Если хочется чего-то вкусного, но долго готовить лень :)

Ингредиенты:
4 столовые ложки муки
4 столовые ложки белого сахара
1 яйцо
3 столовые ложки какао-порошка
3 столовые ложки Nutella
3 столовые ложки молока
3 столовые ложки оливкового или растительного масла

Рецептов печенья Курабье существует огромное множество. Сама история его возникновения овеяна многочисленными легендами. Ну тем приятнее и содержательнее может стать беседа за чашкой чая, если испечь вот такие вкусные «звездочки»! Продуктов понадобится минимум, временные затраты тоже минимальны, но результат – изумительное рассыпчатое печенье со сладкой каплей тягучего варенья в серединке…

• Сметана — 4 ст. л.
• Сода (погасить в лимонном соке или уксусе) — 1/4-1/3 ч. л.
• Масло сливочное (размягченное) — 60 г
• Мука — 1-1,5 стак.
• Сахарная пудра (на украшение)
• Какао-порошок (на украшение)
• Варенье

 Очень лёгкое печенье, хрустящее, с нежной, кисловатой начинкой!

Еще один рецепт с прошлых выходных)

Увидела фотографию этого печенья в книге и просто влюбилась в него. Само печенье получилось вкусное, рассыпчатое ароматное, сладковатое, но с кислым лимоном очень даже гармонирует. Но все же, лимон есть лимон) Резать его следует очень тоненько, до прозрачности.. у меня это не очень получилось, т.к. я всегда торопилась)) поэтому посыпала сверху больше сахара. Так что, любители, лимона и кисленького, рецепт для вас!  ну и выглядит необычно, оригинально)

Сoockies, английское печенье к чаю. Хлоэ, моя знакомая англичанка, делает его просто с кусочками шоколада. Вкусно, но это классика... нам надо чего-нибудь... что мы никогда не пробовали...

Вам понадобится:

1 яйцо

100 г масла

50 г арахисового масла (1 большая столовая ложка с верхом)

100 г сахара

160 г муки

1 пакетик ванилина

1пакетик разрыхлителя

100 г соленых арахисовых орешков

50 г молочного шоколада (можно и больше)

Приготовление:

1. Яйцо разотрите с сахором и ванилином  добела. Добавьте размягченное масло и арахисовое масло (речь идет о твердом масле), размешайте.
2. Всыпьте муку с разрыхлителем, и вымешайте тесто лопаточкой.
3. Включите духовку на 180 градусов.
4. Арахис и шоколад мелко порубите острым ножом, добавьте к тесту и перемешайте.
5. Положите лист пергамета на противень. Чтобы разделать тесто на лепешки, можно использовать ложку для мороженого. Сделайте полусферы, затем примните их ладонью на противне. Вы получите лепешки толщиной примерно 0,7 см.

5. Выпекайте куки 5 минут при температуре 180 градусов, затем переставьте термостат на 150 градусов, и пеките еще около 10 минут.

6.Готовые куки остудите на решетке. Сначала они будут очень мягкими, но потом быстро затвердеют и станут хрустящими.

 В принципе, ничего сложного в приготовлении нет, компонентов минимум. Самое главное-это соблюдение технологии, и успех гарантирован. Выход из данного количества продуктов-35 штук.

Ингредиенты для "Печенье-бисквит Савоярди":

Читать далее