЯЩИЕ КАБАЧКИ НА ЗИМУ!!! УДИВИТЕ СВОИХ ГОСТЕЙ!!!!
Часть 24 - Супер Салат КАБАЧКИ ПО КОРЕЙСЬКИ На Зиму.
Часть 25 - МАЛОСОЛЬНЫЕ ХРУСТЯЩИЕ КАБАЧКИ// УЛЕТАЮТ СО СТОЛА МГНОВЕННО!!!

Ингредиенты:
свекла — 1 штука (большая);
яйца — 3 штуки;
сыр — 100 грамм;
огурцы малосольные — 1 штука;
майонез — для заправки;
горчица — 1 столовая ложка;
грецкие орехи — 150 грамм;
соль, перец по вкусу;
чеснок — 1 зубчик.
Свекольный салат. Пошаговый рецепт
Для приготовления нашего салата для начала отварите свеклу.
Вареную свеклу нарежьте небольшими кубиками.
Яйца также необходимо отварить и нарезать небольшими кусочками.
Чеснок чистим, выдавливаем через чеснокодавку и смешиваем с майонезом. Также к майонезу добавляем горчицу. Все перемешиваем.
Огурец и сыр нарезаем так же, как остальные ингредиенты.
Грецкие орехи необходимо измельчить.
Смешиваем все нарезанные ингредиенты, солим, перчим по вкусу, заправляем майонезом.
Наш свекольный салат готов!

Готовый салат перед подачей уберите в холодильник. По желанию можно также украсить зеленью.

Щавель может сочетаться со многими продуктами, стать как дополнением, так и основным ингредиентом.

Свежая зелень – прекрасное дополнение к меню весной, когда в организме может быть недостаток витаминов после долгой зимы. Одним из первых в огородах вырастает щавель. Рассказываем чем полезны кисловатые листочки и что из них можно приготовить.

Читать далее...

Время приготовления: 30 минут.
Количество порций: 5 шт.

Ингредиенты:

Свекла — 1 кг
Мука — 1,5 ст. л.
Свиной смалец — 2 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Лимонный сок — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Черный перец — по вкусу
Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты.
2. Свеклу отварите.
3. Свеклу почистите и натрите на крупной терке. Поместите в чугунный котелок, добавьте 200 мл воды и перемешайте. Поставьте на средний огонь, накройте крышкой и тушите 15-20 минут до мягкости.
4. Тем временем в сковороде на среднем огне разогрейте свиной смалец, добавьте муку и хорошо перемешайте, чтобы не было комков. Пассеруйте до получения глубокого сливочного оттенка. Вы должны почувствовать приятный ореховый аромат.
5. Добавьте пассеровку к свекле, приправьте солью по вкусу. Добавьте сахар и лимонный сок.
6. Хорошо перемешайте, добавьте еще 100 мл воды, доведите до кипения и тушите на маленьком огне еще 5 минут. Попробуйте свеклу на вкус: может понадобиться больше сахара или лимонного уксуса. Щедро приправьте свеклу молотым перцем.
7. Подавайте в теплом виде как гарнир или как самостоятельное блюдо.

Приятного аппетита!

Свекла — потрясающий овощ. Во-первых, польза свеклы просто неоценима: она лечит болезни щитовидной железы, восстанавливает микрофлору кишечника, повышает иммунитет, а также предупреждает образование тромбов. Во-вторых, этот овощ не испортит твою фигуру, к тому же разнообразие блюд из свеклы просто огромное. Можно приготовить вкуснейшую закуску, первое, второе, десерт и даже напиток.

Рецептов хоть отбавляй, а сегодня редакция расскажет тебе, как из свеклы приготовить салат с потрясающей домашней заправкой. Один ингредиент полностью меняет вкус!

Свекольный салат
ИНГРЕДИЕНТЫ
5 свекол
1 ст. л. бальзамического уксуса
1–2 зубчика чеснока
1/2 апельсина
5 ст. л. оливкового масла
свежая зелень
соль и перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Отвари свеклу, очисти и натри на крупной терке. Можно также нарезать небольшими кубиками. Чеснок пропусти через пресс, измельчи зелень.

А теперь приготовь заправку. Из апельсина выдави сок и смешай его с оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Свеклу перемешай с зеленью и чесноком, добавь соль и перец. Затем полей салат заправкой, снова перемешай.

В целом салат готов, он уже очень вкусный, ведь заправка придает свекле необычайный вкус. Но это вовсе не значит, что не нужно экспериментировать. Можно добавить к салату брынзу, листья салата и лимонный сок. Просто измельчи сыр и салат, перемешай со свеклой и полей всё лимонным соком.

Не менее приятным сочетанием будет мята, плавленный сырок и семечки. Так салат приобретет свежий аромат и нежный вкус. Можно заменить мяту рукколой или любой другой зеленью. Хорошо со свеклой сочетаются орехи, особенно кедровые и орехи пекан. Так что экспериментируй и удивляй, этот салат может трансформироваться как душе угодно!

Вот такой вкусный и очень простой салат. Он станет прекрасным дополнением к любому гарниру или самостоятельной закуской. Резкий свекольный вкус смягчается благодаря апельсиновому соку. К тому же салат полезен для тех, кто следит за фигурой.