-Рубрики

 -Всегда под рукой

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в nadezhda5134

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.01.2013
Записей: 7311
Комментариев: 1245
Написано: 14870

Серия сообщений "большая кулинарная энциклопедия":
Часть 1 - Какое вино подходитит к какому блюду.
Часть 2 - Вкусные рецепты для Вас: Фундук в шоколаде!
Часть 3 - Постная трапеза.
Часть 4 - Кулинарная флеш-книга.
Часть 5 - Знакомьтесь - очень кусные рецепты!
Часть 6 - Рецепты из книги Шулы Модан.Израильская бестселлер.
Часть 7 - Кулинарные сайты.
Часть 8 - Моя кулинарная книга.
Часть 9 - Водки и настойки, 47 рецептов.
Часть 10 - Щедрая масленица (Книга рецептов).
Часть 11 - Традиционная русская кухня.
Часть 12 - Правила питания.
Часть 13 - Совместимые и Несовместимые продукты.
Часть 14 - Интересные кулинарные рецепты.
Часть 15 - "Правила рук" кушаем и худеем.
Часть 16 - Правила питания.
Часть 17 - Блюда приготовленные с вином... 26 рецептов.
Часть 18 - Берем себе на заметку!
Часть 19 - Пять рецептов самых простых и быстрых рецептов булочек.
Часть 20 - Лаваш как искусство.
Часть 21 - 28 кулинарных хитростей на вес золота.
Часть 22 - Несколько полезных советов для жизни и кулинарные рецепты.
Часть 23 - Книга о вкусной и здоровой пище.
Часть 24 - Кулинарные хитрости.
Часть 25 - Имеретинский шафран... или бархатцы.
Часть 26 - Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий.
Часть 27 - Советы из Старенькой ниги "Домоводство".
Часть 28 - Рецепты от шеф - поваров.
Часть 29 - Секретные добавки о которых не рассказывают шеф-повара.
Часть 30 - Для консервирования... полезные таблицы...
Часть 31 - Кулинария... ссылки на сайты... рецепты.
Часть 32 - Готовим из тыквы.
Часть 33 - Сколько грамм в стакане?
Часть 34 - Сколько времени требуется для переваривания пищи?
Часть 35 - Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов.

Выбрана рубрика большая кулинарная энциклопедия.


Другие рубрики в этом дневнике: яблочное(133), юмор(22), шитьё(1), шашлык(18), чизкейк, тирамису(16), чебуреки,беляши, самса(46), цветы, сад, огород(91), хочу приготовить(42), хлеб(123), фрукты(15), французская кухня(3), фоны(5), фазенда(30), учебник лиру(13), уход за ногами(26), украшение тортов(69), украшение блюд(27), турецкая кухня(0), тосты на все случаи(1), торты фруктовые(40), торты сырные(10), торты со вкусом мороженого(14), торты на сковороде(3), торты муссовые(15), торты желейные(12), торты без выпечки(38), торты (видео)(7), торты(304), тонкие энергии,очищение пространства(14), тесто(49), танцы,балет(4), сыр,брынза(28), стихи,притчи,цытаты(81), соусы,майонез,приправы(35), сахарный диабет(6), сало(21), салаты фруктовые(1), салаты сырные(2), салаты с селёдкой(13), салаты с рыбой и морепродуктами(19), салаты с рыбой(0), салаты с курицей(10), салаты порционные(14), салаты овощные(27), салаты(154), русская кухня(10), рукоделие(88), рецепты Татьяны Берковской(7), рецепты от Сталика(0), рецепты от Джейми Оливера(36), рецепты от бабушки Эммы(0), рецепты Нины Тарасовой(11), рецепты Ирины Зеленой(87), рецепты Евгении Проскуряковой(1), рамочки(23), разное(25), пудинг(13), праздничный стол(63), праздники(15), православие(32), полезности(54), подушки(13), погода, календарь(9), пляцки(58), плюшки,булочки,лепешки(75), пирожное,печенье(116), пироги сладкие(183), пироги не сладкие(152), пироги заливные(28), пилатес+бодифлекс-спорт,танцы,фитнес(28), пельмени,манты,вареники(46), пасха(133), оформление дневника(62), открытки и рамки для фото(0), открытки(13), онлайн - TV, радио(2), новый год, рождество(38), новогодние рецепты(124), национальная кухня(3), народная медицина(162), мыловарение(1), мультфильмы(11), мультиварка(80), музыка(27), мудрые мысли(12), моя Тула и Тульский край(4), моя Тула и Тульский край(3), молочное(30), молитвы(11), микроволновка(3), медовики и медовые торты(20), медицина и здоровье(66), ликеры,настойки(19), лепка(2), кухня наизнанку(30), кулинарные секреты(15), кулинарные журналы(6), кулинарные видео-сайты(2), кулинарная книга диетолога(32), кулинарная книга Алии(7), кулинария(169), куклы(9), кремы,пропитки,глазури для торта(20), красота и здоровье(103), красота(19), красивая выпечка(67), корейская кухня - обожаю! /И тайская,китайская/(20), конфеты,шоколад,зефир(59), консервирование(352), компьютер(12), комнатные растения(16), коктейли,напитки,соки(46), кино,спектакли,сказки(56), кексы,рулеты(196), квиллинг(3), каши, кисель(35), картинки(10), карвинг(16), история одной песни(3), история(7), интересное(4), интересное(22), игры(8), звуки живой природы(2), зароботок в инете(0), запеканки из творога(32), запеканки(87), заливное,холодец(12), закусочные торты:овощные,рыбные,мясные(63), закусочные рулеты: овощные,мясные(11), закуска(113), заготовки от Ирины(32), животные(44), живопись -искусство(16), женские штучки(29), домашняя колбаса(15), дневники(5), дизайн(0), дизайн(12), десерты,мороженое(151), готовим с Ольгой Шобутинской(10), готовим с Ириной Хлебниковой(11), готовим с Алёной Митрофановой(23), горшочки(26), вязание(21), вышивка(3), выпечка сладкая(154), выпечка с морковью(31), выпечка не сладкая(123), выпечка из слоёного теста(13), выпечка из песочнрго теста(7), выпечка и десерты из творога(203), выпечка(187), вторые блюда(151), вот такие пироги(1), вкусно и полезно(34), видео рецепты(44), видео музыка(14), видео мастер классы(47), венгерская кухня(8), великий пост-рецепты постных блюд(20), варенье, компот(87), букеты из конфет(9), бродилки(36), блюда русской кухни(1), блюда на каждый день(142), блюда из яиц(34), блюда из фруктов и ягод(12), блюда из фарша(47), блюда из рыбы(147), блюда из риса(14), блюда из птицы(91), блюда из пароварки(6), блюда из овощей(146), блюда из мяса(91), блюда из молока(0), блюда из лаваша(10), блюда из круп(3), блюда из картофеля(85), блюда из грибов(11), блинчики,оладьи,пончики(112), бисквиты(10), аудиокниги(16), анимированные картинки(15), автомобили(8), а что на первое(55)

Какое вино подходитит к какому блюду.

Четверг, 28 Марта 2013 г. 23:17 + в цитатник
Это цитата сообщения marikita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезная табличка, еще бы все сорта вин знать :)




Фитнес_красота_здоровье

Вкусные рецепты для Вас: Фундук в шоколаде!

Понедельник, 08 Апреля 2013 г. 21:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 


Рецепты

Лучшие рецепты:

 

Морковные котлетки

Маффины с ежевикой

Чесночный соус к мясным и овощным блюдам

Омлет-рулет "Поленница"

Кофе с экстрактом оливкового листа

Изумительно вкусный кекс с изюмом на ряженке

Рыбная солянка

Пирожное Персики

 

Фундук в шоколаде

Этот рецепт понравится любителям орехов в шоколаде, ведь именно фундук – это часто используемый и очень любимый вид орешков. А в сочетании с шоколадом – это просто божественно и неповторимо.

читать далее

Лимонный торт с глазурью

При выборе подходящего летнего десерта так хочется чего-то свежего, холодного и легкого. Под такое описание идеально подходит этот лимонный торт с глазурью.

читать далее

Шоколадные маффины с заварным кремом

Шоколадные маффины с заварным кремом – вкусная выпечка. А если полить маффины еще глазурью из какао, а также посыпать стружкой, то равнодушным вряд ли кто-то останется.

читать далее

Ароматизация чая

У кого-то определенный аромат вызывает приятные воспоминания или ассоциации, а кто-то просто наслаждается приятным вкусом и ароматом чайного напитка. Давайте разберемся, как производится ароматизация чая.

читать далее

 


Постная трапеза.

Понедельник, 22 Апреля 2013 г. 22:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салаты:
Фасолевый салат от Юленька
Салат "аля-оливье" от Vredina
Салат "Остряк" от крошка
Лобио от Larchik
Простенький салат от marika
Ссылка на салат "Любимый" от muffi
Салат "Нежный" от кухонька
Салат "Великий пост" от light225
Салат со сладким перцем от buenavista
Греческий салат из маслин и чечевицы от buenavista
Свекольный салатик от stacnatalya
Итальянский хлебный салат от buenavista
Салат из кабачков с сыром фета от alisia
Креветочный салат-гаспачо от buenavista
Баклажаны на скорую руку от jalo
Салат из запеченных овощей от buenavista
Салат с кальмаром и зернам граната от buenavista
Салат из корня сельдерея, моркови и свеклы от buenavista
Салат "Постное великолепие" от starlait
Закуска "Тещин язык" от starlait 
Радужный салат от buenavista
Лобио от buenavista
Салат из цуккини с кунжутом от alisia
Мексиканский салат от buenavista
Кабачок пикантный с кукурузой и орегано от alenkii (buenavista)
Салат по-абхазски от starlait
Икра из припущенной моркови от buenavista
Салат с кальмарами от леночек
Салат из капусты с овощами от кухонька
Салат из редьки с овощной зажаркой и сухариками от Ирины Кутовой (1miamlik2)

Читать далее...

Кулинарная флеш-книга.

Понедельник, 20 Мая 2013 г. 23:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Joker-6 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинарная флеш-книга

mzl.dlxocrgz.320x480-75 (320x480, 65Kb)

Читать далее...

Знакомьтесь - очень кусные рецепты!

Воскресенье, 25 Августа 2013 г. 19:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Безымянный (378x136, 96Kb)

Хочу Вас познакомить с одной очень хорошей кулинарной страничкой. На ней представлено огромное количество рецептов. Все рецепты с мастер классами. Для начинающих хозяюшек, да и для опытных тоже, там есть чему поучиться и приготовить по новому рецепту какие то новые блюда. Если Вы любите готовить , то непременно загляните сюда, тут находятся  самые вкусные рецепты .

Безымянный1 (288x87, 12Kb)


 


Рецепты из книги Шулы Модан.Израильская бестселлер.

Суббота, 05 Октября 2013 г. 22:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Prime33 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

image (200x259, 25Kb)

 Автор -Janochka

Ссылка :http://forum.good-cook.ru/topic2078.html
Как и обещала - выкладываю рецептики из книги Шулы Модан , которую мне прислала Ленчик-

Добавлю от себя ,готовлю по этим рецептам более 8 лет и все шедевры

Кулинарная книга "Кухня Шулы", которая по данным еженедельного опроса института "Дахаф" в течение ста недель возглавляла список израильских бестселлеров, не случайно читается как остросюжетный роман. 
Ведь ее автор - Шула Модан - пишет не только кулинарные книги, она в первую очередь психотерапевт и детская писательница. 
Одно из главных достоинств книги - предлагаемые в ней рецепты не сопряжены с суетой и обременительными хозяйственными хлопотами. Автор, учитывая занятость современной женщины, предлагает рецепты не только вкусные, но и легкие в исполнении.


ПРИМЕЧАНИЯ

Если встретится в рецептах "кабанос" это охотничьи сосиски (или по-другому копчёные).
Ещё в рецептах написано 1 баночка сметаны,но не написано сколько граммов - в одной баночке сметане 200 гр.
В одной баночке простокваши 200гр.
В одной большой бутылке пива 500 мл. (Есть рецепты где написано 1 большая бутылка пива).
В одной баночке 5 процентного творога 250 г.(творог мягкий). 
1 пакет маршмелоу - 200 гр.

СОДЕРЖАНИЕ

Блюда из курицы и индейки 

Жаркое из курицы с овощами
Куриные крылышки в меду и чесноке
Курица в карри с апельсинами
Курица в кока-коле
Курица в крошках
Курица в меду под соевым соусом
Курица в маринаде
Курица в пиве
Курица под апельсиново-горчичным соусом
Курица под апельсиновым соусом
Курица по-китайски с вемишелью
Курица по-тайландски
Курица с абрикосами
Курица с ананасами
Куриное филе с луком
Куриное филе в пиве
Хрустящие крылышки на рисовой вермишели
Фаршированная индейка

Мясные блюда
Читать далее...

Кулинарные сайты.

Четверг, 21 Ноября 2013 г. 22:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Моя кулинарная книга.

Четверг, 12 Декабря 2013 г. 22:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Пошехонка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Водки и настойки, 47 рецептов.

Воскресенье, 19 Января 2014 г. 21:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Настойки появились на Руси в 60-х годах XVIII столетия. Вероятнее всего это связанно с появление и широким распространением водки. Настойки без добавления воды назывались ерофеичами. В связи с этим название существует, такая версия о происхождении этого названия. В 1763 один из братьев Орловых Алексей внезапно заболел. По распоряжению императрицы к нему были доставлены лучшие врачи, но они никак не могли помочь графу. Вот тогда и взялся помочь своему хозяину цирюльник Ерофей. Будучи в Китае он научился там делать целебные настои из трав. Он настоял на водке некоторые травы и вылечил этой настойкой графа. За что получил большое вознаграждение, а водка, настоянная на травах по его рецепту, получила название Ерофеич

2835299_ (700x485, 108Kb)

 


Щедрая масленица (Книга рецептов).

Понедельник, 24 Февраля 2014 г. 02:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Традиционная русская кухня.

Пятница, 27 Июня 2014 г. 10:27 + в цитатник
Это цитата сообщения PaniPolak [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Русская кухня - это не только щи да каша, хотя и эти блюда заслуживают внимания. Известный гурман Брийа-Саварен признавал только 3 кухни, в число которых входила и русская.



Читать далее...

Правила питания.

Суббота, 25 Октября 2014 г. 13:04 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




1. После употребления белковой пищи (мясо, рыба, яйца, молочные продукты, грибы) не пить жидкости (особенно сладкие). Из-за этого разбавляется желудочный сок, а это, в свою очередь, затрудняет переваривание пищи.

2. Не ешьте вместе белки и углеводы. Белкам для переваривания нужна кислая среда, а углеводам - щелочная. Желудок не может так быстро переключаться, и при употреблении в пищу и того, и другого, еда не переваривается до конца. Белковая пища может начать загнивать в желудке, а углеводная начнет брожение.
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)

Совместимые и Несовместимые продукты.

Воскресенье, 26 Октября 2014 г. 22:25 + в цитатник
Это цитата сообщения SvetlanaT [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2014-10-19_235532 (700x304, 261Kb)

Интересные кулинарные рецепты.

Воскресенье, 26 Октября 2014 г. 22:39 + в цитатник
Это цитата сообщения SvetlanaT [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


"Правила рук" кушаем и худеем.

Воскресенье, 26 Октября 2014 г. 23:21 + в цитатник
Это цитата сообщения SvetlanaT [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как определять правильный размер порций еды при помощи "правила рук"?
правило светланат (558x700, 95Kb)
Рубрики:  красота и здоровье

Правила питания.

Четверг, 30 Октября 2014 г. 20:57 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




1. После употребления белковой пищи (мясо, рыба, яйца, молочные продукты, грибы) не пить жидкости (особенно сладкие). Из-за этого разбавляется желудочный сок, а это, в свою очередь, затрудняет переваривание пищи.

2. Не ешьте вместе белки и углеводы. Белкам для переваривания нужна кислая среда, а углеводам - щелочная. Желудок не может так быстро переключаться, и при употреблении в пищу и того, и другого, еда не переваривается до конца. Белковая пища может начать загнивать в желудке, а углеводная начнет брожение.
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)

Блюда приготовленные с вином... 26 рецептов.

Воскресенье, 09 Ноября 2014 г. 17:24 + в цитатник
Это цитата сообщения MerlettKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Доброго времени суток !!!
Продолжаю серию публикаций от "7 Поварят"
Приготовление блюд с вином очень популярно во многих странах — почему бы не попробовать эти замечательные рецепты приготовить и насладиться их изумительным вкусом !!!
РЕЦЕПТЫ

Берем себе на заметку!

Воскресенье, 30 Ноября 2014 г. 23:20 + в цитатник
Это цитата сообщения ИнкоКросс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Пять рецептов самых простых и быстрых рецептов булочек.

Вторник, 09 Июня 2015 г. 22:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Рябина_Рябинушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  плюшки,булочки,лепешки

Лаваш как искусство.

Воскресенье, 02 Августа 2015 г. 22:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Урок креатива от мастера Vkusnaya-idea (Ярмарка Мастеров)

Читаем, смотрим и учимся у мастера...

Я - заядлый кулинар, практически фанатик. Мне нравится нестандартный подход к подаче блюда, ведь вкуснее есть красивое! Меня очень увлекла эта тема-фуд-дизайн, я много читала, сибирала информацию, готовила, посещала кулинарные мероприятия, общалась с интересными людьми-кулинарами. Моё желание придумать что-нибудь эдакое очень скоро воплотилось в жизнь, я начала экспериментировать с формами.

Армянский лаваш-продукт универсальный, обожаю его! Он, как чистый лист бумаги, очень подходящий для творчества!Предлагаю Вам несколько идей, подходящих для украшения ёлки и праздничного стола.

Часть 1. Снежинки и корзиночки

                 

Читать далее...


 Страницы: [2] 1