Прошлый Новый год я встречала в одном гостеприимном доме, где каждый день накануне и после праздника чудесным образом появлялись торты. Это были гостинцы от родственников, знаки внимания от соседей и знакомых. И нам удалось попробовать несколько вкусных и простых тортов, которые способна повторить любая хозяйка. Чем хороши советские торты Внешний вид и вкус этих новогодних домашних тортов пробудил во мне воспоминания о советском детстве…

Очень люблю тортики с орешками! Это один из моих любимых рецептов.

Читать далее...

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КОРЖА

 

• 250 г моркови
• 8 ст. л. овсяной муки (молотых хлопьев)
• 2 яичных белка
• 1 ст. л. мёда
• 1 ст. л. кокосовой стружки

 

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КРЕМА

 

• 300 мл обезжиренного молока
• 2 яичных желтка
• 150 г обезжиренного творога
• мёд по вкусу

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Необыкновенно вкусный торт! Морковь не чувствуется совсем, готовится просто, съедается моментально... Причём, нравится всем, без исключения!

Рецепт для тех случаев, когда нет сил или неохота печь, что-нибудь грандиозное, а вкусненького хочется...

Так получилось и у нас... Праздник на носу, надо бы что-то очень вкусное к чаю, а, кто болен, у кого дети... (: Но этот рецепт нас спас... Мы воткнули в готовый торт свечки, загадали желания и задували их всей семьёй разом!

Моя копилка - Кухня: Шоколадный торт с "пьяным" черносливом и карамельно-сливочным кремом

 Автор рецепта и фото: Нина Головко

Советую этот торт охлаждать как минимум  сутки,чтобы дать крему хорошо застыть и не рекомендую его пропитывать,так как благодаря крему торт отлично пропитывается и бисквит становится невероятно вкусным и оочень нежным!

Ингредиенты

Торт "Грильяж".Видео.

Автор: Natalya772

Хочу предложить вам рецепт торта "Грильяж" легкого приготовления, справится даже начинающая хозяйка. Получается он очень вкусный. Я его обожаю!
Ингредиенты для "Торт "Грильяж"":
Корж
Яйцо куриное — 5 шт
Сахар (Емкость стакана- 250 мл) — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука (Емкость стакана- 250 мл) — 1 стак.
Какао-порошок — 3 ст. л.
Аммоний пищевой — 1 ч. л.(можно заменить разрыхлителем, только уксус уже не добавлять. На аммонии немножко другая структура теста, коржи получаются как бы пористые.)
Крем
Масло сливочное — 300 г
Молоко сгущенное (вареное 500 мл.) — 1 бан.
Крекер (шоколадный) — 180 г
Арахис (очищенный и обжаренный) — 200 г
Шоколад темный — 100 г

Фантастический торт «Лимон в Шоколаде»

Познакомьтесь с новыми рецептами тортов, попробуйте их приготовить - вдруг они станут для вас самыми любимыми!

1.

 Торт получился до неприличия вкусный! Не считая того, что лично для меня немного сладковатым, хотя в желе не положила грамма сахара, и использовала апельсиновый сок, ведь аромат и привкус у хурмы не особо яркие, но такие составляющие как мусс, дакуаз, прекрасно дополнили и подчеркнули все ее достоинства. А главное это цвет, мой любимый, оранжевый. Самым страшным было сделать глазурь, но на удивление, она получилась совсем не плохо, правда чуть воздушные пузырьки остались на поверхности. Но думаю, тут нужет опыт, и на 10-й раз получится.... может быть.)))  Спасибо всем, "ТАКИМ" (выделила, выразив свое восхищение) девочкам, что делятся своими рецептами и знаниями.