Серия сообщений "закусочные рулеты: овощные,мясные":Выбрана рубрика закусочные рулеты: овощные,мясные.
Часть 1 - Яично-куриный рулет.Такого Ваши гости точно не пробовали.
Часть 2 - Салат-рулет "Полено".
Часть 3 - Закусочный сырный кекс.
Часть 4 - Рулет "Мимоза".
Часть 5 - Закусочные рулетики из баклажанов.
Часть 6 - Рулет из моркови с нежной начинкой.
Часть 7 - Достойное украшение праздничного стола.
Часть 8 - Салат - рулет "Карнавал".
Часть 9 - Рулет из скумбрии "Царский", с желатином.
Часть 10 - Рулетики из лосося со сливочным сыром.
Часть 11 - Рулет из лаваша с крабовыми палочками.
Яично-куриный рулет.Такого Ваши гости точно не пробовали. |
Игредиенты:
250 гр куриного фарша
2 яйца
2 плавленых сырка
100 гр майонеза
1 болгарский перец
1 луковица
0,5 ч.л. томат-пасты
3 зубчика чеснока
соль, перец, карри по вкусу
Приготовление:
|
|
Салат-рулет "Полено". |
 |
|
|
Закусочный сырный кекс. |
Ах, какой же вкусный кекс! Вкусный он получился до безобразия! Просто живой сыр! Уже несколько раз я его пекла, и моя любовь к нему только крепнет! :)
Ингредиенты: Мука - 150 г Разрыхлитель теста - 1 1/2 ч. л. Сахар - 3 ч. л. Масло растительное - 3 ст. л. Йогурт (кефир или сметана) - 4 1/2 ст. л. Яйца - 3 шт. Сыр (тертый) - 300 г Кунжут черный (или тмин) - примерно 2 ч. л. Приготовление:
Духовку разогрейте до 200 гр. Форму (у меня прямоугольная для кекса) выстелите бумагой для выпечки. Взбейте вместе все ингредиенты, кроме сыра и кунжута, до однородной массы. Добавьте тертый сыр. Выложите в подготовленную форму, посыпьте кунжутом и отправьте в духовку минут на 25 - 30.
Вот и все! Невероятно просто - потрясающе вкусно! Приятного аппетита!
А вот такая у него текстура - сплошной сыр!
|
|
Рулет "Мимоза". |
|
|
Закусочные рулетики из баклажанов. |
В моей семье от блюд с баклажанами не отказывается никто! Баклажаны любим мы все! До недавнего времени делала из баклажанов просто обычную закуску - вымачивала в солёной воде нарезанные кружочками или овалами баклажаны, обжаривала их отдельно в растительном масле с обеих сторон, затем слоями выкладывала в сковороду в такой последовательнос
А совсем недавно у Любаши увидела закусочные рулетики и загорелось мне порадовать своих домочадцев такими же! Но внесла свою коррективу: баклажанный рулетик смазала мягким плавленым сыром и положила не только дольку свежего помидора, но и кусочек обжаренной курочки. А чтобы рулетики не разворачивались - скрепили их зубочистками! Баклажаны нарезала вдоль - по всей длине и насколько можно тонко - чтобы рулетики легче было сворачивать. Так же отдельно обжарила пластики баклажанов, смазала каждый пластик чесночком и посыпала солью, затем каждый пластик смазала сыром. На один край выложила частичку помидорчика, веточку любой зелени и кусочек курочки, (можно колбасного чего-нибудь!) - всё зависит от вашей фантазии и вкусовых пристрастий! Скрепила рулетики, как уже говорила, зубочистками, выложила рулетики на блюдо и всё! Приятного аппетита!
|
Рулет из моркови с нежной начинкой. |
Серия сообщений "- Закусочные рулеты,торты(видео)":
Часть 1 - Мясной рулет с макаронами и сыром
Часть 2 - Kulinar24TV Сырный рулет «Ведьмино полено»
...
Часть 7 - Слишком вкусная ЗАКУСКА за 10 минут. Попробуйте и убедитесь сами!
Часть 8 - ЗАКУСКА со сладким перцем Изумительная закуска к любому столу!
Часть 9 - РУЛЕТ ИЗ МОРКОВИ с нежной начинкой❤
|
Достойное украшение праздничного стола. |
|
Салат - рулет "Карнавал". |
|
Рулет из скумбрии "Царский", с желатином. |
|
Рулетики из лосося со сливочным сыром. |
Ингредиенты:
ломтики слабосоленого лосося 250 г
сливочный сыр 250 г
маринованные или свежие огурцы 1-2 шт.
веточки укропа 3-4 шт.
листья салата для подачи
лимонный сок для подачи
красная икра для украшения
Приготовление:
Укроп промыть, обсушить и измельчить. Огурцы мелко нарезать. Смешать в небольшой миске сливочный сыр, укроп и нарезанные огурцы. Расстелить на столе пленку и разложить на ней ломтики рыбы так, чтобы они слегка находили друг на друга. Намазать их сырной начинкой и аккуратно, приподняв край пленки, свернуть рыбу в рулет. Плотно завернуть в пленку и убрать в холодильник на 1 час. Затем снять пленку и нарезать рулет ломтиками толщиной 3-4 см, периодически смачивая нож водой. Разложить листья салата на тарелке, сверху выложить рулетики из лосося. При подаче украсить закуску красной икрой и сбрызнуть лимонным соком.
|
Рулет из лаваша с крабовыми палочками. |
|
|
| Страницы: | [1] |
