Постные блюда. |
Постные блюда
Начался Великий пост. Если Вы глубоко верующий человек, придерживайтесь строгого поста,- это Ваше право. В наше время правила для мирян, то есть людей, не имеющих отношения к монашеству и церкви, стали менее строгими. Работа и учеба отнимают немало сил, и организм может просто не выдержать дополнительной нагрузки. К тому же ограничения в еде – далеко не самое главное во время поста. Детям (до 14 лет), будущим мамам, кормящим женщинам, а так же тем, кто страдает серьёзными хроническими заболеваниями, связанными с эндокринной системой, сосудами, сердцем, больным, немощным и престарелым людям позволено не соблюдать строгий пост. Великий пост могут не соблюдать совсем путешественники и военные.
Надо помнить, что Великий пост – это, прежде всего, духовный пост, время очищения, глубоких раздумий, молитв, переосмысления жизни. Именно поэтому, если в это время ваши помыслы чисты, то необязательно подкреплять их лишениями пищи, а, если душой вы не искренни, то никакой отказ от мяса не поможет вам стать лучше и чище в духовном плане.
Согласно канонам, важно воздержаться от скоромной еды, это значит, что надо исключить продукты животного происхождения, такие как молочные продукты, яйца и, естественно, мясные продукты. Исключение всего этого еще не означает, что постная еда будет безвкусной, ее можно сделать разнообразной, полезной и вкусной. Я предлагаю рецепты возможных постных блюд. Что готовить и как поститься, каждый выбирает сам. Много постных рецептов Вы можете выбрать здесь и на предыдущих постах.
Салаты и закуски (18)
Картофельный салат с копченой сельдью
Бутерброды со свеклой, топинамбуром и сельдью
Салат со свеклой, корейской морковью и фасолью
Овощной салат с бальзамическим соусом
Овощной салат со слабоселеной семгой
Капустный салат с перцем и зеленым горошком
Салат с тунцом и черным кунжутом
Салат с руккколой и консервированными кальмарами
Картофельный салат с маринованной скумбрией
Салат с лимской фасолью и брюссельской капустой
Салат из фасоли, тыквы и краснокочанной капусты
Первые блюда (5)
Овощной суп с консервированной горбушей
Блюда с рыбой (4)
Окунь с перечно-томатным соусом
Лещ, фаршированный капустой и ячневой кашей
Овощные и грибные блюда (19)
Красная капуста с тыквой, яблоком и ананасом
Картофельно-свекольные штрудли на овощах
Стручковая фасоль с кабачками и перцем
Чашушули из грибов и молодого картофеля
Икра из баклажанов и патиссонов
Рагу овощное с баклажанами и стручковой фасолью
Тушеная краснокочанная капуста по рецепту Ю.Высоцкой
Осеннее овощное рагу с капустой
Капуста, тушенная с маслятами и томатным соусом
Капуста, тушенная по рецепту Сталика
Тушеная краснокочанная капуста с яблоком
Вторые блюда (6)
Помидоры с баклажанно-гречневой начинкой
Пикката с креветками и томатами
Вареники с капустой и шпротами
Выпечка и десерт (4)
Постный пирог с какао и лохиной
Серия сообщений "великий пост-рецепты постных блюд":
Часть 1 - Постимся постом приятным-картофельные котлеты
Часть 2 - Чесночные лепешки с укропом и хлеб
...
Часть 9 - Образец меню на Великий пост от Серпуховского Владычного Введенского женского монастыря.
Часть 10 - Постные рецепты.Великий пост 2014г.
Часть 11 - Постные блюда.
Часть 12 - Постные блюда.
Часть 13 - 100 постных рецептов - Что приготовить во время Поста.
...
Часть 18 - Салат "Айсберг" с печенью трески и кунжутом. Уха красная с шафраном. Картошка с капустой и грибами.
Часть 19 - Салат мгновенный постный Простейший и Вкуснейший.
Часть 20 - Постное блюдо Картофельники.
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |