Картофельное баловство. |
Картошечку мы все любим! А сколько разных блюд из нее можно приготовить, это же отдельный разговор. Фильм "Девчата" помните? Сколько там Тося Кислицина перечисяла разного всего из картошки, а? Да целую поваренную книгу, точно. Вот такой это ценный продукт. Только мы с вами сегодня из этой самой картошки будем делать не то что можно съесть на обед, а то чем можно похрустеть и полакомиться, то есть сплошное баловство - картофельные чипсы! Нет, ну можно и в магазине купить, кто спорит, а можно ведь и самим поколдовать? Тем более что есть у меня парочка неплохих рецептов...
Рецепт номер раз - просто чипсы
Взято на сайте http://www.lifeisaparty.ca/2013/homemade-potato-chips/
Ингредиенты очень просты, картофель, растительное масло для жарки, и немного соли и перца, вот и все.
Картофель нужно просто хорошенько вымыть и, если кожица не слишком толстая и старая, даже не чистить, а просто нарезать на максимально тонкие ломтики. Хорошо если у вас найдется вот такое приспособление, но если нет, тогда можно воспользоваться очень острым и тонким ножом и все получится.
Кстати, на кухне обязательно должны быть хорошие и надежные ножи, иначе процесс приготовления будет совершенно безрадостным. Вот вы пробовали чистить картошку тупым ножом? Абсолютно незабываемые ощущения, верно? Поэтому трудно не согласиться что для облегчения ежедневного труда кухонные ножи купить просто необходимо. Тем более что сегодняшний выбор огромен, можно найти ножи под любую руку и для самых разных целей, особенно если заглянуть в специализированный интернет магазин Knife and Fork. Ну а пока стоит признать, что покупка высококачественных кухонных ножей, как впрочем и остальной кухонной утвари это не прихоть, а осознанная необходимость.
|
Колбаса картофельная со шкварками. |
|
Картофель "кузьминки". |
Блюдо простое, но очень вкусное – обжаренный, а потом тушенный в сметане картофель. Читать далее
|
Вкусные м полезные блюда из картофеля - подборка. |
В каждом доме картофель занимает почетное место на столе, ведь он обладает огромной пищевой ценностью и пользой для здоровья. В картофеле содержится огромное количество полезных веществ, столь необходимых нашему организму: цинк, фтор, селен, молибден, медь, а также марганец, кобальт, йод, железо, фосфор, натрий, магний, кальций и калий.
|
Слоеная картофельная запеканка. |
|
Картофельные корзинки с начинкой из ветчины. |
|
Картофель Анны Делион. |
Танцы от плиты и до компа !!
Старая добрая французская классика. Готовится очень легко, а результат невероятно хорош. Единственный недостаток: диетическим его не назовёшь, так как в нем много сливочного масла – французские повара его обожают.
Это блюдо было придумано в 1870 году французским шеф-поваром известного парижского ресторана Адольфом Дюглере (Adolphe Duglere). Название блюду было дано в честь известной куртизанки Анны Делион (Anna Deslions).
|
Грибная картошечка в мясном мешочке. |
Ну очень аппетитно! Всем рекомендую!
|
Кефирчик и картошка по - Пушкински! |
Танцы от плиты и до компа!!
Кефирчик именно кефирчик с зеленью. Ну а делать-то тут на самом деле почти нечего. Это просто-напросто кефир с травами и солью.
|
Картофель запеченный с зеленью. |
|
Картофельная пицца на сковороде. |
|
|
Бегемотик картофельный, запеченный в духовке. |
|
Картофельное пюре "Картофельные лапти". |
|
Мясо с овощами и молодым картофелем. |
Вот и наступило лето .А на рынках появилось очень много овощей.Сразу хочется приготовить всего всякого вкусного.
Это блюдо чисто мой экспромт и довольно удачный.
Мясо ( у меня свинине не жирная)-1 кг
Кабачок-500 гр
Помидор-300 гр
Лук-200 гр
Молодой чеснок- 3 шт
Морковь-200 гр
Картофель-1 кг
Специи,соль
Зелень
|
Корзиночки из картофеля со свининой в белом соусе. |
Для Новогоднего стола - удивительно красиво!
Увидев такие корзиночки, гости обычно пребывают в недоумении. Как можно такое сотворить с обычной картошкой? Получается красивое, оригинальное, вкусное блюдо. Очень необычная подача мяса, без сомнения, украсит любой праздничный стол. Но как вы уже успели понять, в этих корзиночках можно подать все, что угодно.
Ингредиенты для "Корзиночки из картофеля со свининой в белом соусе"
Серия сообщений "красивое оформление":Часть 1 - КАРВИНГ.
Часть 2 - Несколько интересных картинок по оформлению новогоднего стола.
Часть 3 - Арбуз
Часть 4 - Корзиночки из картофеля со свининой в белом соусе
Часть 5 - Помидоры заливные
Часть 6 - Варианты украшения салатиков
...
Часть 14 - Розы – красиво и вкусно!
Часть 15 - КАРВИНГ Художественная резьба по овощам и фруктам
Часть 16 - Cалат "Нежность" в чашечке-цветке
|
Картофельный пирог на сковороде. |
Предлагаю вашему внимаю картофельный пирог на сковороде. Это очень вкусно, и готовится быстро. Также для его приготовления не понадобится духовка — его можно приготовить на одной сковороде (что может быть очень актуальным в летнюю жару).
|
Картофельные палочки с сыром - невероятно! |
Картошка и сыр - вкусно и сытно, а главное - нравится практически всем)) Как приготовить очень вкусные картофельные палочки с сыром, узнайте прямо сейчас))
|
Картофельная пицца на ужин. |
С очень молоденьким, мокрым картофелем такое дело не получится-всё развалится. Я делаю со "старым" картофелем. После того,как его потрешь нет никакой жидкости! Обалденная вкуснятина!
|
"Гратен" из картофеля с грибами. |
Необыкновенно вкусная и нежная запеканка-гратен из множества тонких слоев картошки, прослоенных жареными грибами, в ароматной сливочной заливке послужит прекрасным гарниром как на ужин, так и на праздничный стол.
|
Блинчики картофельные нежные. |
|