Яблочный "мед". |
|
Варенье из груш "Грушевый мед". |
Сегодня хочу поделиться с вами сладким рецептом из груш. Груша – высокопитательный, сладкий и вкусный фрукт, который богат клетчаткой и пектиновыми веществами. Сырые плоды в народной медицине используются при нарушении пищеварения, печёные и варёные при сильном кашле. Сок и отвар из груш, в том числе компот, применяют как мочегонное средство.
Вкус этого варенья из груш - ароматного и густого, напоминает настоящий мед.
|
Яблочное пюре "Из детства". |
Яблоки помыть, очистить, нарезать произвольными кусочками (чем кусочки мельче - тем меньше время варки), поместить в кастрюлю с толстым дном Я под кастрюлю из нержавейки ставлю рассекатель пламени, а казан ставлю на открытый огонь. Засыпать сахар, (я не люблю сладкого и любое варенье делаю с символическим количеством сахара). Если сахара будет много вкус "детского пюре" исчезнет. На этом этапе можно добавить сок лимона, если яблоки быстро темнеют. Варить на медленном огне до мягкости и еще минут 5-10. Не забывайте помешивать.
Выключить огонь и дать немного остыть. Если нет времени оставлаю на ночь.
С помощью погружного блендера как следует разбить все кусочки.
Если остывало больше 30 минут, а хранить собираетесь долго, нагрейте еще раз. Но не отходите от плиты - имеет свойство разбрызгиваться по всей кухне. Разложите по баночкам. Крышки могут быть любыми: можно закатать, можно под винт. Но несколько баночек закройте капроновыми - все равно исчезнет в считанные часы!
Рецепт универсальный, можно утром на батон намазать, а можно и в пирог как начинку использовать. А у меня часто едят просто ложкой и из банки...Приятного аппетита!
|
Прозрачное варенье из яблок - такое вкусное и красивое,что ел бы и ел! |
янтарный сироп, душистый аромат — все это можно сказать об этом варенье
|
Густое яблочное повидло (для выпечки). |
|
Варенья на меду. |
Готовятся эти «варенья» все немного по-разному, но в основе всегда лежит мёд. Он и является консервирующим началом "знахарских" сибирских снадобий. А варить ничего не нужно, так что это отличное лакомство для сыроедов.
|
Грушевая сгущенка или Грушевое варенье с молоком. |
Необычное варенье По вкусу это варенье очень напоминает сгущенку
Понадобится: 3 кг груш, 1ч.л соды, 3 л молока,3 кг сахара
Груши вымыть, удалить сердцевину, и нарезать кубиками. Сложить в таз, добавить молоко, сахар, и соду. Довести до кипения и варить на слабом огне 3 часа. Горячим разлить в банки и закатать.
Серия сообщений "Домашние сладкие заготовки: варенье , желе, компот":варенье,желе,компот,джемЧасть 1 - Конфитюр из апельсинов с цедрой
Часть 2 - Яблочный конфитюр с чили
...
Часть 33 - Сливовая пастила
Часть 34 - Вареное виноградное
Часть 35 - Грушовая сгущенка или Грушовое варенье с молоком
|
Джем из апельсинов. |
Такой джем из апельсинов можно готовить круглый год, потому что апельсины у нас в продажепостоянно. Даже переживать не надо какие они - кислые или сладкие. Этот джем в любом случае получается очень вкусным и очень ароматным. Его даже можно хранить долго и наслаждаться всё время. Знакомьтесь с рецептом и готовьте. Он очень простой, так что трудностей с приготовлением не должно возникнуть ни у кого.
Полезные и интересные заметки
Если Вы нуждаетесь в квалифицированных юридических и бухгалтерских услугах, то они есть - поверьте. Компания RegAdvisor смогла себя уже зарекомендовать с самой лучшей стороны. В их компании работают, можно сказать, лучшие специалисты, которые в любых ситуациях могут прийти на помощь. Итак, если к примеру, Вам срочно нужно купить юридический адрес для своей фирмы, то не раздумывая можно обратиться к ним. У них главным направлением деятельности остается продажа готовых фирм с лицензией, расчетным счетом, историей и финансовыми оборотами, имеющих юридический адрес в москве . Узнайте всю интересующую для Вас информацию и смело можете им довериться. Компания RegAdvisor благодаря знанию малейших нюансов российских законов и богатой юридической практике готова взяться за работу любой сложности, которая будет выполнена в срок и на совесть с полной конфиденциальностью.
|
Заготовка вишни в желе впрок. |
Очень интересный рецепт. Такая вишня, приготовленная по этому рецепту, получается нежнее варенья, а ягоды на вкус, как свежие. Рекомендую на этот рецепт обратить своё внимание и использовать его в период созревания вишни. Наивкуснейший десерт из вишни понравится всем без исключения.
|
Вкусные заготовки и варенье из ревеня - 15 рецептов. |
.Ревень, растущий у большинства в садах и огородах, известен тем, что его употребляют в пищу в виде цукатов. Также часто делают компоты и варенье из ревеня. Благодаря своему кисло-сладкому вкусу и приятному аромату, ревенный компот прекрасно помогает в утолении жажды в жаркие летние дни.
Однако напиток можно готовить не только для ежедневного употребления, но и заготавливать на зиму. Чтобы приготовить консервированный вариант, потребуется увеличить количество сахара, чтобы он не начал «бродить», как вино. Варят этот вкуснейший напиток с добавлением лимона или любых цитрусовых, изюма, черешни, жимолости и пр.Еще заготовить ревень на зиму можно, заморозив его черешки, или сварив из них вкусное, полезное варенье. Я здесь собрала несколько интересных рецептов.которые с удовольствием попробую и вам советую.
|
Слива в шоколаде. Прослойка для тортиков. |
Слива в шоколаде.Очень хорошая прослойка для тортиков.Можно сделать ее на зиму .Сейчас как раз время когда созрела слива венгерка. 3 кг сливы освобождаете от косточек.Пропускаете через блендер или мясорубку.Добавляете 1 кг сахара.Все варится 30 минут.Затем добавляете 100 гр какао и 200 грамм сливочного масла.Варите еще 10 минут и закатываете в стерилизованные банки.Получается 6 поллитровых банок.Очень вкусно и необычно.Пикантно. Приятного аппетита.
|
Царское варенье из слив. |
|
|
Варенье из груш с маком - очень,очень вкусное! |
|
Болгарское яблочное желе-варенье. |
|
Beauti_Flash |
|
Варенье, джем, повидло из груши. Видео. |
|
Консервированные груши. |
|
Компот с яблоком и болгарским перцем. |
|
Варенье из сливы. |
Природа расщедрилась на сливы? Синие, жёлтые, красные, чёрные! Такой богатый урожай непременно нужно сохранить, и одним из вариантов заготовок на зиму может стать варенье из сливы.
Казалось бы, какие комбинации продуктов могут быть в варенье из сливы? Собственно сливы да сахар – и вари на здоровье. Ан нет, каждый сорт сливы требует особого отношения, а если в варенье из сливы добавить новых ингредиентов и капельку любви, то всю зиму вы сможете удивлять и радовать домочадцев и гостей чаем с самым разным сливовым вареньем, непохожим одно на другое.
Количество слив, указанное в ингредиентах к рецептам – это сливы, очищенные от косточек. Сладость варенья вы можете регулировать самостоятельно: если сливы достаточно сладкие, количество сахара можно уменьшить, и наоборот. В варенье из приторно сладких слив хорошо добавить немного лимонной кислоты или лимонного сока.
|
33 секрета заготовки "золотой ягоды" - облепихи на зиму. |
Правду говорят: кто не верит, что золото растёт на деревьях, тот просто не видел облепиху осенью. Лучезарная солнечная ягода, усыпавшая длинные ветки хрупких на вид деревьев и кустарничков, не оставляет ни капли сомнений: рождена она на радость и здоровье! Природа вложила в каждую золотую капельку-ягодку столько витаминов и полезных веществ, что по оздоровительному воздействию облепиха давно заняла своё «золотое» место на пьедестале всемирного целебного почёта.
Если облепиха уже подмигивает вам своим оранжевым глазом — пора, пора открывать личные филиалы природной аптеки, пополняя запасы витаминных компотов, соков и варенья! А уж парочку самых лучших рецептов мы вам по секрету… только больше ни-ко-му!
|
Варенье из сливы. |
Природа расщедрилась на сливы? Синие, жёлтые, красные, чёрные! Такой богатый урожай непременно нужно сохранить, и одним из вариантов заготовок на зиму может стать варенье из сливы.
Казалось бы, какие комбинации продуктов могут быть в варенье из сливы? Собственно сливы да сахар – и вари на здоровье. Ан нет, каждый сорт сливы требует особого отношения, а если в варенье из сливы добавить новых ингредиентов и капельку любви, то всю зиму вы сможете удивлять и радовать домочадцев и гостей чаем с самым разным сливовым вареньем, непохожим одно на другое.
Количество слив, указанное в ингредиентах к рецептам – это сливы, очищенные от косточек. Сладость варенья вы можете регулировать самостоятельно: если сливы достаточно сладкие, количество сахара можно уменьшить, и наоборот. В варенье из приторно сладких слив хорошо добавить немного лимонной кислоты или лимонного сока.
|
Теперь ставим сливы в собственном соку на огонь и доводим до кипения. Снимаем пенку, кипятим три минутки и выключаем газ, даем варенью остыть. Приступаем к повторному этапу варения. Снова доводим до кипения, варим ещё пять минут, добавляем орехи и варим ещё 20 минут после закипания. 
